wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Off-topic - Będę zamawiać olej lniany

DagaM - 2011-05-30, 16:13
Temat postu: Będę zamawiać olej lniany
Dziewczyny, bardzo dużo dobrego naczytałam i nasłuchałam się o oleju produkcji: hxxp://www.olejarnia.pl/ Są też polecani przez ruch Slowfood.

Zamierzam zamówić dla siebie i rodziców. Czy ktoś jeszcze chciałby dołączyć do wspólnego zamówienia? Zawsze to taniej wyjdzie koszt przesyłki :mryellow:

Chyba, że macie jeszcze lepsze źródło oleju lnianego (byleby nie oleofarm). :-D

Agnieszka - 2011-05-30, 16:26

Zapewne ja ale na stronie cennika nie znalazłam. Na forum była oferta Sławka (od koko) może od niego...?, dziewczyny były zadowolone i wybór miał spory
z_grzywką - 2011-05-30, 17:44

gosia_w mówiła, że różne próbowała ale nigdy nie czuła tak intensywnie słonecznika w oleju słonecznikowym :) ja osobiście nie sprawdzałam ale podobno ten od Sławka/koko jest na prawdę rewelacyjny
Agnieszka - 2011-05-30, 17:52

uwielbiam słonecznikowy choc tego od Sławka nie próbowałam
excelencja - 2011-05-30, 18:08

polecam sławkowy- cudny
gosia_w - 2011-05-30, 18:35

ja próbowałam sławkowy lniany, rydzowy, słonecznikowy, sezamowy, rzepakowy. Wszystkie są pyszne. Czekam, aż Sławek będzie jechał do W-wy, chcę zamówić u niego.
DagaM - 2011-05-30, 18:46

To ja też chcę sławkowy olej, jakby co dajcie znać (gdybym przegapiła).
A może ktoś ma na zbyciu olej lniany? Najlepiej sławkowy :mryellow:

gosia_w - 2011-05-30, 18:49

Daga, a możesz napisać dlaczego nie z Oleofarmu? Ja go kupuję, kiedy mi się Sławkowy skończy.
Agnieszka - 2011-05-30, 18:50

gosia_w: jak masz kontakt zapytaj, chętni są, spotkanie w planach, koszty przesyłki można podzelic
gosia_w - 2011-05-30, 18:55

Aga, ale ja czekam, aż Sławek będzie jechał i przywiezie. Przy takiej pogodzie nie chcę zamawiać z wysyłką pocztową.
Agnieszka - 2011-05-30, 18:59

kurier i możemy tu pomyślec
DagaM - 2011-05-30, 19:09

gosia_w napisał/a:
Daga, a możesz napisać dlaczego nie z Oleofarmu? Ja go kupuję, kiedy mi się Sławkowy skończy.

gosiu, najpierw słyszałam, że ten olej jest źle przechowywany, ale to mnie nie zraziło. Przecież miałby gorzki posmak.
Natomiast kilka miesięcy temu byłam na kursie z żywienia wg TCM, prowadzonego przez panią Agnieszkę Krzemińską (świetne warsztaty!). Tam wywiązała się dyskusja na temat olejów, w tym lnianego oleofarmu i prowadząca powiedziała, że ona sama po sobie widzi, że ten olej nie ma tak dobrego działania jak np. wytłoczony u kogoś, albo z tej olejarni, że coś jest nie tak z tym olejem. Niektórzy uczestnicy również potwierdzili te obserwacje, tym bardziej, że ludzie mieli porównanie ze spożywaniem innych olejów. Tłuszcz sam w sobie jest wilgociotwórczy, a ten olej lniany oleofarmu podobno dosyć zauważalnie powoduje taki efekt.
W każdym razie ta dyskusja przekonała mnie, żeby poszukać innego źródła oleju. :->

gosia_w - 2011-05-30, 19:11

dzięki Daga za wyjaśnienie. Ja ma problem z nadmiarem wilgoci, może to jest jedno ze źródeł.

Spojrzałam na stronę olejarni - nie piszą, że robią z nieprażonych ziaren, pytałaś o to?

DagaM - 2011-05-30, 19:13

gosia, nic po Tobie nie widać, raczej wyglądasz na suszka :mrgreen: miałam na myśli niedobór krwi.
gosia_w - 2011-05-30, 19:14

bo u mnie są oba ;-)
Agnieszka - 2011-05-30, 19:21

gosiu: jak zdecydujecie się na olej ja jestem zainteresowana lnianym i słonecznikowym. Mój nr możesz od Dagi, Rosy albo pw i na przesyłkę możemy się umawiac
slaw_mir - 2011-05-30, 22:54

Oleje cały czas dostępne. Jest len, lnianka, lniankowo - lniany, rzepak, słonecznik, sezamu nie ma :-/
dziękuje dobranoc :-)

rosa - 2011-05-31, 10:22

ja w sobotę się wybieram na spotkanie, jeżeli sie dogadacie ze Sławkiem, to mogę przywieźć oleje :-)
excelencja - 2011-05-31, 10:38

ja kcem sławkowy!! :)
a koko budiet na spotkaniu?
Ktoś jeszcze? Ja poproszę lniankowo-lniany - małą butelkę. Więcej do dla mnie niestety za dużo - jeszcze pół flaszki mi zostało i jadę na 'przeterminowanym' :)

bronka - 2011-05-31, 10:56

excelencja napisał/a:
jadę na 'przeterminowanym' :)

Nie jeździj na nim kochana. Meble sobie wypastuj :-)

rosa - 2011-05-31, 11:08

excelencja, napiszę do koko, wcześniej mówiła że może by się wybrała :-)
Agnieszka - 2011-05-31, 12:42

ja chętna jestem na słonecznikowy i lniany
DagaM - 2011-05-31, 17:32

slaw_mirze :-D to możemy w tym wątku zamawiać oleje?
Jeżeli tak, to ja zamawiam to samo co Agnieszka

gosia_w - 2011-05-31, 19:31

A ja lniany oraz lniano-rydzowy
Agnieszka - 2011-05-31, 20:27

Czy koko będzie na spotkaniu, czy ma techniczne możliwości zabrania dla nas oleju, czy robimy zamówienie bezpośrednio do Sławka i jeszcze odnośnie płatności: do Sławka czy możemy uregulowac u koko?
Gosiu a ten lniano-rydzowy jaki ma smak? bo nie znam a może zaciekawi i wezmę zamiast lnianego

Zamówienie wygląda tak:
Daga: słonecznikowy i lniany
gosia:lniany oraz lniano-rydzowy
Agnieszka: słonecznikowy (duży) i lniano-rydzowy (mały)
oraz:
rosa nie wiem i chyba się z koko umawiała
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę (no i nie wiem czy nie za pośrednictwem Rosy)

Ja mogę jutro zadzwonic (do Sławka, koko - tylko poproszę o nr. telefonu) i potrzebuję Waszych deklaracji czy tak, czy ktoś coś zmienia.

gosia_w - 2011-05-31, 20:45

Aga, jest delikatniejszy w smaku od lnianego, ma trochę dłuższy termin przydatności.
Agnieszka - 2011-05-31, 20:49

gosia: dziękuję
koko - 2011-06-01, 10:49

Wszystko co piszecie jest bardzo miłe, ale tu się zrobiła normalnie reklama na legalu, tak można? :->
Sławek będzie w weekend w Warszawie (tzn. pod Warszawą), więc może zabrać oleje. Dziś będzie tłoczył, więc fajnie, jeśli zdecydujecie jaka ilość i którego oleju Was interesuje.
Czy będziemy na spotkaniu - to się okaże (ja bardzo chcę! Sławek pyta, czy będą jakieś chłopy, czy same baby?). Jeśli nas nie będzie, skorzystamy z uprzejmości rosy, która przywiezie zamówione flaszeczki.

puszczyk - 2011-06-01, 10:54

koko, Sławek może sobie wykupić banner (podobno dla użytkowników forum jest zniżka). :-P
excelencja - 2011-06-01, 11:11

koko, będą chopy, powiedz Sławkowi, że duuuużo chopów, miliony!
Super, zatem czekam na olej mój :) ))

gosia_w - 2011-06-01, 12:12

nowa wersja zamówienia:
Daga: słonecznikowy i lniany
gosia:lniany 2 szt. oraz lniano-rydzowy
Agnieszka: słonecznikowy (duży) i lniano-rydzowy (mały)
rosa nie wiem i chyba się z koko umawiała
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę (no i nie wiem czy nie za pośrednictwem Rosy)

wyślę Sławkowi mailem.

mój będzie, jeśli tylko nie będzie musiał do roboty jechać

notasin - 2011-06-01, 13:49

koko, jeśli dojedziemy, to mój chłop będzie :)
rosa - 2011-06-01, 13:54

ja nie kupuję, umawiałam się że mogę przywieźć :-)
Agnieszka - 2011-06-01, 14:34

jeszcze niech Daga określi ilości zamawianego oleju
gosia_w - 2011-06-01, 16:04

Aga, ja rozumiem, że jeśli brak ilości, to znaczy 1szt. Tak przynajmniej ja do tej kwestii podeszłam ;-)
Agnieszka - 2011-06-01, 16:47

gosia: sugerowałam się tym, że wspominała o sobie i rodzicach. Jak nie dopisze wieczorem do niej zadzwonię.
gosia_w - 2011-06-01, 18:52

ok, to wyślij potem aktualizację do Sławka, dobrze? Ja wysłałam taki stan jak jest teraz, bo Sławek dzisiaj tłoczy.
Agnieszka - 2011-06-01, 19:20

gosia: ok
zojka3 - 2011-06-01, 20:09

A tu takie rzeczy się dzieją! :-D
Czy ja też mogę poprosić o lniany? Bedę w sobotę i chłopa przywiozę. Może się nie odzywać ale sztuka jest sztuka,nie? ;-)

notasin - 2011-06-01, 20:17

zojka3 napisał/a:
Bedę w sobotę i chłopa przywiozę. Może się nie odzywać ale sztuka jest sztuka,nie? ;-)

jest! :D to nawet dwie takie będą :D

DagaM - 2011-06-01, 20:52

notasin napisał/a:
jest! :D to nawet dwie takie będą :D
a nawet trzy :-D ja swojego chłopa tez przyciagnę :-D

