k.leee - 2007-07-26, 18:04 Temat postu: Rzeczy/produkty dla nas powszechne a które dziwą "norma
My kiedyś próbowaliśmy kupić sos pesto w kilku mniejszych sklepach i reakcja była podobna. 
sylv - 2007-07-26, 18:09 ja ostatnio zapytalam pana w kerfurze gdzie lezy cieciorka, a on na to: "a co to jest?" 
Lily - 2007-07-26, 18:10 Ja będąc u koleżanki powiedziałam, że nie jem śledzia, bo jestem wegetarianką i jej mąż mnie rozbroił mówiąc "a co to takiego, bo ja nie wiem?" 
A kolendra to chyba dość popularna przyprawa, nie? Gorzej, gdybym spytała o glony nori albo coś w tym stylu, sama się na tym nie znam, a co dopiero ludzie w tym małym miasteczku 
kasienka - 2007-07-26, 18:13 Ania D., u nas w niektórych sklepach nie wiedzą nawet co to jest kurkuma
Ania D. - 2007-07-26, 18:15 To jest właśnie urok dużych sklepów, gdzie obsługa nie zna towaru. Mnie kiedyś nawet nie zdziwiła w pierwszej chwili pani w kasie, która pytała po kolei co mam w woreczkach: pestki dyni, słonecznik, nerkowce i pistacje, bo ona na ściągawce z cenami miałam tylko nazwę, a rysunku nie. Ja rozumiem pistacje, nerkowce, nie każdy je musi jadac, ale nie znać pestek słonecznika i dyni?
Kasieńka, to fakt 
kasienka - 2007-07-26, 18:42
hans - 2007-07-26, 19:27 kolendra, kurkuma przecie to w zwykłym osiedlowym spożywczaku jest...
no nie dziwiłbym się gdyby o tofu chodziło...ale kolendra...toż nawet w Igołomi wiedzą co to jest 
C-Finch69 - 2007-07-26, 19:32
Jak był ze spożywczego, to trudno się dziwić jego zdziwieniu. Powinien odesłać Cie do kwiaciarni. k.leee - 2007-07-26, 19:39
...śledź? Jak mąż z Cieszyna był, to może i nad morzem nie był i śledzia nie znał 
tomek - 2007-07-26, 20:08 Mnie osobiście nie dziwią takie sytuacje. Pamiętam jak we wczesnych latach 90. sąsiadka chciała podarować mojej mamie brokuła, ale ta podziękowała stwierdzając, że nie wie co to jest i jak przyrządzić. Problem w tym, że ja również wówczas byłem w tej dziedzinie ignorantem. Pamiętam też reakcję rodziców, gdy przyniosłem pierwszy raz z targu kabaczka. Nigdy czegoś takiego nie widzieli, choć urodzili się i wychowali na wsi. Znam też trochę ludzi, którzy z przypraw używają jedynie pieprz czarny, sól i może ewentualnie majeranek. Reszty nie znają albo kompletnie nie wiedzą jak używać. A pracownicy marketów nie są szkoleni ze znajomości produktów na półkach. Ich zadaniem jest sprzedaż (kasa), wykładanie towaru,utrzymywanie względnego porządku na półkach i sprzątanie. kasienka - 2007-07-26, 20:22 Jeszcze kilka lat temu jak na targu pytałam o szpinak świeży, to patrzyli na mnie dziwnie
U mnie w domu nie jadło się jakoś super, ale kuchnia była w miarę otwarta, więc nie uprzedziłam się do niczego. Z czasem, jak w sklepach pojawiały się nowości-warzywa i inne takie wymysły, rodzice tez zaczęli jeść trochę inaczej. Jak do nich jadę, to zawsze coś fajnego się da w lodówce znaleźć, choć warzywa jedzą zwykle dość tradycyjnie plus sałaty różne-tu szaleją trochę
Lily - 2007-07-26, 21:06 Mąż koleżanki nie był z Cieszyna i koleżanka też nie, a niewiedza dotyczyła pojęcia wegetarianizm 
Ja tam mam dużo przypraw, ale ponieważ się na tym nie znam, to używam na oko
