wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Wśród jedzących inaczej - kwasy omega3 tylko w rybach?

żuk - 2010-10-17, 12:46
Temat postu: kwasy omega3 tylko w rybach?
szukałam tematu o tych kwasach nieszczęsnych ale nie znalazłam. Wskażcie proszę jeśli jest :-)
Otóż toczę dyskusję z kumplem na temat wege, on swoje ja swoje, standardowo- wiecie o co chodzi, no i na koniec on daje: "No siebie to jeszcze możesz katować, Tobie nie zaszkodzi, ale jak będziesz w ciąży, to chyba ryby chociaż będziesz jadła, co? Bo kwasy omega-3 są li tylko w rybach, a one niezbędne do rozwoju mózgu dziecka.." No i jak to jest z tymi kwasami? Naprawdę nie ma ich w żadnych wegetariańskich/wegańskich źródłach? A czy Wy jakoś może suplementowałyście/liście? A, byłabym wdzięczna za jakieś źródła naukowe jeśli się da, bo mi skubaniec nie uwierzy..

MartaJS - 2010-10-17, 12:52

Bzdura zupełna. Wystarczy zajrzeć do wikipedii:
hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Kwasy_t%C5%82uszczowe_omega-3
Pod spodem cała masa naukowych źródeł.

Faktycznie ryby zawierają tych kwasów sporo, ale nie jest to jedyne źródło. Olej lniany ma nawet więcej niż przeciętny olej rybi. Sporo ma też olej sojowy, rzepakowy.

lilias - 2010-10-17, 15:14

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=7422&highlight=omega
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=4300&postdays=0&postorder=asc&highlight=omega&start=125
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=8097&highlight=omega
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=3584&highlight=omega

jest tego trochę ;) w innych wątkach też

żuk - 2010-10-17, 21:17

lilias, dziękuję :-)
neina - 2010-10-18, 00:17

żuk, co wiecej, ryby jada sie przewaznie po obrobce termicznej, a omegi sa wrazliwe na wysoka temperature, wiec z ryb niewielki pozytek pod tym wzgledem.
lilias - 2010-10-18, 11:35

neina napisał/a:
żuk, co wiecej, ryby jada sie przewaznie po obrobce termicznej, a omegi sa wrazliwe na wysoka temperature, wiec z ryb niewielki pozytek pod tym wzgledem.

prawda :-)

MartaJS - 2010-10-18, 11:40

Z tego co policzyłam, żeby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na omega-3, trzeba byłoby zjeść ok.100 g surowego (lub wędzonego) łososia, innych ryb więcej, bo łosoś ma wyjątowo dużo omega-3. Odpowiedniki roślinne to 1/8 łyżki oleju lnianego, 1 łyżka oleju rzepakowego albo 3 łyżki oleju sojowego.

W ciąży ryby nieobrobione termicznie tak czy siak odpadają, więc zostają źródła wege... albo sztuczna suplementacja.

okso - 2010-10-18, 17:32

i nie mozna zapominac ze ryby maja duzo rteci

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group