Co do zamówienia - poproszę 0,5 l lnianego i 0,25 słonecznikowego, z góry dziękuję.
Już nie mogę doczekać się :-D

Agnieszka - 2011-06-01, 20:59

zaktualizowana wersja zamówienia (chyba ostateczna):
Daga: słonecznikowy0,25 i lniany 0,5
gosia:lniany 2 szt. oraz lniano-rydzowy
Agnieszka: słonecznikowy (duży lub dwa małe) i lniano-rydzowy (mały)
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę
zojka3: lniany (jaki? mały duży)

czy to już wersja ostateczna?

slaw_mir - 2011-06-01, 21:42

chętnie przyjadę z koko na spotkanie jeśli okoliczności pozwolą :-) i może się nawet odezwe :-D
o olejach odpisałem na pw do gosia_w
aha i własnie robię olej więc zamówienia można jeszcze aktualizować :-)

notasin - 2011-06-01, 21:55

slaw_mir, a czy to będzie duży problem jeśli zamówimy, a jednak nie uda nam się dojechać? bo my też byśmy chcieli olej, ale dopiero w piątek będę wiedzieć, czy przyjedziemy..
chcielibyśmy duży rzepakowy i mały lniany

Agnieszka - 2011-06-01, 22:17

slaw_mir: w każdym razie dziękuję za cierpliwośc
zojka3 - 2011-06-02, 12:57

Uzupełniam:
Daga: słonecznikowy0,25 i lniany 0,5
gosia:lniany 2 szt. oraz lniano-rydzowy
Agnieszka: słonecznikowy (duży lub dwa małe) i lniano-rydzowy (mały)
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę
zojka3: lniany 0,25

slaw_mir napisał/a:
chętnie przyjadę z koko na spotkanie jeśli okoliczności pozwolą i może się nawet odezwe

o, to ja poproszę swojego żeby chociaż cześć powiedział :-D

gosia_w - 2011-06-02, 13:18

ja tylko dodałam pojemność, żeby nie było wątpliwości
Daga: słonecznikowy0,25 i lniany 0,5
gosia:lniany 0,25l - 2 szt. oraz lniano-rydzowy 0,25l -1szt.
Agnieszka: słonecznikowy (duży lub dwa małe) i lniano-rydzowy (mały)
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę
zojka3: lniany 0,25

majaja - 2011-06-02, 15:52

Wiem, że się późno obejrzałam, ale jakby coś zostało to ja chcę słonecznikowy
gosia_w - 2011-06-02, 19:55

kolejne podsumowanie dla Slaw_mira:
Daga: słonecznikowy0,25 i lniany 0,5
gosia:lniany 0,25l - 2 szt. oraz lniano-rydzowy 0,25l -1szt.
Agnieszka: słonecznikowy (duży lub dwa małe) i lniano-rydzowy (mały)
excelencja: lniankowo-lniany - małą butelkę
zojka3: lniany 0,25
majaja: słonecznikowy 0,25l

koko - 2011-06-02, 19:57

gosia_w, zostałaś kierowniczką akcji olej :-) Ja rozumiem, że wszystkie te dziewczyny będą w sobotę na spotkaniu i że będę miała okazję wreszcie was poznać, tak?
Agnieszka - 2011-06-02, 20:06

koko: jak już pisałam wybieram się. Nie wszystkie mamy czas na spotkania zwłaszcza w tygodniu, w godzinach przyjętych dla pracujących i wówczas zostają weekendy jeśli inne rzeczy rodzinne i związane z prozą życia pozwalają. Poza tym spotkanie też przy okazji odwiedzin Christy :-) i uzgadniane już od jakiegoś czasu.
gosia_w - 2011-06-02, 20:25

koko napisał/a:
gosia_w, zostałaś kierowniczką akcji olej :-)

mam nadzieję sprostać tej roli ;-)

slaw_mir - 2011-06-05, 21:10

gosia_w, wygląda na to, że sprostałaś roli kierowniczki ;-)
gosia_w - 2011-06-05, 21:13

znaczy się wszyscy, którzy się zgłosili olej dostali i lodówka została pusta? ;-)
Kat... - 2011-06-05, 21:16

Dostali nawet ci, którzy się nie zgłaszali :-)
slaw_mir - 2011-06-05, 21:28

Ci co chieli i także Ci co się nie zgłaszali, dostali olej. Cieszę się że mogłem Was poznać, w ten sposób olej nie trafił do anonimowych osób, a dla mnie ma to duże znaczenie :-)
DagaM - 2011-06-05, 21:43

Sławku, oleje są przepyszne! Jestem wniebowzięta! Bardzo dziękuję :-D

Od tej pory nie pozostaje mi nic innego jak zamawianie oleju tylko i wyłącznie u Ciebie :!:

Agnieszka - 2011-06-05, 21:51

potwierdzam, smaczne a przechowywanie i opakowanie profesjonalne :-) , dziękuję klientem zostanę
excelencja - 2011-06-05, 22:06

slaw_mir napisał/a:
w ten sposób olej nie trafił do anonimowych osób, a dla mnie ma to duże znaczenie :-)

tak tak - wiedziałam, że jesteś nienormalny i cieszę się, że Cię poznałam olejorobie drogi :)

Agnieszka - 2011-06-05, 22:42

exce: może subtelniej ;-) . Fajnie zaopatrywac się u pasjonata
slaw_mir - 2011-06-07, 21:13

excelencja, masz rację, normalny to ja nie jestem :lol:
Dziękuje za dobre słowa nt oleju. Na prawdę nie robię go dużo, więc zależy mi na tym żeby trafił do świadomych osób. Większość sprzedaje w sposób "face to face".
Olej nie jest anonimowy i fajnie gdy odbiorca też nie jest anonimowy :-)

olgasza - 2011-06-07, 21:21

slaw_mir, a jaki jest cennik aktualny? Zrobiłabym zbiorowe zakupy z jakimiś Opolankami chętnie :-)
excelencja - 2011-06-08, 11:54

Agnieszka napisał/a:
exce: może subtelniej ;-)

eee no co Ty - przeca Sławek mnie widział, więc może spodziewac się wszystkiego :D :D

slaw_mir - 2011-06-08, 19:54

olgasza, cennik z cyframi wysyłam zaraz na pw. Zbiorowe to zalezy jak bardzo zbiorowe, bo ze względów bezpieczeństwa staram się nie wysyłac powyzej 5kilo. Pogoda trochę szalona ale butelki w izolacjii myślę że dają radę. :-)
gosia_w - 2011-06-08, 20:09

slaw_mir, ja nie pisałam jeszcze, że olej pyszny, ale wiesz, że jestem nieustającą wielbicielką :-D
koko - 2011-06-09, 06:27

gosiu_w, a wiesz, że w ogóle jesteś pierwszą osobą z wd, która zaryzykowała i zdecydowała się zamówić sławkowy olej? No i pierwszą osobą z wd, którą poznaliśmy w realu :-)
gosia_w - 2011-06-09, 06:31

to się ogromnie cieszę, że jestem taką ryzykantką ;-) :mryellow:
DagaM - 2011-09-19, 12:55

Moi mili, skończyła się moja tułaczka remontowa, osiadłam w chałupie i brakuje mi dobrego oleju. Robimy zbiorcze zamówienie u Sławka? :-D
majaja - 2011-09-19, 14:00

Ja chętnie bo mi się skończył
bardzo chętnie rydzykowy jakby był i słonecznikowy

devil_doll - 2011-09-19, 14:52

ja bardzo chetnie :)
Agnieszka - 2011-09-19, 14:55

chętna jestem na lniany
DagaM - 2011-09-19, 19:01

kto jeszcze?
slaw_mir, mam nadzieję, że zamawianie olejów u Ciebie jest aktualne?

slaw_mir - 2011-09-19, 19:38

DagaM, jak najbardziej olej cały czas dostępny. We wszystkich rodzajach plus gorczyca i długo oczekiwany sezam. Powtarzam jest sezam :-)
Agnieszka - 2011-09-19, 19:41

no to dla mnie i mały sezamowy
gosia_w - 2011-09-19, 19:49

slaw_mir napisał/a:
Powtarzam jest sezam :-)
:-D
Ja poproszę 0,25l. A kiedy można się spodziewać Twojego przyjazdu?

slaw_mir - 2011-09-19, 20:02

gosia_w, pewnie niedługo będę jechał, ale teraz dokładnie nie powiem :-)
koko - 2011-09-20, 08:28

DagaM,no wreszcie! Dobrze cię widzieć :-)
Kat... - 2011-09-20, 08:39

Ooooo, ja też! Przypomnisz jakie masz rodzaje i w jakich objętościach i cenie Sław_mirze?
I jeszcze jedno pytanie mam. Ile tego produkujesz? Bo ja należę do mokotowskiej kooperatywy spożywczej (odłam warszawskiej) i wiem, że inni członkowie chcieli na Broniszach jakieś oleje kupować i tak sobie pomyślałam, że może by u Ciebie jakieś większe zamówienie dało radę zrobić? Jak nie to sama biorę. Brakuje mi dobrego oleju.

devil_doll - 2011-09-20, 14:55

slawku ja bym chciala litr lnianego i pol litra sezamowego a jakie jeszcze masz :) ?
slaw_mir - 2011-09-20, 20:59

Poza lnem i sezamem mam jeszcze: rydzowy, słonecznikowy, rzepakowy, gorczycowy.
Kat..., szczegóły na pw napisze.
A sezam to mogę zrobić olej albo pastę, albo miks. Mam także odtłuszczony sezam, mielony, sam nie wiem do czego on się nadaje. Ja dodaje do płatków zbożowych, musli. Po dodaniu z powrotem oleju można zrobić z niego masło (tahina).

devil_doll - 2011-09-20, 21:07

to ja jeszcze sie pisze na litr slonecznikowego :)
gosia_w - 2011-09-20, 21:09

slaw_mir napisał/a:
A sezam to mogę zrobić olej albo pastę, albo miks.

To ja zamiast oleju poproszę słoiczek miksu :-D Ale z tego zwykłego sezamu, z tłuszczem ;-)

Agnieszka - 2011-09-20, 21:13

gosia_w napisał/a:
slaw_mir napisał/a:
A sezam to mogę zrobić olej albo pastę, albo miks.