sylv - 2007-07-26, 21:26
no wlasnie to jest smutne, ze zeby wiedziec co to jest cieciora, potrzeba jakiegos szkolenia... hans - 2007-07-26, 21:32
A w hipersuperach...zawsze przy kasie dało się słyszeć pytanie...a co to jest? i zdziwiony wzrok utkwiony w bakłażanie czy brokułach, że o awokado i melonach już nie wspomnę... Ale...swoją drogą to niema się czemu dziwić...gdyby ktoś położył przede mną chabaninę też pewnie nie rozpoznałbym jej gatunku...i jakoś mi tak z tego powodu lekko i radośnie 
rebTewje - 2007-07-26, 21:43 byla sroda, wlasnie szedlem na praktyki do szkoly, w sklepiku nieopodal budy chwycilem gazete wyb. ale sie kaplem, ze jest ona ze wtorka. zapytywam pania sklepowa, czy ma swieze wydanie, a ona do mnie, ze przeciez trzymam w rece. A ja jej, ze ona jest ze wczoraj. A ona mnie, ze "Panie! Przeciez to raz w tygodniu wychodzi!" i sie zaczela ze mnie smiac. Nie wiedzialem co powiedziec i nic nie powiedzialem. Mowie sobie, przyjde jutro, pewnie dostanie czwartkowa to jej wtedy powiem. Nazajutrz wchodze, patrze, a na ladzie nadal lezy wtorkowa. I pani sklepowa sie do mnie usmiecha tak dziwnie, ze jestem taki niezorientowany. Znowu jej nic nie powiedzialem, w piatek juz nie zaszedlem. C-Finch69 - 2007-07-26, 21:53
A po co Ci hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Cieciorka_pstra]cieciorka? Lily - 2007-07-26, 21:56 Ta pewnie do wazonu, ale to na łące można nazbierać
k.leee - 2007-07-26, 22:04
Piękne
Humbak - 2007-07-26, 22:20
I właśnie dlatego najwięcej w sklepach przypraw 'do sałatek' 'do zapiekanek' 'na grilla' - te schodzą 
sylv - 2007-07-26, 22:50
hehe.. ale umowmy sie, na ciecierzyce MOWI SIE cieciorka... mysle, ze ten pan nawet o ciecierzycy nie mial zielonego pojecia...
Cytrynka - 2007-07-26, 22:58 Ja często w sklepie przy kasie widzę zdziwione spojrzenia jak np. kupuję pora czy pasternak . Za to jak czytam to forum to ja się dziwię. Nigdy nie jadlam ciecierzycy, bo tu jej nigdzie nie widziałam, a jak mieszkałam w Polsce, to nie wiedziałam, że istnieje. Ja też nie znam wielu produktów, albo poznałam niedawno, np. platany (tak się chyba nazywają).
Za to cieszę się jak dziecko, jak o czymś przeczytam tu na forum a potem to znajdę w sklepie ze zdrową żywnością. Cytrynka Lily - 2007-07-26, 23:00 A czemu się dziwią, skoro kupujesz coś, co mają w asortymencie? Nie po to to jest, żeby ludzie kupowali?
kasienka - 2007-07-27, 00:09 rebTewje, boskie Muszę małżonka oświecić, on to kupuje codziennie!
A tak szczerze, to mięsożercy mogli by się pośmiać z nas pewnie, ja nie rozróżnię ani gatunków ryb ani mięsa(to znaczy, wiem, co jest z jakiego zwierzęcia, ale nie wiem jak wygląda ). Tym bardziej nie potrafiłabym tego przygotować ![]:->](images/smiles/icon_twisted.gif "]:->"){kind=icon} I też mi z tym dobrze
Christa - 2007-07-27, 05:32 Jeden moj kolega zdziwil sie kiedys, jak mu powiedzialam, ze musze dzis jeszcze kupic soczewice, bo soczewica kojarzyla mu sie tylko z osoczem i chyba naprawde myslal, ze bede przyrzadzac specjalna potrawe z osocza .
C-Finch69 - 2007-07-27, 06:25
"I nikt nam nie wmówi, że białe jest białe, a czarne jest czarne".
