ganio4 - 2011-01-04, 19:06 Temat postu: Kasia wita Witam wszystkich. Jestem mamą trójki zdrowych dziaciaków ( 9,6,3 ) a od momentu przeczytania świetnego artykułu ,,Pożegnanie z mięsem" w gazecie Forum, ja i mąż mięsa unikamy. Świadomość, że rocznie zabija-morduje się aż 50 miliardów zwierząt by zapchać kichy, spowodowała że ... no nie mogę. Zawsze skłaniałam się ku naturze a teraz kiedy od kilku lat mam ogródek i możliwość wychodowania własnej, ekologicznej żywności sieję, sadzę i jem prosto z krzaków. W kuchni improwizuję. Jedyna rzecz jaką robię zgodnie z przepisem to najprostszy na świecie chleb na zakwasie z przepisu mojej teściowej. Zapewne już niedługo podzielę się z Wami tym chlebkiem... krop.pa - 2011-01-04, 19:19 ganio4, witaj 
kofi - 2011-01-04, 19:19 Witaj. Fajnie, że razem zdecydowaliście się dążyć w stronę wegetarianizmu. Mój młodszy syn w wieku Twojej najstarszej pociechy - od poczęcia wege.
alcia - 2011-01-04, 19:19 ganio4, witaj
ganio4 - 2011-01-04, 19:37 O! Już mnie dziewczyny witają. Super, pozdrawiam i pędzę poznawać dalej... Dorota - 2011-01-04, 19:53 Witaj ganio4  i już nie mogę doczekać się przepisu na ten chlebek
gosia_w - 2011-01-04, 20:14 Witaj
edysqa - 2011-01-04, 20:18 ganio4, witaj
Fajnie masz z tym ogrodkiem
lilias - 2011-01-04, 20:37 Witaj
priya - 2011-01-04, 20:39 ganio4, witaj! ganio4 - 2011-01-04, 20:44 Sama wychowałam się w domku z ogrodem a mieszkając ponad dziesięć lat w cuchnącej stolicy, po urodzeniu drugiego dziecka powiedziałam DOŚĆ. Wyprowadziłam się na wiochę i gdyby tylko mental wokół był troszkę mniej zmaterializowany to byłaby wręcz sielanka. No nie można miec za dużo. Mam np. codziennie śpiew ptaków, nawet teraz zimą, bo bidulki dokarmiam. A mam ich niezliczoną ilość. Przylatują: gile, czeczotki, dzięcioły, czyżyki, szczygły, kwiczoły, grubodziby i wiele, wiele innych... już 20 kilo słonecznika zjadły, rozpieszczam maleństwa. A jak chcę z dzieciakami do kina to 20 minut kolejką (SKM) i jestem pod palmą. Ogród to naprawdę świetna jadłodajnia, którą można zrobić na balkonie a nawet parapecie. Mam znajome, które tak hodują z powodzeniem własne pomidorki. Mniam. ań - 2011-01-04, 20:58 ganio4, witaj! czekam na przepis chlebka i witaj w klubie eko ogrodników używacie może EM-ów?
ganio4 - 2011-01-04, 21:33 Dla wszystkich zainteresowanych, przepis na chleb: * zakwas (nie robiłam, dostałam od teściowej kawałek ciasta w słoiku, coś ok 150-200ml) * 2 łyżki miodu * 2 łyżki soli * 1,5 litra ciepłej wody wszystko mieszam i zajmuję się suchymi: * 1 kg mąki pszennej * 2 szkl. mąki żytniej razowej * szklanka płatków owsianych * szkl. otrąb pszennych * szkl. słonecznika * szkl. dyni * szkl. siemienia lnianego od niechcenia rzucę czasem garść sezamu. Mieszam suche i dodaję do mokrego , przykrywam folią spożywczą aby nie wyschło ciasto i odstawiam na noc w ciepłym miejscu, rano wrzucam do dwóch dużych keksówek (pamiętając o napełnieniu słoika nowym zakwasem - trzymam go w lodówce), piekę ok 1h, w tem ok.180-200C i mniam. Nie wszyscy tolerują tyle ziaren ale ja i mój M ten chleb uwielbiamy i innego jeść nie chcemy. Żeby było trochę ,,na jutro" to jutro napiszę co pysznego robię z takiego ciasta chlebowego. gosia_w - 2011-01-04, 21:39 ganio4, przepisy lepiej wpisywać w dziale Kuchnia, bo tu po pewnym czasie będą nie do znalezienia. Fajny chleb
ganio4 - 2011-01-04, 21:45 Tak myślałam... i tam później kiedyś wrzucę. szo - 2011-01-04, 22:12 ganio4, witaj
sunflower_ren - 2011-01-04, 23:49 Witaj ganio4
ELA - 2011-01-05, 06:39 WITAJ 
JA też marzę o własnym ogródku ale jeszcze mi go chwilowo brak..uważam ze to wielka frajda jak latem wyskoczyć do własnego ogródka po świeże warzywa a potem coś z nich przygotować na obiad A jak ogródek to koniecznie na wsi..
moony - 2011-01-05, 11:40 Witaj, ganio4
bronka - 2011-01-05, 17:23 witaj serdecznie
Irokezik91 - 2011-01-15, 18:59 Witaj!
Mia - 2011-01-15, 23:20 witaj serdecznie
gratuluję rodzinki, ogródka i wspaniałej ptasiej menażerii - zazdroszczę Ci trochę, zwłaszcza czeczotek i szczygłów - są urocze i zawsze chciałam je zobaczyć w naturze 
zou - 2011-01-16, 20:51 Witaj! Ogrodniczka! Widac, ze kochasz swoją działkę (ogródek)...Życzę ciepłej wiosny, deszczu w kwietniu, słońca latem, a jesienią pięknych zbiorów. seminko - 2011-01-16, 22:02 ... jak pięknie żyjesz; prawie czuję, że pachniesz chlebem..!
ganio4 - 2011-01-17, 14:17 Witam Was dziewczyny bardzo serdecznie. Gdybym tylko potrafiła wklejać zdjęcia... 
Poszukam instrukcji na forum jeżeli takowe istnieją a wtedy zaproszę bliżej... lamialuna - 2011-01-29, 15:24 witay ganio4
Malinetshka - 2011-01-30, 18:50 ganio4, witaj
To bardzo proste. Musisz mieć linka do zdjęcia w sieci i tego linka wklejasz w pole, które się pojawi gdy klikniesz guzik "IMG" obok okna odpowiedzi powodzenia!
|
