wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Na słodko - makóweczki:) bronka - 2010-10-30, 22:38 Temat postu: makóweczki:) Składniki: - pół szklanki maku niebieskiego - 2 szklanki mąki pełnoziarnistej drobno mielonej - pół szklanki cukru trzcinowego ( lub syropu z agawy) - pół szklanki tłuszczu kokosowego - 2 łyżki zimnej wody Mak zmielić w młynku do kawy ( żeby ponieść przyswajalność wapnia) , wymieszać z mąką i cukrem/ syropem z agawy. Dodać roztopiony tłuszcz kokosowy. Zagnieść ciasto dodając zimną wodę. Odstawić do lodówki na godzinkę. Formować wałeczki, kroić na kawałki tworząc małe ciasteczka. Upiec na rumiano- ok 15 minut w temp. 180°C Bardzo smaczne, bardzo kruche. Aż chce się jeszcze jedno i jeszcze jedno... Malinetshka - 2010-10-30, 23:47 bronka, ale upiec je, tak? gosia_w - 2010-10-31, 08:16 Jestem Czekam właśnie w moim ekosklepie na dostawę tego maku, bo to mój ulubiony. Kiedy już przybędzie - robię bronka - 2010-10-31, 08:22 Malinetshka, już dopisałam gosia_w napisał/a: Jestem Ten mak nie ma sobie równych- jest świetny Gosiu Tobie radziłabym zredukować ilość syropu bo wyszły słodkie bardzo. Zajadamy się od rana. O zgrozo - przed śniadaniem karmelowa_mumi - 2010-10-31, 08:57 bronka, coś czuję, że makóweczki dołączą do mojego żelaznego zestawu bronka - 2010-10-31, 10:51 Aisha, już dopisałam. Piekłam na 180 st. Dziś są jeszcze lepsze niż wczoraj . Wyszło ich dokładnie 203. Takie malutkie- na raz nawet dla Franka Malinetshka - 2010-10-31, 17:11 Wyglądają smakowicie Tak się domyśliłam, że pieczone, nie chciałam się czepiać, tylko upewnić bronka - 2010-10-31, 18:52 Aisha, wszystko skrupulatnie liczyłam ostatnimi czasy- dla dobra nauki i badań AgnieszkiO Malinetshka, zapomniałam dopisać, że upiec Polecam. Tylko szybko znikają Katioczka - 2010-11-04, 13:54 tłuszcz kokosowy-skąd go wziąć? Kat... - 2010-11-04, 14:20 Katioczka, ja robiłam z olejem kujawskim i wyszły. Tylko te dwie łyżki wody okazały się zbyt małą ilością. Wcześniej dałam trochę mleka sojowego zamiast wody, dzisiaj sama woda i rodzynki. Ciekawe jak wyjdą, na razie siedzą w lodówce. bronka - 2010-11-04, 14:27 Kat... napisał/a: Tylko te dwie łyżki wody okazały się zbyt małą ilością. Pewnie zależy od mąki itp. Powinnam napisać- wody tyle, aby zagnieść ciasto Cieszę się Kat, że Wam posmakowały [ Dodano: 2010-11-04, 14:27 ] Ja męczę teraz kokosowy bo mam duży słoik otwarty gosia_w - 2010-11-04, 17:28 aaaa... właśnie doczytałam, że tłuszcz kokosowy. Brałaś pachnący? Pytam o połączenie smakowe. Maku nadal nie mam, ale pewno za kilka dni dowiozą. bronka - 2010-11-04, 17:37 Tak. Tylko pachnący gości w mojej kuchni Mak zdecydowanie zdominował smak. Kokos raczej nie wybijał. [ Dodano: 2010-11-04, 17:37 ] Ale Kat robiła na oleju z tego co doczytałam i też smaczne wyszły gosia_w - 2010-11-04, 17:37 dzięki margot - 2010-11-04, 18:46 a, jakie fajne , trzeba zrobić Katioczka - 