To ja zamiast oleju poproszę słoiczek miksu :-D Ale z tego zwykłego sezamu, z tłuszczem ;-)


a co to jest ten miks?

gosia_w - 2011-09-21, 05:27

Wydaje mi się, że miks wygląda tak, że na dole w słoiku jest tahini, a u góry olej. Czy dobrze mówię slaw_mirze?
koko - 2011-09-21, 07:36

gosiu, tak, u góry olej i po jego wypiciu dobieramy się do tahiny w dolnej warstwie naczynia.
Kat... - 2011-09-21, 10:23

To dla mnie będzie pół litra lnianego i 250 rzepakowego. Powiedz do kiedy ewentualne kooperatywowe zamówienia mogę zbierać?
rosa - 2011-09-21, 11:04

ja bym chciała słonecznikowy
Agnieszka - 2011-09-21, 17:12

Dla mnie będzie pół litra lnianego i 250 sezamowego.
z_grzywką - 2011-09-21, 17:33

ja poproszę 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
Wretka - 2011-09-21, 21:13

Ja poproszę 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
devil_doll - 2011-09-22, 06:28

uscislam poprosze litr lnianego i pol litra sezamowego litr slonecznikowe i 250 ml sezamowego miksu :)
gosia_w - 2011-09-22, 06:38

mogę dziś wieczorem przejrzeć wpisy i zrobić listę, chyba że już to zrobiłeś slaw_mirze?

Bo ja też jeszcze będę dokładać :mryellow: 1 lniany 250 ml i 1 sezamowy 250 ml. A miks też o pojemności 250 ml poproszę.

slaw_mir - 2011-09-22, 19:14

gosia_w, listy jeszcze nie zrobiłem :->
Sezamowy miks mierzę na gramy i pakuje w słoiki, bo z butelki trudno wydobyć pastę. Olej mierzę na litry a raczej na mililitry.

gosia_w - 2011-09-22, 19:18

to zrobię :-D
a jak przeliczyć 250 ml miksu na gramy?

slaw_mir - 2011-09-22, 19:25

dziękuję :-)
Miks jest trochę cieższy, tzn. ma trochę większa gęstość :-) ale ja tego nie przeliczam. Ważę miks na wadze i tyle.

gosia_w - 2011-09-22, 19:41

zgłaszam się na olejowego KOwca ;-)
Jeśli ktoś się nie wypowiedział co do ilości, to pewno chce 250 ml.
1. majaja – rydzowy i słonecznikowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks

DagaM, dopisz się, proszę.

Kat... - 2011-09-22, 20:40

To do kiedy można ewentualnie się dopisywać?
malva - 2011-09-23, 12:53

slaw_mirze, ja się niesmiało spytam czy będziesz w przyszłym tygodniu w Toruniu na jarmarku? i czy mogę zamówic olej i go na owym jarmarku odebrać?
no i ..czy wogle jarmark będzie-jakos nie mogę znależć informacji nt temat :-(

kofi - 2011-09-23, 12:57

Przepraszam, że się wcinam w wątek, ale czy mogłabym zarezerwować słoik tego miksu sezamowego i 1/2 l. oleju lnianego, 1 l słonecznikowego i 1/2 l rydzowego. Ale to oddzielnie, bo ja nie z Warszawy i dopiero po 1 października, OK?
Tutaj piszę, bo jak będziesz robił, to "dolicz" proszę to troszkę dla mnie, OK?

slaw_mir - 2011-09-23, 20:49

ooo :-o ale zamówienie :-)
Kat..., ja jeszcze dokładnie sam nie wiem do kiedy, na razie jeszcze można :-)
malva, chyba będę, ale jeśli zdecydujesz się coś zamówić to będzie to do odebrania na kiermaszu nawet jak mnie nie będzie :-)
kofi, możesz się wcinać i rezerwować :-)

majaja - 2011-09-23, 21:10

Gosiu, dorzuć do moich gorczycowy
gosia_w - 2011-09-23, 21:30

nowa wersja
1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks


malva i kofi, Was nie będę dopisywać do listy, żeby przypadkiem slaw_mir nie przywiózł oleju dla Was do W-wy ;-) ;-) ;-)
Chyba że wolisz slaw_mir, żeby jednak dopisać, to wtedy będziesz miał w 1 miejscu ile zrobić.

DagaM - 2011-09-23, 23:07

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy

domi_nika - 2011-09-24, 13:39

Witam wszystkich!

Dostałam info o planach zakupowych olejów od Kat... i z wielką checia zamówiłabym 2 razy po 0,5 l oleju lnianego;)

dzieki!!

gosia_w - 2011-09-24, 14:17

...
lilias - 2011-09-24, 15:11

dziewczyny może lepiej bez personaliów? funkcjonujemy w necie pod nickami i niech tak zostanie :roll:
gosia_w - 2011-09-24, 15:56

lilias napisał/a:
dziewczyny może lepiej bez personaliów?

Popieram jak najbardziej.

Kasia B. - 2011-09-24, 20:19

Czy ja mogę poprosić o cennik olejów? Dzięki :-D
malva - 2011-09-24, 20:21

slaw_mir, to poproszę info na pw bo na pewno cos zamówię- nie wiem jaką ilosć bo..nie wiem jaki jest termin przydatnosci do spozycia?
czy warzywka ekologiczne też jakies masz? jesli tak to też poprosze o informację
pozdrawiam!

Kat... - 2011-09-25, 07:35

To ja. domi_nika jest z kooperatywy spożywczej, do której należę. Czekałam na info, do kiedy można zamawiać żeby je przekazać dalej, ale jak widzę nie doczekawszy się odpowiedzi domi_nika zjawiła się sama po olej. Witaj na forum :-)
Skoro jeszcze można składać zamówienia, to się wywiem kto ile czego i resztę biorę na swoje konto.

DagaM - 2011-09-25, 09:53

koko napisał/a:
DagaM,no wreszcie! Dobrze cię widzieć :-)

Dzięki koko! Mocno ściskam Cię :-D

slaw_mir - 2011-09-25, 18:51

Zamówienia jeszcze można skałdać, nie piszę do kiedy dokładnie bo tego jeszcze nie wiem, ale już niedługo. Może kilka dni..
Ale się tego nazbierało :-)

kofi - 2011-09-25, 19:21

sław_mir napisz proszę parę słów o gorczycowym Nie znam takiego jeszcze.
Kasia B. - 2011-09-25, 19:59

To ja poproszę len 250ml i słonecznik 250ml.
Kiedy i gdzie można będzie odebrać?
Kiedy będzie ewnetualnie następna dostawa?

gosia_w - 2011-09-25, 20:21

lista warszawska zaktualizowana:
1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.

koko - 2011-09-25, 20:37

kofi, moje ulubione oleje to słonecznikowy i właśnie gorczycowy. Jest smaczny, nie taki ziemisty jak rydzowy i lniany. Bardziej... powiedziałabym.... grzybowy. I dość mocno pikantny. Rewelacyjny do surówki z czerwonej kapusty i cebuli. Używany namiętnie w kuchni indyjskiej.
slaw_mir - 2011-09-25, 20:41

Olej z gorczycy ma ostro słodki smak. Podkreśla smak dań "wschodnich", popularny w kuchni indyjskiej. Pobudza wydzielanie "soków" trawiennych żołądka i trzustki. W przypadku przedawkowania podrażnia. Całe nasina dobrze wpływają na stawy itp, co do oleju nie jestem pewien :-)
Kasia.B, zazwyczaj olej przywozilem na "cykliczne spotkania" ale jak bedzie teraz jeszcze nie mam pewności. Wogóle przepraszam, że nie podaje konkretnej daty ale mam przypuszczenia że jak podam datę to w tym czasie wypadnie mi żniwo etc. :->

gosia_w - 2011-09-25, 20:44

koko napisał/a:
Używany namiętnie w kuchni indyjskiej.

Czyli można go podgrzewać?

Kasia B. - 2011-09-25, 21:47

slaw_mir Nie ma problemu, będę śledziła wątek na bieżąco, czy płacimy przy odbiorze?
neon.ka - 2011-09-26, 19:17

Jeśli to możliwe, to ja też chciałam się dołączyć do zamówienia.
Poprosiłabym 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

Jak to wszystko wygląda organizacyjnie? :-) Np. odbiór.

gosia_w - 2011-09-26, 19:48

wersja zaktualizowana:
1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i porcję (250 ml? czy inaczej to odmierzać) sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

Polałam dzisiaj olejem gorczycowym sałatkę z rukoli, roszponki i pomidora. Bardzo mi smakowała :-)

Wretka - 2011-09-26, 20:23

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i słoik sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

rosa - 2011-09-26, 20:30

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego
3. devil_doll - litr litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy 250ml i 1 sezam miks
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i słoik sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml, 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

bronka - 2011-09-27, 16:55

A ja bym chciała się podpiąć do toruńskiego zamówienia malvy, . Odbiorę na jarmarku. Chodzi mi o miks sezamowy i olej z gorczycy :-)
slaw_mir - 2011-09-27, 18:36

gosia_w zapytała:
Cytat:
Czyli można go podgrzewać?

Tak na prawdę to nie jestem zwolennikiem podgrzewania :-) ale doczytałem że olej z gorczycy był stosowany w piekarnictwie. Więc może wytrzymuje troche ciepła. Nie wiem też jakimi zasadami kierują się Hindusi w kuchni ale gorczyca była dla nich (bo teraz wszystko wypiera soja frankensztajna) jedną z podstawowych roślin oleistych.
bronka, olej będzie do odebrania w toronto pod MET.
Ale sie zrobiło zamówienie :-)

malva - 2011-09-27, 18:49

ja nie mogę się doczekac najbardziej oleju rydzowego, raju, ciekawe jak smakuje
i reszty tez

domi_nika - 2011-09-27, 21:17

Witajcie,

przepraszam za niedokładne przedstawienie się. Tak, należe z Kat... do mokotowskiej kooperatywy spożywczej, w której oprócz wspólnych zakupów warzyw dzielimy się także informacjami na temat innych pomysłów i źródeł zdrowego jedzenia. A takie oleje to prawdziwy rarytas:)

slaw_mir - 2011-09-29, 14:33

Jest problem z sezamem :-?
Otórz wytłoczyłem sezam kilka dni temu. Zostawiłem go w spokoju w celu sedymentacji, ale on się nie ustał. Nie wiem dlaczego bo zawsze po takim czasie już był rozdzielony olej od "miksu" (olej wypływał na wierzch), a to wciąż stanowi jedność. Reasumując raczej nie będzie oleju a tylko miks. :roll:

malva - 2011-09-29, 16:00

to ja poprosze ten miksik -też fajna sprawa
skonczylam własnie dietę ,w której m.in nie byłu tluszczu, te oleje to mi się po nocach snią :mryellow:

Agnieszka - 2011-09-29, 16:18

w razie co ja też przetestuję miksa
gosia_w - 2011-09-29, 16:27

zaznaczyłam boldem kto ma się wypowiedzieć, co w razie braku oleju sezamowego.

