gosia_w - 2009-03-01, 22:16 Śmietana była suuuuper! A z ciastem czekoladowym - przepyszna! Dzięki za wspaniały deser. ag - 2009-03-01, 22:17 euridice a pamiętasz może producenta/markę tego mleczka kokosowego? Bo różnie to bywa z tym składem, dlatego w sumie rzadko używam choć bardzo lubię. A bita śmietana bardzo mi smakowała, na pewno przepis wykorzystam. gosia_w - 2009-03-01, 22:23 OT - euri, wrzucisz też przy okazji przepis na ten pyszny dip oliwkowy? dżo - 2009-03-02, 08:44
jak najbardziej sprawdzony, bardzo mi smakowała, szczególnie
 ,
euri, imponuje mi Twoja wegańska kuchnia, jestem pewna, że po naszym spotkaniu właścicielka "kulinarnych klimatów" odwołałaby swoje słowa o nieatrakcyjności vegan jedzenia, frjals - 2009-03-02, 12:36 No prosze, zawsze się zastanawiałam czy by się dało takie mleko kokosowe ubić jak śmietanę, fajnie .
Lady_Bird - 2009-03-02, 14:37 oooo, no to już wiem co zrobię z puszką mleka koko, która leży w lodówce już od kilku dni. dzięki za pomysł 
Malinetshka - 2009-03-02, 19:38
Kruca, a u nas w supermarkecie kosztuje właśnie ok. 7  co to za market w W-wie, że tak tanio?
gosia_w - 2009-03-02, 19:43 w realu 6,89, kupiłam wczoraj, bo była taka pyszna... dżo - 2009-03-02, 20:18
u nas też,
euri, gdzie ją kupiłaś? Tusia - 2009-03-02, 20:28 Czy dobrze rozumiem, że ubijać trzeba tą kremówkę a nie tą wodę? taniulka - 2009-03-02, 20:44 O ta śmietana pewnie by była pyszna np z jabłecznikiem ...mniam gosia_w - 2009-03-02, 20:50
Tak, tylko tę gęstą część. Miałam przyjemność uczestniczyć w procesie jej tworzenia 
Kat... - 2009-03-04, 08:58 Mi wczoraj wyszła i była pyszna! euridice, ponawiam pytanie- gdzie można kupić mleko kokosowe za 4 zł? Malinetshka - 2009-03-04, 10:01 Ja to raczej do Wawy nie będę po mleko jeździć  Kurczę, my też mieliśmy Billę, która potem stała się Eleą... ale teraz są tam delikatesy ALMA, w których wątpię aby takie mleczko było w podobnej cenie..  Ale powęszę w mieście Uć. 
Kat... - 2009-03-04, 11:27 Wiem który to sklep. Myślałam że dalej nazywa się Elea. Ekstra. Ja u siebie w Carrefourze kupiłam za 7 coś. Ja chętnie się wybiorę na herbatę i po mleko ale nie jest to dla mnie jakaś pilna sprawa bo wczoraj kupiłam z zapasem obawiając się, że tej śmietany może zabraknąć. frjals - 2009-03-04, 15:05
ha, a my na Zaspie kupujemy za 2,75  (co prawda w sklepie rybnym ).
Nie wiem jak z jakością, może te droższe są gęstsze? Ale czasami to naprawdę śmietanka .
dynia - 2009-03-04, 17:19 Najlepsze na świecie mleko kokosowe Kier cena ok 6 zł.gęste jak śmietana i dobre w smaku
Lady_Bird - 2009-03-04, 19:18
widziałam dzis to mleczko w krakowskiej Almie, za 3,75
Malinetshka - 2009-03-04, 19:41 Lady_Bird,  Jadę do Almy
k.leee - 2009-03-05, 01:32
Hmmm, no właśnie kiera kupowaliśmy za 2,75, to jest sklep której z tych "polskich" sieci: 34 albo lewiatan. W bomi było po 2,99. Nie wiem jakie ceny będą teraz z nową dostawą. Przepis - super
frjals - 2009-03-05, 10:19 Ale jednak tego kiera mi sie nie udało ubić , może za krótko chłodziłam, a może... może następnym razem wyjdzie .
