z_grzywką - 2010-04-01, 13:55 Temat postu: sos do pizzy - bez pomidorów Od dłuższego czasu walczę z problemem jakim jest brak koncepcji odnośnie sosu do pizzy. Niestety mój dzieć nie przyjmuje pomidorów i papryki. Ostatnio ciasto posmarowałam po prostu oliwą z rozgniecionym czosnkiem i ziołami ale marnie to wyszło. Czy macie jakieś pomysły? Help? Lily - 2010-04-01, 13:57 Może to hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1955 ? z_grzywką - 2010-04-01, 14:57
Hm hummus 
Orzechy niestety odpadają, w każdej postaci 
Tasak - 2010-04-01, 15:03 a może majonez fasolowy z ząbkiem czosnku i ziołami? hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=282394&highlight=#282394 z_grzywką - 2010-04-01, 15:08
ziemniaczany też zachęcająco wygląda )
dziękuję
hans - 2010-04-01, 22:07 a może... Sos beszamelowy ¼ szklanki oleju/oliwy 50 gr. mąki ½ litra mleka sojowego lub innego roślinnego 
sól gałka muszkatołowa pieprz biały Do rondelka wlać olej i wsypać mąkę, dokładnie wymieszać i postawić na mały ogień (mieszać co by się nie przypaliło). W drugim garnku zagotować mleko i małymi porcjami, dolewać do całości masy dokładnie mieszając. Dodać sól, gałkę muszkatołową i biały pieprz, pogotować jeszcze kilka minut co jakiś czas mieszając aby nam sosik ładnie zgęstniał. to idealny sos do lazanii...więc pewnie i do pizzy będzie ok sos czosnkowo ziołowy bez gotowania ¼ szklanki oliwy extra virgin 2 ząbki czosnku 2-3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczki majeranku ¼ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki soku z cytryny sól wszystkie składniki oprócz pietruszki zmiksować, następnie dodać natkę, wymieszać i gotowe z_grzywką - 2010-04-02, 10:31 jak ja mam dziękować?!
|