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy)
3. devil_doll - litr lnianego i pol litra sezamowego litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy 250ml i 1 sezam miks
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego, po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i słoik sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml (jeśli nie będzie, to słonecznikowy w zamian), 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

bronka - 2011-09-29, 16:34

malva napisał/a:
te oleje to mi się po nocach snią :mryellow:

]:->
weźmiemy łyżki i powyjadamy ze słoików :-P

z_grzywką - 2011-09-29, 17:18

Miks proszę :)
koko - 2011-09-29, 17:31

Nie no, gosia_w, ty jesteś normalnie niesamowita. Nie znam bardziej uporządkowanej (w dobrym tego słowa znaczeniu) osoby.
devil_doll - 2011-09-29, 17:58

poprosze pol litra rydzowego zamiast sezamowego, ktorego nie ma :)
gosia_w - 2011-09-29, 18:03

koko napisał/a:
Nie no, gosia_w, ty jesteś normalnie niesamowita. Nie znam bardziej uporządkowanej (w dobrym tego słowa znaczeniu) osoby.

bo ja księgowa jestem ;-)

Rozumiem, że malvę z bronką i kofi ogarniacie ;-)

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka – pół litra lnianego i 250ml sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy)
3. devil_doll - litr lnianego i pol litra sezamowego (jeśli nie będzie, to pół litra rydzowego), litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy 250ml i 1 sezam miks
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy), po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i słoik sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml (jeśli nie będzie, to słonecznikowy w zamian), 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego.

neon.ka, co chcesz zamiast oleju sezamowego, jeśli jednak się nie oddzieli?

Agnieszka - 2011-09-29, 19:04

bycie księgową wszystko wyjaśnia ;-) :-)
jeśli mogę zmodyfikowac zamówienie to lniany poproszę w opakowaniu 2 x 250 ml, jeśli nie da rady pierwotna wersja też będzie ok

neon.ka - 2011-09-29, 19:34

Też zamienię na miks.
gosia_w - 2011-09-29, 20:13

1. majaja – rydzowy, słonecznikowy, gorczycowy
2. Agnieszka –2 sztuki lnianego po 250 ml i 250ml sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy)
3. devil_doll - litr lnianego i pol litra sezamowego (jeśli nie będzie, to pół litra rydzowego), litr słonecznikowego i 250 ml sezamowego miksu
4. Kat… - pół litra lnianego i 250ml rzepakowego
5. rosa - słonecznikowy 250ml i 1 sezam miks
6. z_grzywką - 250 ml sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy), po 500 ml rzepakowego i lnianego
7. Wretka - 250 ml lnianego i słoik sezamowego miksu.
8. gosia_w – 2 szt lnianego 250 ml i 1 sezamowy 250 ml (jeśli nie będzie, to rydzowy w zamian), 1 miks sezamowy
9. DagaM - 0,5l lnianego, 0,25 l słonecznikowego i 1 miks sezamowy
10. domi_nika - 2 razy po 0,5 l oleju lnianego
11. Kasia B. - len 250ml i słonecznik 250ml.
12. neon.ka - 500 ml oleju lnianego i 250 ml oleju sezamowego (lub jeśli nie będzie oleju - miks sezamowy)

slaw_mir - 2011-09-30, 10:49

gosia_w dziękuję za ogarnięcie zamówień :-)
W ten weekend będę w okolicach wawy i przywiozę olej.
Olej na kiermaszu w Toruniu będzie do odebrania na stoisku Bio Babalski na hasło Wasze loginy z wd :-)

gosia_w - 2011-09-30, 11:43

cała przyjemność po mojej stronie :-D

Teraz wymyślmy jakieś rozwiązanie w kwestii odbioru oleju. Może jakieś spotkanie weekendowe zorganizujemy?

z_grzywką - 2011-09-30, 12:01

Ja bym bardzo chciała w niedzielę. Sobota jest wyjątkowo trudna logistycznie
gosia_w - 2011-09-30, 12:22

Przy tak dużej grupie ciężko będzie znaleźć termin, który każdemu pasuje. Slaw_mir, a Ty kiedy możesz?
Agnieszka - 2011-09-30, 12:47

Ja weekendowo odpadam ale chętnie uśmiechnę się do majaja lub DagaM o odbiór mojego (po 10 bym odebrała). W kwestii technicznej poproszę o kwotę do zapłaty i nr konta.
majaja - 2011-09-30, 13:14

Ja spotkaniowo to nie obiecuję, ale postaram się wpaść i odebrać kiedy wam pasuje. Moje plany weekendowe są mało precyzyjne czasowo, (znaczy sobota wieczór odpada) ale dość bogate... Agnieszki też mogę w takim razie wziąć.
Agnieszka - 2011-09-30, 13:17

majaja: dziękuję za jednym razem obskoczę geranium i olej :-) dla mnie to naprawdę duże ułatwienie
malva - 2011-09-30, 18:11

slaw_mir napisał/a:
gosia_w dziękuję za ogarnięcie zamówień :-)
W ten weekend będę w okolicach wawy i przywiozę olej.
Olej na kiermaszu w Toruniu będzie do odebrania na stoisku Bio Babalski na hasło Wasze loginy z wd :-)

dziękuję za informację :-D
rozumiem ,że ciebie nie będzie?..szkoda, ale to następnym razem :-D

Kat... - 2011-09-30, 18:15

Ja mam sobotę całą i niedzieli przynajmniej pół totalnie zawalone. Jakby ktoś z okolic mokotowa mógł za mnie odebrać a ja później od niego, to byłabym bardzo wdzięczna.
wegedyniak - 2011-09-30, 19:43

Ogólnie z jednego punktu widzenia olej lniany jest czymś bardzo dobrym i prozdrowotnym. Nie zawsze.
Według starożytnych i nowszych nauk indoeuropejskich nie powinno się go spożywać conajmniej w jedenastym dniu (i nocy) po nowiu księżyca oraz w jedenastym dniu (i nocy) po pełni.

Powody:
1.
[...] Post jest jednym z najlepszych leków profilaktycznych, a w czasie długich wielogodzinnych przerw między posiłkami wzmacnia się system immunologiczny, niszczone są komórki nowotworowe, usuwane złogi i resztki pokarmowe z organizmu. [...]
hxxp://www.himalaya-wiki.org/index.php?title=Ksi%C4%99%C5%BCycowy_Rytm_Zdrowia,_Postu_i_Oczyszczenia

2.
[...] W czasie postu, jaki trwa od wschodu do wschodu słońca, nie spożywa się żadnych posiłków i nie przyjmuje płynów. Po zakończeniu postu należy wypić ok. litra roztworu wody z sokiem z cytryny, co oczyszcza i przepłukuje układ pokarmowy. Dodatkowo powinno się najpierw zjeść jakiś miękki owoc (np. banan), który ze ścianek układu pokarmowego zbierze wydzielone toksyny.

Jest kilka powodów, dla których powinniśmy regularnie stosować posty. Daty głodówek są ściśle związane z fazami księżyca. Są dni w miesiącu, kiedy czujemy się trochę inaczej. Możemy zaobserwować wtedy ucisk w klatce piersiowej i czaszce. Są to płynny i gazowy czynniki, na które ma wpływ cykl księżyca. Dzięki postom zmniejszamy ilość płynów w organizmie i tym samym ich nacisk na wyższe partie ciała jest dużo mniejszy. Oprócz tego nasz układ pokarmowy, który pracuje na wysokich obrotach również, kiedy śpimy, ma czas na odpoczynek i regenerację. W rezultacie będziemy czuć się lepiej i zdrowiej.

Dla tych, którzy medytują i starają się pomagać innym, istotne jest również, aby poczuć się tak, jak ci, którym nasza pomoc jest potrzebna. Dzień bez pożywienia pozwala nam odrobinę wczuć się w sytuację tych, których samo życie często zmusza do poszczenia. [...]

hxxp://www.anandamarga.pl/biopsychologia/dieta-wegetarianska.html

3.
Ekadasi
[...] Jego istotą jest po prostu jeść prosto, raz albo dwa razy na dzień [...]
Nieodpowiednie pożywienie na Ekadasi:
...
* Oleje tłoczone z ziaren (np., olej kukurydziany, olej musztardy, olej sezamu, olej rzepakowy, słonecznikowy, olej lniany, olej ryżowy) i produkty smażone na tych olejach (np., prażone orzeszki, chipsy ziemniaczane i inne smażone jedzenie i przekąski) [...]

hxxp://purebhakti.pl/stylzycia/ekadasi.html

DagaM - 2011-09-30, 20:33

wegedyniak, dzięki za informacje. Mi akurat nauki indoeuropejskie nie za bardzo są bliskie, ale może komuś to pomoże.
Generalnie w tym wątku zbieramy informacje o ilościach oleju, kto ile potrzebuje. Jednym słowem robimy zamówienie.

koko - 2011-10-01, 06:34

Możemy umówić się na odbiór jutro w okolicach Dw. Wileńskiego? Tam w Wawie jest dobry dojazd, a my też nie spędzimy dojeżdżając całej niedzieli... Co Wy na to?
gosia_w - 2011-10-01, 07:29

koko, a most Śląsko-Dąbrowski nie został wczoraj zamknięty? O której godzinie Wam pasuje?
koko - 2011-10-01, 07:31

o losie, zamknięty?? Ale i tak jest tam dobry dojazd :-) (np. 512, 517 z Centrum).
Co do godzin to dostosujemy się.