Nie wiem jaki jest sens nazywania ciecierzycy, nazwą trującej rośliny. Rozumiem, że można nie znać poprawnej nazwy i błędnie jej używać, ale nie ma powodu by jej bronić.
majaja - 2007-07-27, 06:54 Może tak odrobinę wyrozumiałości, kilkanaście lat temu naprawdę takich rzeczy nie było, jeśli nie było nasion w sprzedaży, nikt nie był w stanie posiać takich bakłażanów. Pamiętam jak się po znajomych nasiona kabaczka zdobywało. Nie wiem gdzie Wy mieszkacie, ale ja tam spotykam raczej ludzi którzy chętnie próbują nowych rzeczy. Ostanio nawet sąsiadkę z bloku w ten sposób poznałam, bo mnie na ulicy zaczepiła i pytała jak ja szpinak świeży przyrządzam (z bazaru wracałam)
Ania D. - 2007-07-27, 09:01 Nie kazdy musi znać wszystkie przyprawy czy składniki, ale jak się pracuje w sklepie, to chyba dobrze by było się rozejrzeć po półkach i nie robić zdziwionej miny, że coś takiego jest w asortymencie. Trudniej może w duzych marketach, ale w średnim sklepie to już wypadałoby wiedzieć, co się sprzedaje. pao - 2007-07-27, 09:09 mnie najbardziej zaskoczyło jak córka sąsiadki kiedyś patrząc na oliwki zapytała mnie co to jest. to ze ludzie nie znają tofu, kardamonu, laddu i wielu innych normalnych dla mnie rzeczy to mnie nie dziwi. ale oliwki wydawało mi się, ze są znanym zjawiskiem... kolejne kilka pytań o nie zaowocowało przekonaniem, ze jednak nie. sylv - 2007-07-27, 09:24
alez oczywiscie, ze nie, masz absolutna racje . tyle, ze ja "nie bronie" ale stwierdzam fakt. pierwszym haslem po wpisaniu w google "cieciorka" jest przepis na cieciore z brokulami, wiec to jest walka z wiatrakami Pokaz 10 wegom ciecierzyce i zapytaj "co to". glowe dam, ze odpowiedzia bedzie "cieciorka".
ale zawsze mozesz sprobowac uswiadamiania na szeroka skale.. ja tam bede szczesliwa, jezeli sprzedawcy beda znali ciecierzyce chocby pod bledna nazwa.. zreszta, nawet na opakowaniach jest czesto napisane "cieciorka"- np. Provita, Primavika.
Capricorn - 2007-07-27, 09:44
Kiedy szukam w sklepach, albo w necie, posługuję się następującymi nazwami w następującej kolejnosci: 1. ciecierzyca, 2. groch włoski, 3.cieciorka
Marcela - 2007-07-27, 09:56 Moja babcia - lat 87 - pierwszy raz jadła oliwki u mnie w zeszłym roku! A na soczewicę mówi SACÓWKA
sylv - 2007-07-27, 10:04
o wlasnie, probowalam temu panu tez wyjasnic, ze cieciorka to groch wloski jest, ale tez nic nie dalo... kasienka - 2007-07-27, 11:18
a moja babcia była zdziwiona, że jemy soję, bo ona była przekonana, że to tylko jako paszę dla świń się używa
Capricorn - 2007-07-27, 11:27 och, a moja babcia, pomimo zaawansowanej zaćmy, zawsze wynajdzie marchewkę na talerzu, i odsunie z pogardą. Bo "marchewke sie jadło we wojne"
bojster - 2007-07-27, 12:09
Bo tak jest. Chińczycy o tym wiedzą, ale my ulegliśmy wpływowi producentów szukających nowych rynków zbytu. Lily - 2007-07-27, 12:15 Jedną z dziwnych rzeczy jest też fakt, że można przez cały tydzień gotować bez mięsa, no bo skąd na to brać pomysły? Ciągle tylko naleśniki i pierogi czy jak? Przecież to nudne
Ania D. - 2007-07-27, 12:56 A jak ciekawie jest ciągle jeść ziemniaki i kotleta
Lily - 2007-07-27, 13:14 Można jeszcze makaron z serem
Humbak - 2007-07-27, 13:33
Ale tak jest - wszędzie gdzie ja jestem i mam rodzinę i znajomych rodziny. Mięso to dobrobyt - czasy wojny zapisane w genach już chyba, bo znajomi w moim wieku powtarzają te schematy bez rozejrzenia się wokół że żyją w trochę tak jakby innym świecie. Mnie już te opinie nawet nie rażą, jakoś dotarło do mnie skąd są i dlaczego. Przykro mi jedynie kiedy żąda się od innych ich przyjęcia... zwłaszcza przez osoby w moim wieku... do babci i mamy nie mam pretensji i nie dyskutuję
[ Dodano: 2007-07-27, 13:34 ] Oj a makaron z serem to ja dobrze wspominam... i wszelkie prlowskie potrawy mączne, wiejskie oblepione tłuszczem, chleb ze smalcem i przecierem pomidorowym, tudzież z jabłkiem i cebulą bo nic innego w domu nie było... chyba też jestem uwarunkowana...
