excelencja - 2011-01-15, 13:44 Temat postu: makaron mit pesto z natki bazylii i pokrzywy Uwielbia wszelkie formy makaronu z pesto, usiłuję robić je w formie piguły witaminowo mikroelementowej, szczególnie zważywszy na porę roku... porcja na 3 osoby 1.makaron pełnoziarnisty czy razowy (ja używam lubelli pełne ziarno) gotujemy 
2. 2 pęczki natki pietruszki (najlepiej z własnej doniczki) 3. pęczek bazylii lub ok 20 listków, ostatecznie pół paczki suszonej 4. 1/3 szklanki słonecznika (zalewamy odrobiną gorącej wody) 5. 1/2 szkl przegotowanej wody 6. 3 łyżki oliwy (łączę lniany z oliwą z oliwek) 7. 2-3 czubate łyżki suszonej pokrzywy 8. troszkę soli zestaw blendujemy. Jak za gęste do trochę wody dodajemy. 8. pomidor 9. kiełki jakieś do posypania - ja słonecznika używam Gorący makaron a garze mieszam z pesto, rzucam na talerze, wsypuję pokrojonego w kostkę pomidora i posypuję kiełkami. Uwielbiamy ... mmm - w niewielkiej objętości pesto mieści się naprawdę bardzo dużo zdrowości  - można dorzucić łyżkę zmielonego siemienia, ale doszłam do wniosku, że co za dużo to niezdrowo
ELA - 2011-01-15, 22:59 FAJOWY przepis..zamierzam uskutecznić tylko najpierw chyba wyhoduję pietruszkę w doniczce 
śliwka - 2011-03-18, 17:34 Zrobiłam dziś na obiad. Dodałam jeszcze ząbek czosnku i płatków drożdżowych dla serowego posmaku. Za to całkiem zapomniałam o pokrzywie, cholerka, żałuję strasznie. No ale będą powtórki na pewno. Bardzo smakowite. Mężowi też smakowało i Agatce, a Antek pluł dalej niż widział. Ale objadł się wcześniej orzechami, więc pewnie nie był głodny. Zostało jeszcze sporo tego makaronu, więc będzie miał powtórkę z rozrywki. |