gosia_w - 2011-10-01, 07:33

To może tak w porze pozaposiłkowej - np. 11 albo 16? A tam jest jakieś miejsce, w którym można się umówić, tak żeby ewentualnie chwilę zaczekać? Czy tak na ulicy? ;-)
koko - 2011-10-01, 07:33

gosia_w, zapomniałam, że jutro niedziela, a to oznacza, że na Marsa nie będzie korka. Możemy też spotkać się w okolicach naszego Jordanka np. jak myślisz?
gosia_w - 2011-10-01, 07:34

Nasz jordanek, to ten na Wawelskiej, gdzie już byliście? Jeśli tak, to fajny pomysł, bo plener (ma być ładna pogoda) i można się spotkać na dłuższą chwilę :-D

Nie wiem, czy 16 to nie za późno dla dzieci, może jednak 15?

koko - 2011-10-01, 08:14

gosia_w, fajny pomysł. Może w ogóle napiszemy o tym w wątku cykliczne... ?
15 to dobra godzina.
Tak, chodziło mi o ten jordanek, gdzie widziałyśmy się ostatnio.

devil_doll - 2011-10-01, 09:31

u mnie chorosc wiec wole na wileniak podjechac (mam znacznie blizej) godzina dowolna i jakie ceny bo musze pieniazki przygotowac :)
z_grzywką - 2011-10-01, 10:31

A nam na jutro zapowiedzieli się goście. Oczywiście bardzo mnie to cieszy ale komplikuje mi to plany olejowe :-|
Czy ktoś mógłby mój olej przytulić, podjechałabym po niego wieczorem. Proszę?

koko - 2011-10-01, 10:39

gosia_w, devil_doll, musimy wybrać jedno z tych miejsc, w 2 nie damy rady być, bo przy naszych dojazdach zrobi się z tej wyprawy cały dzień....
devil_doll - 2011-10-01, 10:45

ja na pola nie dam rady za daleko, pasuje mi wileniak:(
neon.ka - 2011-10-01, 11:40

A ja, o losie, leżę chora. :-( Nie wiem, co w takich sytuacjach zazwyczaj robiłyście? Głupio mi, bo nowa jestem, pierwszy raz się podłączyłam pod zamówienie, i od razu jakaś problemowa się okazuję...
Jak tu zadziałać?...

DagaM - 2011-10-01, 12:21

Ja tez preferuje wileniak. Godzina ok. 13 będzie ok? Z ta godziną to własciwie dajcie znać, która by Wam pasowała.
devil_doll - 2011-10-01, 12:24

mi pasuje kazda godzina na wileniaku :)
koko - 2011-10-01, 12:28

Mnie - jak napisałam - Wileniak bardzo odpowiada. Wszystko w łapkach gosi_w. Rosa, tobie oczywiście możemy podwieźć do domu ;-)
gosia_w - 2011-10-01, 13:31

Mogę podjechać na wileński, ale albo o 11, albo o 15. O 13 zupełnie niemożliwe.
koko - 2011-10-01, 15:38

Będziemy o tej, o której zdecydujecie.
z_grzywką - 2011-10-01, 16:08

to ja chciałam nieśmiało zaproponować wileniak o 11
majaja - 2011-10-01, 17:06

Zdecydujcie się na coś, i proszę o sprecyzowanie gdzie na wileniaku, kiepsko znam ten teren.
gosia_w - 2011-10-01, 18:08

Wydaje mi się, że nikt nie pisał, że mu 11 nie pasuje. W takim bądź razie proponuję 11.
I proszę o określenie miejsca, bo ja zupełnie nie znam tych okolic.
Jeśli ktoś potrzebuje, to mogę odebrać dla jednej osoby, ale przechowam tylko do niedzieli wieczór, bo nie mam miejsca w lodówce (byłam na BioBazarze dziś :mryellow: )

koko - 2011-10-01, 18:28

Ok, jutro o 11.00, może przy rozsuwanym wejściu do kas PKP?
W razie czego podam na pw mój nr telefonu.

devil_doll - 2011-10-01, 18:30

rozsuwane drzwi przy wejsciu do PKP sa ok (dla mnie ) w razie zmian poprosze tel do kontaktu na pw :) 11ta mi pasuje :)
rosa - 2011-10-01, 18:30

koko, ale super! zapraszam :-) może być po i przed wileniakiem, jak wam się ułoży :-)
gosia_w - 2011-10-01, 18:42

Ok, to 11-ta. Ja nie wiem, gdzie są rozsuwane drzwi, ani gdzie jest PKP, ale będę szukać.
neon.ka - 2011-10-01, 18:46

gosia_w, perony PKP są na samym końcu Centrum Wileńska jeśli będziesz wchodzić głównym wejściem od strony ul. Targowej [przejście jest chyba tylko lewą stroną, prawą dochodzi się do parkingu podziemnego]. A Centrum oddzielają od dworca właśnie rozsuwane drzwi.
majaja - 2011-10-01, 18:59

ok, postaram się nie zaspać :) Koko, dla wszystkiego wysyłam ci numer na prv, bo chyba ci nie dawałam.
koko - 2011-10-01, 18:59

roska, to dam magiczny telefoniczny znak przed przyjazdem.
gosia_w, prosto tam trafić, z którejkolwiek strony wejdziesz do Centrum Wileńska - idź prosto do samiutkiego końca. To nie to, co na Centralnym ;-) Jeśli będziesz autem - wychodząc z parkingu na poziomie 0 kieruj się w prawo do samego końca.

gosia_w - 2011-10-01, 19:34

neon.ka, koko, dzięki. W razie czego będę dzwonić koko.
z_grzywką - 2011-10-02, 14:32

Nie ma to jak nabyć wyborne oleje w zakorkowanych butelkach i odkryć, że nie ma się w domu korkociągu :D
devil_doll - 2011-10-02, 14:37

oleje cudowne :) maz mi opowiadal jak go wyczailiscie i sie zachwycal WASZYM Cudnym Synkiem :)
koko - 2011-10-02, 17:11

devil_doll, my też zachwycamy się naszym cudnym synkiem :-D
Acha, zapomniałam powiedzieć, żebyście nie ściągały tego sznurka z szyjki butelki. Jak się korzysta z oleju, to kropelka nie cieknie po nalaniu po butelce, tylko wsiąka w sznurek.

malva - 2011-10-02, 21:04

wczoraj odebrałam bezproblemowo oleje i chciałam napisac ze sa najpyszniejsze na swiecie
zaserwowałam dzis kolezance bułkę polaną olejem i ..ach ,och za miesiąc idziemy razem na targ po oleje :mryellow:

z_grzywką - 2011-10-02, 22:59

Koko, gdy w końcu udało mi się dostać do oleju, rozszarpałam sznurek i już mam zalaną butelkę :)
Nie zmienia to faktu, że to absolutnie pyszna rzecz i mogłabym zjeść pół bochenka chleba z samym olejem. MNIAM

bronka - 2011-10-03, 10:53

Ja po degustacji oleju z gorczycy- pyszny, chociaż przyznam, ze spodziewałam się po nim pikantności. Za to dzieci też konsumowały z zapałem :-)
koko - 2011-10-03, 12:30

bronka, nie był pikantny? :shock: Normalnie jest ostry. Może taka cecha osobnicza tej partii ziaren...
bronka - 2011-10-03, 12:37

koko napisał/a:
bronka, nie był pikantny? :shock: Normalnie jest ostry. Może taka cecha osobnicza tej partii ziaren...

Małżonek określił jako coś miedzy lnem a słonecznikiem.
Dla mnie był bardzo smaczny, ale ostry? Nic a nic :->

No chyba, ze Sławek etykiety pomylił :-P

gosia_w - 2011-10-03, 12:43

Mój gorczycowy z poprzedniej dostawy też nie jest pikantny. Bardzo mi smakuje :-)
koko - 2011-10-03, 12:51

gosiu, bo to z tych samych nasion ;-) Ja też bardzo lubię ten olej.
bronka - 2011-10-03, 13:06

koko, daj znać jak będzie następna partia. Spróbuje jeszcze raz :-)
devil_doll - 2011-10-03, 15:49

oj ja na nastepna sie pisze :) paste sezamowa musialam schowac bo mi dziecko sie do niej przyssalo :lol:
z_grzywką - 2011-10-03, 17:10

a w temacie pasty sezamowej. nigdy wcześniej nie miałam z nią do czynienia. Oczywiście posmarowałam nią chleb ale czy można zrobić z nią coś innego?
I czy ona powinna być taka płynna? bo moja jest nieco bardziej gęsta od oleju ale niewiele.

seminko - 2011-10-03, 17:20

z_grzywką, tahini. Sos do sałatek. Tak mi przyszło na szybko do głowy ;-)

Fajna sprawa z tymi olejami, muszą być obłędne :-D

z_grzywką - 2011-10-03, 17:27

Tantra, ja dziś w pracy opowiadałam mojemu koledze jakie to wspaniałe, jak smakuje, ja pachnie i jak ja ten chleb maczałam... a on patrzył, słuchał i robił coraz bardziej zadziwioną minę ;)

Ale ale, ponawiam pytanie. Czy to ma być takie płynne? W internecie pokazali takie
hxxp://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Plik:Tahini.jpg&filetimestamp=20071117163832 a moje jest kompletnie płynne. Nie żeby mi nie smakowało - jest pyszne ;)

seminko - 2011-10-03, 17:31

z_grzywką napisał/a:
jakie to wspaniałe, jak smakuje, ja pachnie i jak ja ten chleb maczałam

Mmmm... :-)

OT- moje dziecko zakłada mi właśnie SWOJĄ skarpetkę na MOJĄ stopę. Więc chwilowo kończę ;-)

[ Dodano: 2011-10-03, 18:32 ]
z_grzywką napisał/a:
Czy to ma być takie płynne

Nie wiem, przyznaję otwarcie.

