z_grzywką - 2010-05-11, 14:24 Temat postu: ziarna orkiszu i żyta Mój małżonek ostatnio chciał dobrze ale nie doczytał i zamiast mąki orkiszowej i mąki żytniej kupił mi po paczce ziaren 
Kłopot w tym, że nie wiem co z tym teraz zrobić. A niestety nie mam jak tych ziaren zmielić. Podpowiecie coś? Czy to można po prostu ugotować i jakoś wykorzystać? Zblendować? Zrobić papkę z owocami/warzywami? A może maseczkę? ))
bronka - 2010-05-11, 19:48 Żyto wykiełkuj i zajadaj świeża modą trawkę, a orkisz można ugotować jak kaszę pęczak. Bardzo smaczny. Ja oba ziarna moczę na noc i dodaję do wypieku chleba. dżo - 2010-05-11, 20:01 z_grzywką, bardzo smaczną pastę do chleba: PASTA ZBOŻOWA Z PIECZARKAMI pół szklanki ziarna pszenicy, pół szklanki ziarna żyta, 5 pieczarek, 2 cebule, 3 łyżki oliwy tłoczonej na zimno, tymianek, pietruszka, sól Wykonanie: Ugotować ziarna do miękkości. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć drobno pokrojone pieczarki i cebulę. Połączyć z ugotowanymi ziarnami i zmielić. Doprawić przyprawami do smaku. Kanapki można posypać drobno posiekanym szczypiorkiem lub pietruszką. z_grzywką - 2010-05-11, 21:53 dżo ze względu na Marcela nie jadam jeszcze pieczarek ale mimo to z chęcią wypróbuję ten przepis. Dziękuję. bronka wszystko co trawiaste zjadają moje koty, na żyto pewnie też się połaszczą
bronka - 2010-05-12, 09:30
|