sebusel - 2007-07-27, 14:45
To moja babcia powiedziała kiedyś, że nie zje kaszy jaglanej bo jej obrzydła, w czasie wojny ją jedli ciągle. Podobno Polska przed wojną była potęgą w produkcji prosa. Ewa - 2007-07-27, 19:27 Jakiś czas temu kupiłam sobie słoiczki, takie do postawienia na meblach. Wsypałam do nich różne strączki. Jak przyszła do mnie sąsiadka, to o wszystkie po kolei pytała, bo widziała soczewice czy inne ciecierzyce po raz pierwszy w życiu. Dla tradycjonalistów to są naprawdę zadziwiające kolorowe ziarenka, które nie wiadomo do czego służą. Lily - 2007-07-27, 19:49 A fasolka mung?
Ja ciągle mamie gadałam o soczewicy i chciała kupić. W sklepie jej wmówili, że jej sprzedają soczewicę - był to groch w połówkach :] majaja - 2007-07-28, 10:01 I to jest smutne. Takie rzeczy jak soczewica, gryka, proso hodowane na tych ziemaich były jeszcze za Piastów, albo i wcześniej, 50 lat prlu wystarczyło by zniszczyć kuchnię polską. I zamast pierogów z soczewicą mamy kotlet mielony... 
hans - 2007-07-28, 11:42
No a pasternak, "figa z makiem z pasternakiem", tyle z tego zostało, a jednym z popularniejszych warzyw był drzewiej...a ja go w życiu nie jadłem, w Kraku nie do dostania...przynajmniej ja nigdy się z nim nie spotkałem Humbak - 2007-07-28, 11:47
a wiesz że to jest potwornie ciekawy temat? ciekawe czy można byłoby dotrzeć do tradycyjnych przepisów potraw polskich ziem ale bez mięsa... tak poza 'kuchnią polską' czyli bo tam sporo skwarków
majaja - 2007-07-28, 15:01 [quote="hans"]"figa z makiem z pasternakiem",[/quote] U mnie pasternak to warzywo takie kabaczkowate, tylko ksztat inny, bardziej spaszczony, z falbanką, jakoś średnio mi się to figą i amkiem kojarzy... hans - 2007-07-28, 15:40
to takie powiedzenie jest, a nie opis wyglądu warzywa...a mówi się je podczas pokazywania tzw "figi", czyli kciuk wsunięty pomiędzy palec wskazujący a środkowy... Sam hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Pasternak_zwyczajny]pasternak wygląda tak, co nie zmienia faktu, że w życiu go na własne oczy nie widziałem
majaja - 2007-07-28, 15:48 A jeśli chodzi o przepisy z czasów Piastów - rycerstwo jadło raczej mięcho, ale dla reszty raczej było za drogie, trzeba by poszperać w książkach historycznych. Jak zaczynałam studia jedna pani doktor historii pisała historię mody polskiej, więc może i kuchnią się ktoś zajmował. Problem w tym, że w polskiej nauce historycznej ciągle mało jest zwykłych ludzi (w przeciwieństwie do zachodu), za dużo martyrologii, za mało życia codziennego. Ale to też się zmienia, więc kto wie, może ktoś za lat parę wyda "Kuchnię polską w czasach Piastów" :) A gdyby ktoś miał wątpliwości co do powszechności soczewicy wówczas, to przypominam jak Łokietek sprawdzać kazał w Krakowie kto Niemiec, kto swój :mrgreen: majaja - 2007-07-28, 15:52 [quote="hans"]że w życiu go na własne oczy nie widziałem[/quote] Jakieś kiepskie bazary macie w tym Krakowie :). Nie wiem czemu mnie wylogowuje w trakcie pisania? muz - 2007-07-28, 17:34
ja tez jeszcze przed chwial ne wiedzialam co to <: ale juz sprawdzilam
Marcela - 2007-07-28, 21:38 O! tego pasternaku to u mnie rośnie całe pole! Do tej pory myślałam, że to dziki chwast
A co do starych przepisów, to mam taką książkę: "Kuchnia Jarska" Kosowskiej z 1929r. Jest wydana w 1988 r, wydanie podobno jest identyczne jak to stare (to przedruk fotoofsetowy). Jest tam dużo przepisów z sałatami spod śniegu takimi jak ENDYWIA czy ROSZPONKA, ale są też KARDY i RZEWIEŃ, WĘŻYMORD I SALSEFIA, JAM CHIŃSKI czy CHOROGI JAPOŃSKIE. Jest też fajny rozdział "Higjenie w kuchni" Fajnie to poczytać, ale skąd wziąć węzymord?
