ekoludek - 2008-01-17, 23:26 Temat postu: przedszkole Łódź/Natolin wegetarianie z okolic Łodzi... w lipcu 2008 otwieramy przedszkole z własną kuchnią, z dietą wegetariańską - robimy to dla naszej córki, to ona jest inspiracją 
Malati - 2008-01-18, 00:29 Fantastycznie, gratuluję pomysłu
k.leee - 2008-01-18, 00:57 Super, gratulacje! Może podzielicie się doświadczeniami w temaciejak założyc przedszkole z menu wege? ekoludek - 2008-01-18, 08:10 chętnie sie podzielimy, jak uporamy się ze wszytskim, narazie wszystko jest na etapie planowania i wdrażania
Malinetshka - 2008-01-20, 22:39 Jestem w wielce pozytywnym szoku...
Jestem właśnie z Nowosolnej, a więc rzut beretem od Natolina... Więcej odpisałam na PW 
ekoludek - 2008-01-21, 20:37 k.leee interesuje Cię jak założyć przedszkole czy jak wprowadzić dietę wegetariańską? arra - 2008-07-02, 15:37 Super, będziemy trzymać kciuki, w Łodzi brakuje takich miejsc. Chętnie skorzystamy jak ma dzidzia podrośnie
topcia - 2010-08-04, 22:18 ekoludek, i jak tam z przedszkolem? Czy udało się otworzyć? 
maga - 2010-08-04, 22:49 topcia, hxxp://www.ekoludek.com.pl/site/o-nas Napalmy się na to przedszkole O ile fundusze nam pozwolą 
topcia - 2010-08-04, 23:07 Wow, jest świetne wizualnie...
Malinetshka - 2010-08-04, 23:36 maga, nie wiem czy pytałam i nie wiem czy pisałaś ale zapytam: w jakim rejonie (mniej więcej) będziecie mieszkać?
Przepraszam, że tak w imieniu właścicieli przedszkola piszę (ale nie wiem czy zaglądają tu ) Na spotkaniu grudniowym ekoludki mówiły, że nie udało się przeforsować diety wege (Sanepid  - choć nadal tego nie rozumiem..), ale śniadania, podwieczorki i zupy są wege, a w razie potrzeby pewnie da się dogadać przynoszenie drugiego wege-dania.
topcia - 2010-08-04, 23:55
maga - 2010-08-05, 14:42 Malinetshka, jakoś zakodowałam sobie w głowie, że tam jest opcja wege  Trochę mnie to załamuje, bo w Łodzi chyba będzie trudno w innym przedszkolu przeforsować dietę. Z drugiej strony - czesne jest wysokie (jak na nasze możliwości ofc), więc nawet gdyby była możliwość donosić własne jedzenie, to trochę to obciąża...
A nie wiesz, dlaczego nie udało się z tą dietą? Może ekoludki by coś na ten temat napisły? Malinetshka - 2010-08-05, 15:24
maga, właśnie nie pamiętam wytłumaczenia  , a nie chcę zmyślać.. może napisz do Agnieszki (ekoludka) maila, tylko lepiej na ten adres: agnieszka@ekoludek.com.pl , bo coś mi świta, że Agnieszka zgubiła hasło do wd
W hxxp://www.ekoludek.com.pl/site/strefa-rodzica]Strefie Rodzica widnieje menu na bieżący tydzień: hxxp://www.ekoludek.com.pl/file/get/id/289]MENU
Raczej tak Ja nie wiem o co chodzi.... dlaczego wegetarianizm w oczach Sanepidu jest taki niedozwolony. Czy to tylko w Łodzi tak? hmm..
Może coś się zmieni po badaniach pani Desmond
Lily - 2010-08-05, 15:27
[ Dodano: 2010-08-05, 15:29 ]
Myslałam, że nawet jeśli nie jest wege, to nie ma tam komercyjnego... jedzenia. Ale domyślam się, że niektóre dzieci nic innego nie jedzą.