frjals - 2009-03-05, 11:19
a czy te z większą zawartością mleka (w mleku ) są gęstsze? Bo ten kier to taki naprawdę jak śmietanka . Może się kiedyś szarpnę na jakieś lepsiejsze , póki co to nam wystarcza.
ag - 2009-03-05, 13:20 U mnie w niedzielę będzie debiut bitej śmietany kokosowej. Będą bułeczki maślane z bitą śmietaną i dżemem. Malinetshka - 2009-03-05, 23:12 euridice, a wiesz ile jest procent mleka kokosowego w tym mleczku A-Tip? Bo ja mam je właśnie w domu (głównie to kupuje) i w składzie nie wyszczególniono procentów.. "Na oko" to więcej niż 1/3 ale kto to wie...
Lily - 2009-03-05, 23:24 A tu jest cały asortyment tych mlek hxxp://www.twenga.pl/dir-Kulinaria,Napoje-orzezwiajace,Mleko-kokosowe ciekawe, że ja nigdy żadnego nie spotkałam
Malinetshka - 2009-03-05, 23:30 Lily, ale jazda - dzięki za linka
Jeśli chodzi o supermarkety to mleka kokosowe bywają zwykle na półkach z produktami egzotycznymi delikatesowymi.. japońskie, greckie, włoskie specjały itp.
euri, dzięki za info. Mnie też się wydaje, że to A-Tip ma na pewno więcej niż 18%.
Jak pierwszy raz to zobaczyłam to zapamiętałam jako TIP = Tanie i Pewne
Lily - 2009-03-05, 23:32
(no, w Czechach chyba to w proszku jest, ale mnie nie kusi)
Malinetshka - 2009-03-05, 23:46 Lily, ale bywasz w Krakowie przeca? siakiś market musi je mieć.. Mnie też proszkowe nie kusi... wolę aksamitny autentyk w Piotrze i Pawle (w Jankach, nie w Łodzi - u nas nie ma PiP...) kupiłam kiedyś takie tajskie w kartonie, ale nie ma go na tej stronie zestawiającej ceny mlek. Z taką panią Tajką na "okładce". Było tak aksamitne i gęste, że można je było jeść łyżkami jak lody......... 
Lily - 2009-03-05, 23:47
pewnie w Czechach jakieś jest, ale że nie jadłam/piłam go nigdy to się obawiam próbować
Malinetshka - 2009-03-05, 23:56 Jeśli lubisz smak kokosa to jestem prawie pewna, że by Ci posmakowało. Polecam.
Fajnie też robi dodane do dań na słono, do warzyw, gulaszy.. ale trzeba mieć na uwadze, że wprowadza egzotyczny posmak, więc to dla tych, którzy lubią takie połączenia
frjals - 2009-03-06, 09:16
o tak, np z sosem sojowym, glonem i tofem do kaszy jaglanej, mniam
dynia - 2009-03-06, 19:48 No ja Was proszę 
Pominę fakt ,że tego Kiera kupuję za 6.80  i ubił mi się jak złoto .Faktycznie stał kilka dni w lodówce i użyłam blendera z funkcją turbo no ale sztywny byl,że hej,także nie wiem o co chodzi z tym 18 % 
dynia - 2009-03-06, 19:57 Nie wiem sama o co chodzi
Dzisiaj kupiłam to A tip(niestety brak info o składzie procentowym) za bagatela 6.50 i to w hipermarkecie  także nie wiem skąd Wy bierzecie te ceny...
Lily - 2009-03-06, 20:07 dynia, wydaje mi się, że im większe miasto tym większa szansa na znalezienie tanich produktów - konkurencja po prostu
frjals - 2009-03-08, 19:19
noo, to pocieszające, w takim razie spróbuję jeszcze raz, jak znowu kupimy arahja - 2009-03-11, 20:51 Aroy-D, wrocław, chata polska - 7,30 Kiedy indziej spróbuję...