Lily - 2007-07-28, 21:41 Wężymord to skorzonera Wygląda jak pietruszka, ale nie widziałam nigdzie poza netem:)
Mala_Mi - 2007-07-28, 21:45
Chyba chodzi o patisona. A pasternak jest bardzo podobny do pietruszki, korzeń w zasadzie taki sam, nieco inna natka.
A u mnie rósł na działce .
Azja - 2007-07-28, 21:47
Fantastyczne nazwy, bardzo mi się podobają...nigdy ich nie słyszałam 
Ewa - 2007-07-28, 21:59
Rzewień to rabarbar. Reszty też nie znam, ale fajne są
hans - 2007-07-28, 22:20
Zgadza się, z opisu wynika że to o patisona chodzi...a ja o pasternaku pisałem i nadal wiem tylko jak wygląda (z Wikipedii) ale w realu to go nigdy nie widziałem
hans - 2007-07-28, 22:23
I co testowałaś organoleptycznie, dobry jest? Mala_Mi - 2007-07-28, 22:29
, wygląd i zapach ma pietruszkowy. Używałam go zamiast pietruszki właśnie, głównie do zup.
hans - 2007-07-28, 22:40
ha no to teraz już przynajmniej wiem kto zacz dzięki
Humbak - 2007-07-29, 00:11
tylko raczej bez przepisów, tych praktycznie się nie zachowało - nie ma starszych chyba niż 19-20wiek... a szkoda
Alispo - 2007-07-29, 19:24 ja pasternak to znam tylko z suszonek dla zwierzakow
tez nie wiedzialam co to laddu
Lily - 2007-07-29, 19:36 Ja też, myślałam, że to była jakaś literówka
magdusia - 2007-07-29, 20:18 w Rumi w każdym warzywniaku kupisz pasternak(w sezonie jesienno zimowym)to takie kaszubskie warzywo. hans - 2007-07-29, 22:10
no proszę, co kraj to obyczaj
A gdzieś Ty była, jak Cię nie było? jeśli to niedyskrecja z mojej strony, to zignoruj to pytanie
arete - 2007-07-29, 22:29 Ja kiedyś dostałam pasternak od mamy mojej przyjaciółki, rzeczywiście wygląda jak pietruszka, ale smak ma delikatniejszy, trochę jak marchewka. Wykorzystałam go do pasztetu sojowego. Lily - 2007-07-29, 23:08 Jeszcze brązowy ryż i makaron, dla mnie normalny, dla tradycjonalistów raczej egzotyka... sylv - 2007-07-30, 08:57 moja teściowa podsłuchała wczoraj na działce: "-Ala! A co to jest? -Fasolka szparagowa. -A co sie z tym robi? Je na surowo? -Nie, gotuje. -Taak?"
czad, co? arete - 2007-07-30, 09:15
Kiedyś robiłam zakupy w okularach przeciwsłonecznych i kupiłam ryż biały zamiast brązowego. Wróciłam do sklepu i poprosiłam o wymienienie na brązowy. Pani z kasy nie mogła się powstrzymać, żeby nie zapytać: Jak to? Nie będzie pani miała co zrobić z białym ryżem w kuchni?
