dżo - 2010-10-30, 16:21 Temat postu: Zapiekanka chłopska z ziemniaków i białej kapusty Dziś zrobilam na obiad, polecam  .
* 6 średnich ziemniaków * 1/2 małej białej kapusty * 1 cebula * sól, pieprz, liść laurowy, ziele ang., tymianek, cząber. * oliwa z oliwek Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, poszatkowaną kapustę. Dusić, aż zmięknie. Ziemniaki obierać i pociąć w cienie plasterki. Układać warstwami - ziemniaki, kapusta - ziemniaki, kapusta, ziemniaki. Zapiekankę piec pod przykryciem przez około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na podstawie przepisu hxxp://www.olgasmile.com/zapiekanka-chlopska-z-ziemiankami-i-kapusta-duszona.html]stąd Agnieszka - 2010-10-30, 17:00 Robię podobnie ale cebule duszę np. z porem przecierem albo pomidorami (często dodaję mielone pestki) potem miksuję na sos, którym polewam all (przy surowych ziemniakach pod koniec) Ziemniaki często podgotowuję (nie mam od dawna piekarnika) Dla fanów smażonego ziemniaki można podsmażyć. Kapustę zamienić np.na cukinię. Z ulubionymi przyprawami też warto eksperymentować. My lubimy połączenie kapusty i ziemniaków. pieczarki jako przekładka pewnie też się sprawdzą |