Malinetshka - 2009-03-11, 22:42
Wiecie co... ten Aroy-D ma jakiś konserwant "E" Przyuważyłam ostatnio w L'eclerc'u.
dynia - 2009-03-15, 13:54 Donoszę uprzejmie ,że ten Kier'at mi się dzisiaj właśnie nie ubił Także cofam wszystko co o nim napisałam
PiPpi - 2009-03-15, 20:58 miałam jakieś eko mleko kokosowe za ciężkie pieniądze;) stało kilka dni w lodówie i po otwarciu CAŁE było stałe, to chyba normalne nie? bronka - 2009-12-31, 12:19 mleko kokosowe eko terrasana ma 80% kokosa. Całe jest tak gęste, że ciężko je z puszki wydobyć. Kosztuje 7,50. madalenka - 2009-12-31, 12:32 Ja kupuję w Auchan mleczko kokosowe 100%. W takim białym kartoniku. Nie mam pojęcia ile kosztuje. Chyba coś ok 6 zł taki mały kartonik. 3/4 z powodzeniem idzie na śmietanę, a 1/4 najczęściej wykorzystuję do sosów i ciast - jest nadal bardzo esencjonalne, mimo że już nie tak gęste. Jestem z niego bardzo zadowolona. Następnym razem sprawdzę dokładnie firmę i cenę, niestety wykorzystałam już cały zapas.
patrycccja - 2010-03-02, 13:04 Dodałam ten przepis do puszki - w wersji jeszcze dłuższej niż euridice, wiec jej mąż zupełnie się załamie
hxxp://puszka.pl/przepis/5488-bita_smietana_kokosowa_z_mleka_kokosowego_.html]hxxp://puszka.pl/przepis/5488-bita_smietana_kokosowa_z_mleka_kokosowego_.html Niesamowite, ale to działa Użyłam testowo małą ilość kremu kokosowego (100ml), więc ubijałam go po prostu w szklance:
Na kolejnym zdjęciu zwracam uwagę: w tle widać szklanę z bitą śmietaną postawioną DO GÓRY NOGAMI - świetnie się trzyma. Szczerze mówiąc nigdy nie lubiłam bitej śmietany, ale fajnie mieć wegańską alternatywę, w dodatku - według mnie - smaczniejszą
[ Dodano: 2010-03-02, 13:16 ] Aha, a co do mleka kokosowego, to testowałam już różne (wyłącznie bez emulgatorów i innych zbędnych dodatków) i w zasadzie mleczka są porównywalne, przy czym A-Tip (biało-zielony kartonik) wyróżnia się moim zdaniem na niekorzyść - ma słaby aromat, choć zawartość mleczka w mleczku to 100% - przynajmniej wg. info na opakowaniu...
Jedno mleczko (niestety nie jest dostępne w przeciętnym sklepie) wyróżnia się za to na duży plus! Jest to Rapunzel, 57%, ale aromat ma po prostu wspaniały! O wiele mocniejszy niż niejedno mleczko 70% a nawet 100% No i jest bio, choć nie za to go chwalę, tylko za smak/aromat Nie wiem gdzie jeszcze można je dostać - ja je kupuje na hxxp://www.evergreen.pl/mleko-kokosowe-400g-bio-p-262.html]hxxp://www.evergreen.pl/mleko-kokosowe-400g-bio-p-262.html - 400 ml za 10,20 to moim zdaniem, w tym przypadku, wcale nie wygórowana cena.
PS: Aroy-D jeszcze nie próbowałam. Czeka w kolejce (to w kartoniku, bo puszkowe ma jakieś dodatki). Amanii - 2010-03-02, 18:14 donoszę, że nie z każdego to wychodzi, nawet po dodaniu śmietan-fixu (vegan). Raz mi wyszła (nie pamiętam z jakiego mleka), a raz nie (z carefourowego). a.nia - 2010-07-27, 22:22 a ja znalazlam dzis w zwyklym supermarkecie we Francji smietane kokosowa! W malych porcjach, super. Nie trzeba sie bawic z kupowaniem mleka i zbieraniem smietanki
moze ktos z jakiegos bio sklepu netowego zamowi to do Polski
moony - 2010-07-28, 09:38 Specjalnie polazłam do Elei vel Simply Marketu i znalazłam po długich poszukiwaniach wśród dodatków do ciast mleko kokosowe Kier. I to za śmieszne pieniądze, bo niecałe 4 zł. Jeszcze tylko świeczki z cyferkami 2 i 5 i mogę robić tort urodzinowy. |