Cytrynka - 2007-07-30, 09:20 ja korzenia pietruszki nie jadłam od kilku lat, za to pastrnak regularnie
zojka3 - 2007-07-30, 09:43 O tak, ryż brązowy jest egzotyką nie tylko dla "wtajemniczonych". Ostatnio byłam w barze wegetariańskim vega koło feminy i okazało się, że serwują BIAŁY RYŻ! NIe wiem ale ja chyba nie załapałam idei wegetarianizmu
hans - 2007-07-30, 10:13
W Krakowie tez vegi są nawet 2 czy 3, byliśmy w jednej w zeszły piątek i po paru minutach rozmowy z panią zza baru, po prostu wyszliśmy, nie potrafiła wyjaśnić dokładnie co z czego jest zrobione, a jajka to nawet w surówkach mieli
Lily - 2007-07-30, 10:35 W Vedze w Krakowie ryż jest chyba paraboiliczny. hans - 2007-07-30, 11:12
Bo w Kraku niema ani jednego "bazaru"...są za to "place" i "rynki"
Humbak - 2007-07-30, 12:43
nic to, ostatnio jak byliśmy w naleśnikarni 'u bretończyka' poprosliśmy jedynie o wagę tego co nam podają na talerzu - gościu zaśmiał nam się - dosłownie  - prosto w twarz mimo, że mówiliśmy, że mąż jest cukrzykiem i że rozumie brak danych o węglowodanach, ale musi wiedzieć ile gram potrawy zjada... 
więcej tam nie zajrzymy i znajomym odradzamy... a nuż jeszcze o coś zapytają...
pao - 2007-07-30, 13:28
a potem takie typy mają mi za złe, że nie prowadzę tradycyjnej kuchni polskiej ech, ludzka ignorancja
muz, a o laddu to nie czytaj tylko jedz
Capricorn - 2007-07-31, 14:26
hehe. no cudne.
o tak, to prawda. Mnie bary typu green way cieszyły bardzo krótko - tak jak normalne restauracje i bary nie mają prawie nic do zaoferowania wegetarianom, tak GW i tym podobne nie mają wiele do zaoferowania weganom, nie mówiąc już o osobach wymagających jeszcze większych obostrzeń żywieniowych. Gdybym wygrała w jakiejs kumulacji totolotka (well, gdybym grała ) to założyłabym sieć vegan-barów.
magdusia - 2007-07-31, 19:48
ano w gdańsku,tylko w związku z przeprowadzką nie mam jeszcze internetu. Izzi - 2007-07-31, 20:54
Też tak słyszę! Ale dzięki C-Finch69owemu linkowi już wiem w czym problem!
No Panie!
Tobayashi - 2007-08-03, 15:29 To ja mam takie rozbrajające doświadczenie w sklepie spożywczym w niewielkim mieście na Śląsku. Pytam panią za ladą czy są kotlety sojowe. A ona, po głębszym zastanowieniu, odrzekła: "Hm, to chyba pani musi pytać w aptece".
Capricorn - 2007-08-03, 15:30
No jedno z lepszych
vlada - 2007-08-03, 15:32
hans - 2007-08-03, 15:47
No zabawne ale...jest w tym jakaś logika, jakiś czas temu mleko sojowe było w aptekach na receptę dla dzieci z alergią, może ta pani miała takie dziecko w rodzinie i po usłyszeniu magicznego słowa "sojowe" skojarzyła całą sprawę z apteką...no bo przecie jak to "sojowe" to musi jakiś związek z medycyną być
Izzi - 2007-08-03, 15:55
Mirka - 2007-08-03, 17:57 Kilka dni temu chciałam w sklepiku na mazurskiej wsi kupić chleb. Pytam więc, czy bywa u nich chleb na zakwasie. Starsza sprzedawczyni poucza mnie , że wszystkie chleby są na zakwasie. Wymądrzam się, że chyba jednak większość gatunków chleba jest pieczona na drożdżach. Na to pani: " No właśnie, u nas drożdże to jest zakwas". majaja - 2007-08-03, 18:51 Nie tylko na Mazurach tak jest, ja dokładnie na takim zakwasie kupuję chleb, i tak lepsze to niż te wszystkie polepszacze, spulchniacze i spółka. nitka - 2008-02-11, 08:07 u nas był problem z rozmarynem. Nigdzie nie mogliśmy dostać, w końcu wzięliśmy trochę od F. brata leśnika z ogródka. i mamy w doniczce
przebój z apteką nieziemski
puszczyk - 2008-02-11, 08:53
Nie chę być upierdliwa ale cieciorka a ciecierzyca to dwie inne rośliny. Ta pierwsza jest niejadalna.
Wiem, że większość producentów robi ten błąd, a my to tylko powtarzamy, ale to taka ciekawostka. [ Dodano: 2008-02-11, 08:55 ]
Łe, już koś to wychwycił.
[ Dodano: 2008-02-11, 08:58 ]
...a lucernę jedzą tylko króliki. 