koko - 2011-10-03, 17:42

z_grzywką, to będzie takie płynne, dopóki olej się nie oddzieli (a właśnie z niewiadomych przyczyn nie chce się oddzielić...). Możesz dodać np. do deserów, ja bardzo lubię ugniecione z gotowaną marchewką - rewelacyjny smak.
z_grzywką - 2011-10-03, 18:00

dziękuję za wyjaśnienie i natchnienie kolacyjne :)
gosia_w - 2011-10-03, 18:57

z_grzywką, ja użyję następująco:
- do hummusu - tam mi bardzo pasuje takie rzadkie, nie będę musiała oliwy dodawać,
- do pasty z bakłażana
- do rozrzedzenia domowego tahini ;-) - wychodzi mi b. gęste, bo po 10 minutach nie chce mi się już miksować,
- do zupy pomidorowej zamiast oliwy (lubię polączenie pomidorówki z sezamem),
- do polania parowanych brokułów,
- do mojego ulubionego dania - jaglana gotowana z dynią i brokułami (wrzątek, jaglana, pokrojona dynia, pokrojony brokuł, pieprz, sól, natka pietruszki, kurkuma, tymianek, tahini; masz od razu 5 przemian ;-) ),
- zrobię dressing do sałaty,
- mam jeszcze kilka pomysłów (np. ciasteczka sezamowe :-D ), ale pewno już mi się skończy. Czemu tylko jeden słoik zamówiłam :evil:

koko, macie jeszcze ten sezam, żeby na następny raz można było zamówić?

slaw_mir - 2011-10-03, 19:06

z_grzywką napisała
Cytat:
Tantra, ja dziś w pracy opowiadałam mojemu koledze jakie to wspaniałe, jak smakuje, ja pachnie i jak ja ten chleb maczałam... a on patrzył, słuchał i robił coraz bardziej zadziwioną minę

Ludzię często się dziwią, tym że olej może smakować, pachnieć :-)

Ten miks z sezamu to ja np dodaję do płatków czy musli (po ugotowaniu). No i z marchewką.
Miks różni się od tahini tym że to jest to co da sie wytłoczyć z ziarna sezamu, a tahina to rozdrobnione całe ziarna. Miks po ustojeniu się rozwarstwia się na olej i "masło". Ale z tym różnie bywa ;-)
gosia_w, wszystkie zastosowania miksu apetyczne :-)

Z gorczycy to większość ostrości pozostaje w wytłokach :)
A wogóle to cieszę się że oleje smakują :-)
PS a sezam jeszcze jest :-)

ag - 2011-10-03, 19:53

no właśnie, ja się zagapiłam a już kończy mi się lniany - kiedy będzie następna dostawa do W-wy?
kofi - 2011-10-14, 20:01

Napiszę tutaj:
Otworzyłam dzisiaj pierwszą butelkę Sławkowego oleju: słonecznikowy.
No kosmos. :-) :-P Wierzyłam oczywiście w Wasze zachwyty, ale co innego czytać, a co innego przekonać się na własnym podniebieniu. Słonecznikowy smakuje i pachnie świeżymi pestkami słonecznika, niesssamowity. Pozostałe jeszcze stoją w szafce, bo mam inne otwarte, ale już sobie wyobrażam jakie muszą być pyszne. :-)

gosia_w - 2011-10-14, 20:02

kofi, wstaw do lodówki!
kofi - 2011-10-14, 20:33

gosia_w napisał/a:
kofi, wstaw do lodówki!

Ten otwarty tak, ale te zamknięte też?

bronka - 2011-10-14, 20:34

też
kofi - 2011-10-14, 20:36

Dobra, dzięki. :-)
gosia_w - 2011-11-03, 20:44

Widać dno butelki z olejem lnianym. :cry: Miks sezamowy wydzielam sobie w dawkach homeopatycznych, więc jeszcze trochę mam, ale chętnie bym zwiększyła ilość. Czy ktoś chętny, żeby wraz ze mną poprosić slaw_mira o wytłoczenie oleju?
mandy_bu - 2011-11-03, 20:45

gosia_w, j a jestem chętna, ale nie na lniany, tylko na słonecznikowy lub rzepakowy. Mixem również nie pogardzę :-) .
slaw_mir - 2011-11-03, 21:13

Wczoraj tłoczyłem olej, w sobotę jadę na kiermasz z nim do Toronto. Po kiermaszu jadę w okolice wawy, więc jeśli trzeba to przywiozę. :-)
gosia_w - 2011-11-03, 21:22

trzeba, trzeba :-D
A jakie są dostępne?

kofi - 2011-11-03, 21:25

Ja mam jeszcze spory zapas, ale napiszę tylko przy okazji, że tego, żeby moje dziecko polewało sobie własnoręcznie kanapki olejem jeszcze nie było. A jest :mrgreen: . Właśnie wchłaniamy rydzowy, Daniel już robi sobie plany, który będzie następny. Po słonecznikowym zostało miłe wspomnienie, na szczęście mamy jeszcze butelkę. :-)
slaw_mir - 2011-11-03, 21:37

gosia_w, to co zwylke, czyli: len, rydz, słonecznik, rzepak, gorczyca, sezamu nie robiłem ale powinienem troche mieć miksa.
kofi, cieszy że oleje smakują :-)

lilias - 2011-11-03, 22:15

slaw_mir, a ja bym wzięła miksa, olej rydzowy, rzepakowy i gorczycowy na posmakowanie. jest możliwość? ale niestety pocztą bo w sobotę idę na kurs i do T. nie dojadę.
na rydzowym najbardziej mi zależy, a tamte ile mogą czekać na konsumpcję? jeżeli krótko to zostanę przy miksie i rydzowym (za to 1/2 litra) :-D

koko - 2011-11-03, 22:34

lilias napisał/a:
zostanę przy miksie i rydzowym (za to 1/2 litra) :-D

Znaczy... że slaw_mir tobie olej, a ty mu pół litra? :lol:

lilias - 2011-11-03, 22:35

koko, :lol: :lol: :lol: chiba by na to nie poszedł :lol: :lol: :lol: :mryellow:
Pipii - 2011-11-04, 07:39

a do Katowic da się wysłać?
majaja - 2011-11-04, 12:49

slaw_mir napisał/a:
Po kiermaszu jadę w okolice wawy, więc jeśli trzeba to przywiozę.
Ale po weekendzie, bo ja w weekend nie dałabym rady odebrać?
gosia_w - 2011-11-04, 19:32

Ja poproszę lniany 0,25l - 3 szt, rydzowy 0,25 l - 2szt. i 1 miks sezamowy.
z_grzywką - 2011-11-28, 15:06

Czy już odbył się tzn przekaz ostatniego zamówienia?
Kat... - 2011-11-28, 20:08

To ja zapytuję już na przód, czy jest możliwość zamówienia olei na wegemikołajki i odbioru u Rosy? Dla mnie to by było idealne rozwiązanie.
slaw_mir - 2011-11-29, 21:21

Kat..., jeśli zamówisz to ja postaram się dowieźć olej. Na mikołaje mogę nie wyrobić bo tego samego dnia mam kiermasz, a nawet dwa :-> może po kiermaszu zdążę dojechać w okolice wawy.
z_grzywką, tak tamte zamówienie zostało dokonane.
Pipii, nawet do katowic mogę wysłać.
lilias, masz rację na wódkę się nie wymieniam :lol:
Troche mnie nie było, przepraszam że dopiero teraz odpisuje.

Pipii - 2011-11-30, 08:13

Spoko, ile kosztowałaby wysyłka dwóch olejów do Katowic? Czy nie zepsują się w transporcie?
slaw_mir - 2011-11-30, 18:47

Dwie butelki po 0,25l, to jakieś 13zł, pocztą, priorytetem. Nie zepsuje się :-)
excelencja - 2011-11-30, 21:22

slaw_mir, jakby Ci się udało wziąć na WegeMiko lniankowo-lniany malutki - byłabym dźwięczna. Bo generalnie w stolicy raczej nie będę w innym terminie bo jestem leniwa i oszczędna.
z_grzywką - 2011-11-30, 21:46

Sław_mirze, chciałabym zamówić rzepakowego 0.75 i lnianego 0.75. Niestety nie będzie mnie u Rosy ale zależy mi na sprawnym odbiorze :-/
rosa - 2011-11-30, 22:04

z_grzywką, do mnie nie masz daleko, zapraszam w innym terminie :mrgreen:
z_grzywką - 2011-11-30, 22:10

ok, dziękuję :) Odwiedzimy Cię przedświątecznie ;)
Sław_mirze, proszę abyś mój olej zostawił u Rosy. Prześlij mi numer konta i kwotę, ok?

slaw_mir - 2011-12-03, 19:43

excelencja, będę starał się zdążyć z olejem na WegeMikołaje do rosy :-)
z_grzywką, ok zostawię towar u rosy :-)

kofi - 2011-12-03, 21:17

slaw_mir a masz, albo będziesz robił olej albo miks sezamowy? Ja bym potrzebowała lniany i jeszcze jakiś (oprócz słonecznikowego, który jeszcze mam i chyba lubię najbardziej).
(Będę Cię prosiła o wysłanie, jak będziesz miał trochę czasu, OK?)

Kat... - 2011-12-03, 21:32

Ja zamawiam olej lniany 250ml i rzepakowy również 250 ml. Najbardziej by mi pasował odbiór u Rosy bo ja niezmotoryzowana jestem ale bardziej mi zależy na oleju niż na wygodzie, wszak liczy się zdrowie, szczególnie teraz, więc jak się nie uda to trudno będziemy się umawiać.
slaw_mir - 2011-12-05, 20:38

kofi, olej będę robił, i mogę wysłać jeśli potrzeba :-)
Kat... będę się starał żeby zdążyć z przekazaniem oleju u rosy, a jeśli się nie uda to wtedy plan "b" :-)

ganio4 - 2011-12-07, 14:00

Ojej, jak dobrze że tu trafiłam. Mąż po niewielkim zawale (wstawili mu stenty) potrzebuje dobrej jakości oleju. Ma zaawansowaną miażdżycę mimo młodego wieku i kilkuletniej diety wegetariańskiej. Który olej będzie dla niego najlepszy? A na razie chciałabym spróbować wszystkie dostępne po 0,25l. Jak złożyć zamówienie? Mogę odebrać w Warszawie :-P
kofi - 2011-12-07, 15:23

slaw_mir a miałbyś coś sezamowego? Najchętniej miks, albo tę pastę? To ja bym bardzo to chciała plus po ćwiartce lnianego i rydzowego (synek bardzo lubi). Odezwę się na pw.
gosia_w - 2011-12-07, 19:43

ganio4 - mały OT. Polecam "Nowoczesne zasady odżywiania" hxxp://www.galaktyka.com.pl/product,,497,6.html tam jest wyjaśnione wiele na temat odżywiania i jego wpływu na zdrowie. Autor na podstawie wyników wielu badań zaleca niskotłuszczową dietę opartą o nieprzetworzone produkty roślinne.
malva - 2011-12-07, 20:38

ja nieustająco polecam te oleje :) so cudowne i naprawdę trwałe
slaw_mir - 2011-12-07, 21:48

ganio4, jeśli miażdzyca to najlepszy olej lniany.

kofi, sezam mam, wiec pasta też jest dostępna :-)

ganio4 - 2011-12-08, 09:32

Gosia_w, dziękuję za linka, książka zamówiona. Slaw_mir, no i przypomniało się mojemu M, że lekarka mówiła mu o oleju lnianym, żeby dodawał gdzie się tylko da.
koko - 2011-12-08, 09:39

ganio4 napisał/a:
lekarka mówiła mu o oleju lnianym, żeby dodawał gdzie się tylko da.

