ganio4 - 2013-01-19, 12:40 Temat postu: Chleb typu KR-IRL Czy ktoś piecze te chlebki? Bo ja zamierzam 
hxxp://www.instytutirl.com.pl/index6.php Kawonka - 2013-01-19, 15:26 Temat postu: Re: Chleb typu KR-IRL
Piekłam, kiedy dopadła mnie dieta cukrzycowa, rzeczywiście poziom glukozy po nich pozostawał na przyzwoitym poziomie. Po porodzie, kiedy cukrzyca sobie poszła, chlebki również. Widzę, że przepis się zmienił, prawie 4 lata temu hxxp://www.sfd.pl/Chleb_typu_KR_IRL-t533977.html]nie było w nim otrębów i ryż był do wyboru. gosia_w - 2013-01-19, 15:49 ja się kiedyś zastanawiałam, ale nie wykonałam próby, bo miałam wątpliwości: - czy ryż brązowy ugotuje się przez 15 minut (u mnie gotuje się szklanka ryżu przez ok. 30-40 minut) - czy pieczenie w 250 stopniach przez godzinę nie spowoduje pożaru w kuchni ganio4 - 2013-01-19, 16:14 Też mnie zastanawia czas pieczenia 
Piszą, że ryż biały... Zadzwonię w poniedziałek i popytam. ganio4 - 2013-01-19, 18:39 Rozmawiałam na innym forum z koleżanką, która piecze te chlebki od jakiegoś czasu. I rzeczywiście wymagają takiej temperatury ( z termoobiegiem po 15min. zmniejsza do 200', piecze na trzech blaszkach, które przekłada) i takiego czasu. Kupię biały ryż i upiekę, zdam relację. gosia_w - 2013-01-19, 20:37 ganio4, to czekam 
idare - 2013-01-19, 23:58 ja piekę te chlebki od jakiegoś czasu, ale używam do nich tylko samej kaszy jaglanej, gotuje 400g kaszy w 1,8l wody i dodaję pestki dyni, słonecznika, sól i połowę 150g paczki otrąb owsianych, wszystko razem mieszam i piekę chlebki grube na ok 1,5cm w temp 220st aż przyrumienią się brzegi, nie wiem ile czasu dokładnie. wychodzą bardzo dobre. olgasza - 2013-01-20, 00:03 nie miałam pojęcia o istnieniu takich chlebków. Ale spróbuję
gosia_w - 2013-01-20, 04:54 idare, pestki i otręby dodajesz do kaszy już ugotowanej? idare - 2013-01-20, 11:17 tak, gotuje jaglaną z solą tylko, później dodaje wszystkie dodatki, otręby, pestki, przyprawy. dobrze smakuje ten chlebek z dodatkiem czosnku też, można dodawać co się chce właściwie. edysqa - 2013-01-20, 12:14 Tez o nich myślałam ale denerwuje mnie to ze na różnych stronach wstawiaja niezależnie od tematu dyskusji reklamy tego chleba. gosia_w - 2013-01-20, 15:33 dziękuję idare za wyjaśnienie ganio4 - 2013-01-20, 17:24 Zrobione
Użyłam białego ryżu do risotto 400g, paczkę kaszy jaglanej 400g, 125g otrąb pszennych prażonych i troszeczkę soli. Zjadłam jedną jeszcze ciepłą, była trochę gorzkawa (wiadomo kasza), drugą zimną i muszę przyznać - baaaardzo dobry chleb. Nawet mój syn niejadek wpadł do kuchni -Co tu tak pachnie? - I pochłonął jeden placek. - Czy jutro też takie zrobisz mamusiu? Pewnie, że zrobię. Nastepnym razem z kaszą gryczaną, a potem jeczmienną. Z tej porcji wyszły mi trzy blaszki po 9 sztuk na każdej. Piekłam przekładając aż zaczęły rumienić się brzegi. Ot i znalazłam sposób na chleb bez mąki
edysqa - 2013-01-20, 17:34 To jednak zrobię tylko ze nie mam zwykłego piekarnika.
idare - 2013-01-20, 18:42 kasze jaglaną warto przepłukać wrzątkiem przed gotowaniem zeby pozbyc sie goryczki gosia_w - 2013-01-20, 20:30 ganio4, a myślisz, że zamiast otrąb można dać po prostu płatki owsiane? edysqa - 2013-01-20, 20:52 No wlasnie, tez jestem ciekawa czy z platkami owsianymi da radę
ganio4 - 2013-01-21, 12:23 No, dziś już tak dzieciom nie smakowały jak wczoraj, ale przyzwyczają się 
Ja nie będę kombinować za bardzo z dodatkami. W końcu, mądrzejsi ode mnie ten chleb (dzisiaj to bardziej czerstwe placki) wymyslili 
idare - 2013-01-21, 16:38 żeby na drugi dzień chlebek był dobry, wsadzam go zaraz po wyjęciu z piekarnika w szczelne pudełko i przechowuje w lodówce, dzięki temu zachowują wilgotność a przed zjedzeniem podgrzewam w piekarniku wtedy dodatkowo odzyskują chrupkość. edysqa - 2013-01-21, 23:12 idare, jeszcze ciepły wkładasz? Próbowałaś moze z płatkami zamiast otrębów? ganio4 - 2013-01-22, 08:01 Jest patent na lepsze wchłanianie przez dzieci
Maczanki w cacao. idare - 2013-01-22, 15:12 jeszcze ciepły. płatków próbowałam użyć raz ale chlebki mi wyszły takie jakby gęstsze i bardziej twarde. edysqa - 2013-01-22, 15:57 idare, to może mniej ich dodać? idare - 2013-01-22, 17:35 tego nie wiem, trzeba próbować 
ropuszka - 2013-02-11, 15:19 dzisiaj zamierzam upiec te chlebki tylko mniejszą ilość
myślicie, że będzie się liczyło do "lutego z kaszą na śniadanie"  
dort - 2013-02-12, 14:23 mnie odstrasza ten biały ryż, które jest równie bezwartościowy jak białe mąki, które krytykują na tej stronie robiłam inną wersję tego chlebka, zdecydowanie szybszą i moim zdaniem zdrowszą hxxp://smakoterapia.blogspot.com/2013/01/fantastyczny-chlebek-jaglany.html wyszedł pyszny i pachnący, w weekend w szkole podjadałam kanapki z nim |