2010-11-04, 19:00 ja nigdzie nie mogę znaleźć tego kokotłuszczu!!! dynia - 2010-11-04, 19:06 U nas w Kerfurze jest takiej samej firmy jak glony nori i mleko koko,na szafce z produktami orientalnymi ,grosze kosztuje,ten koko tłuszcz znaczy się lilias - 2010-11-04, 20:36 na allegro jest a w naszym Kerfurze nie widziałam dżo - 2010-11-04, 20:49 Katioczka, pod nosem go masz, w ewergreenie bronka - 2010-11-05, 16:25 Tu masz z evergreena: hxxp://www.evergreen.pl/tluszcz-kokosowy-p-136.html dynia - 2010-11-05, 16:30 U mnie z braku maku makóweczki sezamowo-kokosowe bardzo smaczne ,bardzo zdrowe bronka - 2010-11-05, 16:31 dynia, dawaj szczegóły dynia - 2010-11-05, 16:40 No wszystko tak jak w oryginale tylko zamiast maku dałam sezamu niełuskanego i wiór kokosowych ,reszta wg przykazania zrobiona Fajne ciasteczka ,bardzo smaczne excelencja - 2010-11-05, 18:22 zrobiłyśmy, oczywiście piecyk je od spodu przypalił, ale i tak zeżarłyśmy już połowę gosia_w - 2010-11-05, 19:56 maku nie mam, sezamu nie mam Czy wszystkie, poza Kat..., robicie z olejem kokosowym? karmelowa_mumi - 2010-11-06, 14:07 gosia_w napisał/a: Czy wszystkie, poza Kat..., robicie z olejem kokosowym? u mienia nie ma takich cudów, zrobiłam ze zwykłym olejem, dałam 2 łyżki słodu, 2 miodu, 1 ksylitolu - następnym razem dodam więcej, bo dla mnie były za mało słodkie, przebijał wytrawny smak mąki i maku.. Dałam też znacznie więcej wody, co najmniej pół szklanki. Fajne ciasteczka, zrobiłam je takie malutkie. Zostało kilka ostatnich sztuk gosia_w - 2010-11-06, 14:48 dzięki karmelowa, mam już mak , pokombinuję z olejem zwykłym albo masłem. gosia_w - 2010-11-08, 13:50 Zrobiłam. Są przepyszne. Zrobiłam na maśle (pół kostki, rozpuściłam), mąkę dałam orkiszową 2000 (chyba nie była drobno zmielona, ale nic to nie szkodzi), a syropu z agawy 1/3 szklanki. Jak dla mnie są dość słodkie, ale jeszcze tak przyjemnie słodkie (tzn. nie w nadmiarze, choć mogłyby być nawet mniej). Nie wiem, bronka, czy dziękować za przepis, bo obawiam się, że zjem dzisiaj połowę bronka - 2010-11-08, 14:40 gosia_w napisał/a: Nie wiem, bronka, czy dziękować za przepis, bo obawiam się, że zjem dzisiaj połowę No przecież to samo zdrowie [ Dodano: 2010-11-08, 14:41 ] Ja ostatnio odnajduję się w robieniu ciasteczek i muffinów ( chyba kieruję tam moje szalone libido) maga - 2010-11-08, 18:16 ja tak ot-owo trochę. A ten tłuszcz koko to aby zdrowy jest? Gdzieś mi się obiło o uszy, że nie za bardzo. Tak mam w głowę wtłoczone, ale nie potrafię rozwinąć tego tematu Lily - 2010-11-08, 19:18 Tłuszcz kokosowy jest tłuszczem nasyconym, więc jest mniej więcej tak zdrowy jak masło - w umiarkowanych ilościach Lily - 2010-11-08, 19:29 Aisha napisał/a: tłuszcz kokosowy NIE ZAWIERA cholesterolu, masło natomiast sporo tym się też różnią. Właściwie to cholesterol z pożywienia stanowi tylko niewielką część tego, co mamy w organizmie, resztę produkujemy sami z tego, co