Do pastowania butów...do wazonu na kominku...do silnika ;-)

Pipii - 2011-12-08, 10:40

koko napisał/a:
ganio4 napisał/a:
lekarka mówiła mu o oleju lnianym, żeby dodawał gdzie się tylko da.

Do pastowania butów...do wazonu na kominku...do silnika ;-)

nieeee! najlepszy jest do pastowania mebli!
A tak na serio - jakaś bardziej świadoma lekarka Wam się trafiła!! Szacunek!!

bronka - 2011-12-08, 10:43

Pipii napisał/a:
nieeee! najlepszy jest do pastowania mebli!

zgadzam się :mrgreen:

Rudolfina - 2011-12-08, 10:45

Tak zachwalacie te oleje, że ja też nabrałam na nie ochoty :) A skoro jest możliwość wysłania pocztą to tym bardziej mam zamiar skorzystać . A ile tak orientacyjnie kosztuje taka buteleczka np lnianego?
Pipii - 2011-12-08, 12:37

bronka napisał/a:
Pipii napisał/a:
nieeee! najlepszy jest do pastowania mebli!

zgadzam się :mrgreen:

szczególnie ten przeterminowany, ale już kończę OffTop ;-)

ganio4 - 2011-12-08, 13:21

koko napisał/a:
ganio4 napisał/a:
lekarka mówiła mu o oleju lnianym, żeby dodawał gdzie się tylko da.

Do pastowania butów...do wazonu na kominku...do silnika ;-)

:mryellow: się uśmiałam
Pipii, lekarkę mamy rewelacyjną: hxxp://www.naturalnamedycyna.pl/lekarz , dzięki niej przeszliśmy z mężem na wegetarianizm. Sorry za offa.

slaw_mir - 2011-12-09, 21:58

ganio4, jesteś pewna, że to była lekarka? ;-)
Chyba nie jest częstym to, aby lekarze wskazywali na dietę jako sposób na zdrowie, a niedobory pokarmowe i toksyny biora się po często z tego co zjadamy.

ganio4 - 2011-12-10, 07:50

Od zmiany ,,normalnego" jedzenia ta lekarka zaczyna a kończy na jodze. Mąż już się wkręcił, wkręcił kolegów, mi brakuje czasu :cry: No i jescze picie zostało do odchaczenia, olejów oczywiście :-P :mryellow:
Pipii - 2011-12-10, 10:31

Już teraz rozumiem :-) ) Bo jak powiedziałaś, tj. napisałaś, że lekarka zalecila olej lniany to zrobiłam tak :shock: Ale to jest ŚWIADOMA lekarka :-) ) która, niestety, jest na pewno wyśmiewana przez grono swoich "kolegów" po fachu.
Slawek, są "mądrzy", świadomi lekarze - najczęściej nie znajdziesz ich w szpitalach i przychodniach, które mają podpisane kontakty z NFZ.
Fajnie, bardzo fajnie :-)
PIĆ oleju lnianego nie warto - mało co się wchłonie. Przeczytac o diecie dr Budwig - ona zaleca długo miksowane oleje z jakimś warzywem np ziemniakiem lub tofu - wtedy cząsteczki tłuszczu ulegają emulgacji i taki jest łatwiej przyswajalny.

ganio4 - 2011-12-10, 11:08

Pipii, ,,picie" napisałam bo olej płynny jest :oops: , a w zaleceniach było dodawanie do potraw :-P
Lily - 2011-12-10, 11:10

Pipii napisał/a:
Przeczytac o diecie dr Budwig - ona zaleca długo miksowane oleje z jakimś warzywem np ziemniakiem lub tofu - wtedy cząsteczki tłuszczu ulegają emulgacji i taki jest łatwiej przyswajalny.
Z twarożkiem raczej ;)
bronka - 2011-12-10, 13:14

Lily napisał/a:
Pipii napisał/a:
Przeczytac o diecie dr Budwig - ona zaleca długo miksowane oleje z jakimś warzywem np ziemniakiem lub tofu - wtedy cząsteczki tłuszczu ulegają emulgacji i taki jest łatwiej przyswajalny.
Z twarożkiem raczej ;)

nie
Z twarożkiem propagowała na początku. Potem z różnymi produktami jak pisze Pipii.

Lily - 2011-12-10, 16:25

bronka napisał/a:
Z twarożkiem propagowała na początku. Potem z różnymi produktami jak pisze Pipii.
A gdzie można o tym przeczytać?
Szczerze mówiąc nie spotkałam się, a wręcz przeciwnie, wszędzie jest o twarogu hxxp://www.primanatura.pl/dieta-dr-budwig-o-pascie-dr-budwig/ (co mnie akurat odrzuca).

Rudolfina - 2011-12-14, 09:38

sław_mir nie wiem dlaczego ale wiadomości do Ciebie zapisują mi się w skrzynce "do wysłania" a nie w "wysłane". Dlatego proszę tutaj, napisz na pw dane do przelewu i ile będzie kosztowała wysyłka do Krakowa. Chciałabym już wszystko załatwić żeby oleje zdążyły dotrzeć do mnie przed Świętami :)
Lily - 2011-12-14, 09:41

Rudolfina napisał/a:
nie wiem dlaczego ale wiadomości do Ciebie zapisują mi się w skrzynce "do wysłania" a nie w "wysłane"
Spokojnie - jak sław_mir przeczyta, to będziesz mieć w wysłanych, widocznie jeszcze nie zaglądał.
slaw_mir - 2011-12-14, 20:43

Rudolfina, wyśle pw.
Faktycznie nie logowałem się przez kilka dni.
Mnie osobiście tez nie bardzo pasuje mieszanie oleju lnianego z twarogiem. Raczej wszędzie znajduję to połączenie. Jednym z argumentów jaki podają, jest to że: "mają być białka, które zawierają siarkę, z tłuszczem". Ja wolę np. groch z olejem [też białka (+ siarka) z tłuszczem]. Taki nasz humus :-P
A poza tym jestem jakoś nie bardzo przekonany do miksowania. Nie wiem, ale mam podejrzenie, że miksowanie na wysokich obrotach może wpływać na jakoś oleju, np enzymów, analogicznie do działania sokowirówki.

Rudolfina - 2011-12-16, 14:18

Lily, sław_mir, dzieki :) Nie wiedziałam, że wegedzieciakowa poczta tak działa. W takim razie czekam na wiadomość :)
ganio4 - 2011-12-21, 13:46

Slaw_mir, dzisiaj otrzymałam przesyłkę z olejami. Ja jak ja, ale mój mąż ,,przeniósł się do krainy dzieciństwa"... zapachniało mu żniwami, latem, ach... innych olejów już nie chcemy :-P Dziękujemy
Rudolfina - 2011-12-28, 09:02

Ja również jestem zachwycona olejami :) Na pewno będę będę jeszcze zamawiać.
klakierzyca - 2011-12-28, 21:42

a w jakiej cenie i jak duży? No i pewnie w większości jesteście z Wawy i prościej tak grupowo :(
kofi - 2011-12-29, 14:34

ganio4 napisał/a:
ach... innych olejów już nie chcemy :-P Dziękujemy

My też już jesteśmy uzależnieni. Ten kto nie spróbował, nie uwierzy, że można się tak zachwycać smakiem i zapachem o l e j u. :-P

Pipii - 2011-12-29, 19:17

Ale jazda!! Zapomniałam totalnie, że zamawiałam u Sławka oleje! Siedzimy sobie wygodnie wieczorem dzisiaj, nagle dzwonek domofonu. Nie zrywamy się, bo nie spodziewamy się nikogo, a mamy nowych lokatorów, którzy notorycznie do nas dzwonią, bo zapominają kluczy, więc siedzimy spokojnie - kolejny dzwonek. No to już H. idzie - podobno jakaś paczka.. No to czekamy. Wchodzi kurier, daje paczkę. Pan Sławomir J. Hmmm.. nikt z nas nie zna (ja mam sklerozę!). Otwieramy a .. w środku siano!! Kurde, może to jakiś wąglik.. H. chciał aż wyrzucić tę paczkę, zapakować do wora i do kubła, no wiecie, bomby w Krakowie się zdarzały, wągliki.. Mówię : czekaj, sprawdzimy w internecie któż to taki ten S.J.. wyklikałam i pękłam ze śmiechu :-) Dopiero potem wyszukaliśmy w zwojach sianka oleje :-) Hehehe.. ale ubaw po pachy :-) Sławku, dziękujemy bardzo za taki miły akcent dzisiejszego wieczora :-) Przepraszam, że omyłkowo pomyślałam, że może przysłałeś nam wąglika :-) )) Dziękuję :) ) za oleje oczywiście :) ))
MartaJS - 2011-12-29, 20:23

Pipii, genialna historia, uśmiałam się :lol:
Pipii - 2011-12-29, 21:01

jeszcze mi się przypomniało jak mówię do mojego H. "zaklej to otwarte pudło z sianem, umyj ręce!" :mryellow: ale dałam ciała!
seminko - 2011-12-29, 21:31

:lol: :lol:
kofi - 2011-12-29, 21:34

U nas natychmiast umościła się na sianku kocica. A potem niestety suka zeżarła pudełko i rozsypała sianko po domu - bo stało przy kominku, a na podłodze są przecież zabawki. :roll:
rosa - 2011-12-29, 22:00