Malinetshka - 2010-08-05, 15:35
O, to może odzyskała hasło 
Skoro tak to poprosimy o udział w wątku, ekoludku
ekoludek - 2010-08-05, 18:33 Temat postu: :) Cześć! Melduje się ekoludek Paulina hasło faktycznie zapomniałam, ale już jakiś czas temu udało mi się uzyskać nowe
Co do sanepidu, to nie chciałabym wprowadzić nikogo w błąd - z tego co pamietam wyjaśnienia Pań, to "źle zbilansowana dieta"... oczywiście to nie jedyna przeszkoda, która stanęła nam na drodze do wdrożenia menu wegetariańskiego. Gdybyśmy mieli własną kuchnię i oświadczenie rodziców na papierze, że chcą taką dietę a nie inną to pewnie byśmy dali radę, ale że utworzenie kuchni spełniającej wszystkie normy to wydatek rzędu 70-100 tys. + co miesiąc opłacenie 2 etatów kuchennych, więc krótko mówiąc finanse nas mocno powstrzymały przed realizacją marzeń... To co udaje nam się robić to śniadania i podwieczorki dostosowane do potrzeb wegetarian, raz w tygodniu posiłek wegetariański, jajka od kur karmionych naturalnymi ziarnami i na wybiegu (nie klatkowe "3"), potrawy bez wzmacniaczy smaku, zupy na wywarach warzywnych, dużo kasz, dzieci piją swieżo parzoną mięte/melisę, dostają w przerwach między posiłkami jabłuszka i marchewki... Wegetarianie, którzy są w naszym przedszkolu porcje mięsne zastępują potrawami przyniesionymi z domu i tak sobie radzimy. a co nutelli, to dzieci dostają ją dopiero na koniec, jako "deser" i z reguły już się nie mieści w brzuchach... zresztą godzimy oczekiwania wielu rodziców, co nie zawsze jest łatwe
maga - 2010-08-05, 22:30 Mali, dziękuję za naprowadzenie Jakoś tak bardzo sobie zakodowałam w głowie, że w przedszkolu jest opcja wege (nie wiem skąd...  ), że nawet nie sprawdziłam menu
ekoludku, skoro w przedszkolu nie ma kuchni, to znaczy, że jest catering? A - jeśli można spytać - ile w przedszkolu jest wegetariańskich dzieci? ekoludek - 2010-08-06, 10:19 Maga, tak jest u nas catering... Na chwilę obecną mamy 3 dzieci wegetariańskich i 1 jedzące ryby. fiwen - 2010-08-06, 11:51 ekoludku Jesteście moją nadzieją Trzymam kciuki za Wasze przedszkole.
maga - 2010-08-06, 12:43 ekoludku, a nie dałoby się tak uzgodnić z firmą cateringową, żeby dla wegetarian przygotowywali coś bezmięsnego? ekoludek - 2010-08-10, 23:45 maga, przy oświadczeniu rodziców że sami decydują o menu dziecka byłoby to możliwe, jednakże przygotowanie posiłków dla 4 dzieci przez catering związane by było z bardzo wysokimi kosztami... korzystniej wychodzi wzajemne przygotowanie jedzenia, jak każdy rodzic ma np. dyżur 1x w tygodniu, to nie jest to takie uciążliwe... generalnie wszystko rozchodzi się niestety albo o pieniądze albo o przepisy albo o dobre chęci... Katioczka - 2010-08-11, 00:36 mój syn jest jedynym dzieckiem wegetariańskim w grupie żłobkowej (10 dzieci) i catering nie robił żadnych problemów z przygotowaniem menu. To chyba kwestia ich dobrej woli. Stawka żywieniowa to 10 zł. maga - 2010-08-11, 12:17
Oooo! bardzo fajny pomysł! nie wiedziałam, że tak to funkcjonuje. Myślałam, że każdy rodzic przygotowuje tylko dla swojego dziecka
Malinetshka - 2010-08-11, 14:00
Genialny pomysł
ekoludek - 2010-09-18, 20:07 Witajcie... staraliśmy się, staraliśmy aż się wystaraliśmy
Z przyjemnością ogłaszam, ze w Ekoludku mamy również opcję diety wegetariańskiej. Aktualnie korzysta z niej 4 dzieci. My się bardzo cieszymy, mam nadzieję, ze Wy razem z nami
fiwen - 2010-09-18, 22:04 To wspaniale. Serdeczne gratulacje!
Malinetshka - 2010-09-18, 23:35 Suuuper
maga - 2010-09-20, 21:13 ekoludek,
LeaVi - 2010-10-07, 14:38 To naprawdę wspaniała wiadomość.
Oby więcej przedszkoli poszło po zdrowy rozum do głowy... maga - 2010-10-07, 15:31 widzę nową koleżankę z Łodzi LeaVi, może nam się przedstawisz w dziale powitań?
fiwen - 2010-10-08, 20:24 ekoludku Mam dwa bardzo ważne pytania: 1) Czy nie planujecie uruchomienia grupy żłobkowej (dla dzieci poniżej 1 roku)? 2) Czy macie plany co do dalszego Waszego rozwoju? Chodzi mi konkretnie o filię w innej części Łodzi (południe lub północ). Pozdrawiam. ekoludek - 2010-10-11, 18:32 Fiven grupę maluchów mamy, ale takich dzieci co już chodzą czyli ok 1,5 roku. Co do filii to ciężko byłoby nam znaleźć taką drugą eko lokalizację... a poza tym brak nam zdolności inwestycyjnych już
|