Marcela - 2008-02-11, 09:10 ....a jaglaną z pokrzywą to świniom się daje...
puszczyk - 2008-02-11, 09:13 Co do tematu jedzenia za Piastów to w Biskupinie można się dowiedzieć się czegoś na tem temat. W zeszłym roku w czasie festynu archeologicznego u wiosce Bałtów była np. soczewica, proso, a w niektórych miejscach sprzedawali nawet podpłomyki z mąki razowej. nitka - 2008-02-11, 09:17
podpłomyki też. nie wiedziałam, że ciągle się odbywają tam drewno w chatach ma taki zapach, że chce się żyć w domu z bali od razu, zaraz już
YolaW - 2008-03-10, 22:10 Mój szef dzisiaj nie wiedział co to jest tofu
A w sklepie nie potrafili mi wskazać gdzie znajdę boczniaki... O asofetide nawet nie pytałam, kupiłam w sklepie wege w Bielsku. Aha, nigdzie nie mogę dostać brukwi, a tak mi posmakowała w UK... W Polsce to się chyba ciągle kojarzy z zupą serwowaną w Auschwitz
topcia - 2008-03-10, 22:11 U mnie w pracy, to cała moja osoba jest zadz iwiająca, z tego względu, że większość znajomych wie, rzem niemięsna. Także kiedy bym nie wyciągnęła kanapki, jest ona tak ciekawą, ze mogłabym brać opłatę za obejrzenie i nierzadko posmakowanie.
Capricorn - 2008-03-10, 22:14 nitko, puszczyku! jestem na festynie co roku, musimy się zgadać i spotkać! mossi - 2008-03-11, 00:11
majaja - 2008-03-11, 06:45 Ja to nie wiem gdzie wy mieszkacie . Mnie kaszę jaglaną na bazarku pani kiedyś zachwalała jako eliksir młodości, facet od którego kupuję strączkowce ma przynajmniej trzy rodzaje soczewicy, o prosie nie wspomnę, ale ludzie to dla ptaków raczej kupują, nie każdy ma młyn w domu, w osiedlowym sklepiku mam razowe spagetti, a sól morska to jest w każdym większym sklepie, nie wiem jak tofu, bo nie lubię, ale wydaje mi się, że gdzieś na osiedlu widziałam.
nitka - 2008-03-11, 07:08 Capricorn, jasne! ale fajnie! Mirka - 2008-03-11, 07:09
W Gołubiu na diecie w-o jest podawana jako danie gorące i o dziwo nawet bez masełka bardzo mi smakowała. Była w środku jasno kremowa i delikatna. Faktycznie, że wyobrażałam sobie zawsze, ze jest to łykowate i lurowate warzywko. nitka - 2008-03-11, 07:26
jest w P-niu, kupiłam w warzywniaku. też się przekonałam do brukwi na IOM. "Carrots&Swede" pokroić w słupki razem z marchewką, skropić oliwą i wsadzić do piekarnika na 40-50 minut. z ziołami prowansalskimi, albo z zamym tymiankiem. UWIELBIAM. YolaW - 2008-03-11, 21:47 brukiew jest też rewelacyjna ugotowana w kawałkach a potem zgnieciona tłuczkiem na papkę z solą (ma to taki śliczny pomarańczowy kolor)...mniema mniam...u mnie nawet na targu tego nie maja, chyba musze nasiona skombinowac i sobie u mamy na dzielce posadze
rosa - 2008-03-11, 21:48 ja też nigdy brukwi nie jadłam, aż pójdę w sobotę na bazarek poszukać tak mnie zaintrygowałyście
Karolina - 2008-03-12, 11:04 Majaja ale ty mieszkasz w Polsce A
YolaW - 2008-03-12, 11:44 rosa jak byś znalazła to daj znać, znaczy, że gdzieś to się uprawia dla ludzi
Aha, ta brugiew gotowana i rozgnieciona z solą chyba może też być z małą ilością masła do smaku - jeśli ktos je masło rzecz jasna....aż mi ślinka leci
puszczyk - 2008-03-12, 17:03
Też jestem za.
Capricorn - 2008-03-12, 17:22
a w ubieglym roku to nawet rose z Frankiem na festyn zatargalam
rosa - 2008-03-12, 17:23 siłą nas wepchali w samochód, co za ludzie
|