jemy - gdybyśmy się żywili tłuszczami nasyconymi, to organizm musiałby sobie z nimi jakoś radzić, bez względu na to, czy zawierają cholesterol, czy nie bronka - 2010-11-09, 15:15 maga, doooobry jest Był gdzieś temat. Nawet przytoczone były badania nad zbawiennym wpływem na chorobę Alzheimera. Dobrze się na nim piecze. Grunt to nie przesadzać z niczym. Ja lubię go używać zamiast masła jak już napisała Aisha, . I najważniejsze, że nie ma tłuszczów trans. Irokezik91 - 2011-05-02, 02:12 karmelowa_mumi napisał/a: zrobiłam ze zwykłym olejem A ile tego oleju dawałaś? A jeśli używam już zmielonego maku to jego też dać pół szklanki? gemi - 2011-07-22, 09:11 Bronko, chcę Ci oficjalnie i serdecznie podziękować za ten przepis. Makóweczki pieszczą właśnie moje podniebienie bronka - 2011-07-22, 12:18 na zdrowie pomarańczka - 2011-07-22, 17:19 broniu dawno nie robiłam przyznaję się bez bicia dżo - 2011-07-23, 15:01 Zrobiłam niedawno, Tymonowi tak smakowały, że dostał niestrawności (moja wina bo nie ograniczałam). Prżepis świetny, szybki a ciastka pyszne . Marcela - 2011-07-23, 22:08 bronko droga, a ten mak to surowy (suchy) w młynku ma być zmielony, czy najpierw go ugotować? [ Dodano: 2011-07-24, 21:46 ] bronko bronko bronko To jak z tym makiem? gemi - 2011-07-26, 08:38 Marcela, suchy. Czyżbyś miała zamiar wypróbować i dołączyć do fanklubu makóweczek? bronka - 2011-07-26, 12:07 Marcela napisał/a: bronko bronko bronko To jak z tym makiem? przepraszam za nieobecność Mam usprawiedliwienie całe szczęście gemi, była na straży [ Dodano: 2011-07-26, 12:08 ] dżo, od maku dostał niestrawności? Marcela - 2011-07-26, 22:04 gemi napisał/a: Czyżbyś miała zamiar wypróbować i dołączyć do fanklubu makóweczek? yes, yes... Ka.ja - 2011-08-09, 11:34 bronka, makóweczki są przeeeeeeepyszne; wyjmowałam z pieca jakoś w nocy, a teraz już połowy nie ma bronka - 2011-08-09, 11:55 Ka.ja, dżo - 2011-08-09, 21:51 bronka napisał/a: dżo, od maku dostał niestrawności? od jego ilości, ale fakt, że ja też mam kłopot z trawieniem maku więc możliwe, że odziedziczył jakiś feler jelitowy magdagmara - 2011-08-25, 13:37 Super przepis ! Dziękujemy czuppi - 2011-09-04, 13:50 super przepis, ciasteczka wyszły pyszne zamiast cukru użyłam daktyli Maple Leaf - 2012-03-03, 20:02 Ojejku, pyszne te ciasteczka... Upiekłam i nie mogę się od nich oderwać Użyłam 3 łyżeczek miodu, 3 łyżeczki cukru brązowego oraz 3 różne mąki - owsianą (1 szkl.), pszenną razową (1/2 szkl) i żytnią (1/2 szkl). Pycha! edysqa - 2012-06-02, 17:52 Muszę zrobić je koniecznie gemi - 2013-07-18, 11:38 mniam mniam dziś wałkowałam i wykrawałam literatką. Nawet trzem ciasteczkom dokleiłam oczka i buzię Tym razem piekłam z cukrem, więc dodałam trochę więcej wody do ciasta. Ładnie się zagniotło i po 30 minutach w lodówce były gotowe do dalszej obróbki. A więc pozostaję w fanklubie

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group