Pipii, :lol:

a ni Sławek nigdy siana nie dorzuca ;-) a szkoda

gosia_w - 2011-12-29, 22:32

Pipii :lol: :lol: :lol:
koko - 2011-12-29, 23:02

Roska, a ty chciałaś lnianej słomy?? Bo jeśli tak, to trzeba mówić :-)
Pipii :lol:

klakierzyca - 2011-12-30, 01:05

dajcie jakies info o tych zamawianiach :(
ganio4 - 2011-12-30, 07:46

Napisz pw do slaw_mira, wszystko ci wyjaśni.
Meluzyna - 2011-12-30, 12:15

ja też bym kciała :-) ktoś do Poznania zamawia? chętnie się podłączę :-)
MartaJS - 2011-12-30, 22:39

Mój mąż się napalił na te oleje, chyba będziemy zamawiać niedługo. Może jedna duża paczka do Poznania?
Pipii - 2011-12-31, 08:12

euridice napisał/a:
Pipii, :lol: :lol: :lol:

A jak oleje? ;)

No, BA, rewelka :-)

slaw_mir - 2011-12-31, 11:26

To na prawdę nie ja rozsyłam te węgliki :mrgreen:
Lniana słoma bardzo sie sprawdza w paczkach, jako zabezpieczenie antywstrząsowe i osłona termiczna :-D
Raczej nie wysyłam dużych paczek, więc zbiorcza nie jest najlepszym rozwiązaniem, no chyba że nie przekroczy 5kg razem z opakowaniem. Wysyłam pocztą i to się sprawdza, a im większe pudło i cięższe tym większe niebezpieczeństwo uszkodzenia cennej zawartości.

Dziękuję za uznanie, że tak powiem nieskromnie - tak powinien smakowac olej :-)

Meluzyna - 2011-12-31, 12:21

MartaJS napisał/a:
Może jedna duża paczka do Poznania?


Bardzo chętnie :-)Może na początek jedna niezbyt duża, żeby poczta dała radę?:-) ja bym w sumie chciała ze 2 litry oleju "na próbę" :-)

Sław_mirze - mogę poprosić o jakiś cennik na PW? i może jakiś przybliżony adres, z którego można ewentualnie odebrać osobiście Twoje oleje w większej ilości?

Pipii - 2011-12-31, 16:48

slaw_mir napisał/a:
To na prawdę nie ja rozsyłam te węgliki :mrgreen:

Chwała Bogu, że masz poczucie humoru :-) )

Kamikaze - 2012-01-01, 20:08

Ja też jestem chętna na te oleje :-D

slaw_mir, pw ;)

koko - 2012-01-06, 21:31

Dziewczyny, przepraszam w imieniu slaw_mira, że nie odpisuje na maile. Coś się stało z jego kontem, nie może zalogować się na wd, ani nawet przeglądać stron, poza główną. Jak rozwiąże problem - odpisze.
MartaJS - 2012-01-12, 20:37

Doszły oleje! Słuchajcie, genialne są.

Znacie ten smak i zapach świeżego słonecznika, takiego jak latem się wydłubuje? I potem to zostaje na palcach i pod paznokciami. Właśnie ten smak i zapach ma olej słonecznikowy od Sławka.

A gorczycowy - też świetny. Trochę przypomina rzepakowy tłoczony na zimno (w końcu ta sama rodzina - kapustowate), ale ma ten charakterystyczny smaczek gorczycowy - właściwie nie suchych nasion gorczycy, bardziej kiełków z gorczycy, jeśli ktoś robił. Jest lekko pikantny, ale lekko - bałam się, że będzie za ostry na mój żołądek, ale nie, jest dość delikatny.

Mam jeszcze rydzowy, czyli lniankowy, czyli z lnicznika, ale jeszcze go nie próbowałam.

A do tego mam gratis cały karton inspirującej lnianej słomy ;-)

kofi - 2012-01-12, 20:44

MartaJS napisał/a:
Doszły oleje! Słuchajcie, genialne są.

Znacie ten smak i zapach świeżego słonecznika, takiego jak latem się wydłubuje? I potem to zostaje na palcach i pod paznokciami. Właśnie ten smak i zapach ma olej słonecznikowy od Sławka.

Mnie też to zachwyciło w tym oleju, to mój ulubiony.
A lniankowy - mojego Danielika. A lniany męża. A pasta sezamowa - też moja. :mrgreen: Teraz przyjdzie chyba kolej na gorczycowy, bo tego jeszcze nie znamy. :-)

majaja - 2012-01-30, 12:47

jakieś warszawskie zamawianie będzie w najbliższym czasie czy wszyscy jeszcze mają zapasy? :)
Malena - 2012-01-30, 13:53

Właśnie pomyślałam, że w końcu by wypadało spróbować. Tyle tu zachwytów i pochwał, jestem już bardzo na te oleje nakręcona :-P
slaw_mir, poproszę o cennik na PW i dziękuję.

priya - 2012-01-30, 15:46

slaw_mir, ja również poproszę o cennik. Dzięki!
Pączuś - 2012-01-30, 16:40

Ja tez poproszę o ten cennik, majaja ja z Wawy jestem i jakby było jakieś zbiorcze zamówienie to sie chętne podłączę.
kofi - 2012-01-30, 19:12

majaja napisał/a:
jakieś warszawskie zamawianie będzie w najbliższym czasie czy wszyscy jeszcze mają zapasy? :)

Jakby było w ogóle jakieś zamawianie i tłoczenie, to ja już kończę zapasy i chętnie je uzupełnię. Słonecznik tym razem bym chciała i jeszcze coś, zależy co będzie...

mandy_bu - 2012-01-30, 21:36

ja również proszę o cennik i podłączam się do zbiorowego zamówienia.
Jak będzie komplet dajcie znać na pw plis, bo nie zawsze tu zaglądam i już jedno zbiorowe zamówienie mi umknęło :-/ .

priya - 2012-01-31, 08:44

Ja do zbiorowego niestety sie nie nadaję ;-) Ale cennik bardzo mnie interesuje.
diancia - 2012-01-31, 10:07

właśnie, właśnie. A jest szansa załapać się na olej, jak się mieszka w Krakowie? Chętnie bym spróbowała sezamowego/słonecznikowego/lniankowego ale do Wawy mi za daleko... chętnie przyjrzę się cennikowi :)
rodot - 2012-01-31, 11:09

diancia, ja też z Krakowa i też jestem chętna na oleje :) więc możemy jakoś wspólnie zamówić. Ja się kontaktowałam już co co prawda ze sław_mirem , ale pisał mi, że jest chwilowo poza domem, więc może jeszcze uda się nam ze spólną wysyłką:)
diancia - 2012-01-31, 11:10

rodot, rewelacja! To ja się chętnie podłączę do Ciebie :) jakbyś coś ustaliła pozaforumowo, to daj, proszę, znać na pw.
slaw_mir - 2012-01-31, 19:05

W okolice warszaw jeżdzę regularnie, puki co.
Wkrótce będę jechał znowu.
Więc jeśli potrzeba taka, to mogę przywieźć co nieco olejów :-)
Cenniki wysyłam na pw

majaja - 2012-01-31, 19:57

To ja zamawiam: słonecznikowy, sezamowy, gorczycowy i rydzykowy. Daj znać kiedy da się odebrać i ile powinnam przygotować.
go. - 2012-01-31, 20:41

w nawiasie: rany, jak ja się cieszę, że mam porządny eko sklepik 200 m od domu i świeżutkie oleje są tam towarem stałym :D
biały lis - 2012-01-31, 21:13

można też dla mnie cennik na prv ;] ? :-)
majaja - 2012-01-31, 21:20

gosia z badylem napisał/a:
w nawiasie: rany, jak ja się cieszę, że mam porządny eko sklepik 200 m od domu i świeżutkie oleje są tam towarem stałym
nie masz co się cieszyć i tak Sławka są smaczniejsze i ma większy wybór :mrgreen:
diancia - 2012-01-31, 23:18

slaw_mir, ja też bym chciała olej, ja też! Dogadywać się jakoś z rodot w sprawie wspólnej wysyłki? Mam nadzieję, że przyjadą i do Krakowa osławione Sławkowe oleje! Poproszę cennik na pw :)
moony - 2012-01-31, 23:21

gosia, może kiedyś zrobimy wspólne zamówienie wrocławskie? Nie mówię, że teraz, bom spłukana.
zojka3 - 2012-02-01, 06:46

Ja też poproszę o cennik.
go. - 2012-02-01, 09:46

majaja napisał/a:
nie masz co się cieszyć i tak Sławka są smaczniejsze i ma większy wybór :mrgreen:


hehe pewnie tak;) ale chodzi o to, ze jak czegos nie mam w domu i najdzie mnie ochota to mam od ręki ;)

Cytat:

gosia, może kiedyś zrobimy wspólne zamówienie wrocławskie? Nie mówię, że teraz, bom spłukana.


coś kiedyś możemy na spróbowanie :D
ale u nas tez teraz ciężko z kasą, tej podłogi to chyba nigdy się nie dorobimy :mryellow:

majaja - 2012-02-01, 10:14

gosia z badylem napisał/a:
najdzie mnie ochota to mam od ręki
olej rydzykowy np masz od ręki ze sklepu?, nie wierzę.
biały lis - 2012-02-01, 10:23

"lepszy rydz, niż nic" to od tego olejowego rydza to powiedzenie pochodzi ;]
go. - 2012-02-01, 10:47

majaja napisał/a:

olej rydzykowy np masz od ręki ze sklepu?, nie wierzę.


większość, nie wszystko, ale i tak sporo mam :mrgreen:

lilias - 2012-02-01, 10:56

majaja napisał/a:
gosia z badylem napisał/a:
najdzie mnie ochota to mam od ręki
olej rydzykowy np masz od ręki ze sklepu?, nie wierzę.


hi, hi, hi, hi ja też ten olej przezywałam, od "rydzykowych" :mryellow:

bronka - 2012-02-01, 10:58

majaja napisał/a:
olej rydzykowy np masz od ręki ze sklepu?, nie wierzę.

dlaczego nie wierzysz? Myślisz, ze nie ma?

Nie tak pyszne jak Sławkowe ofc!

majaja - 2012-02-01, 13:43

bronka napisał/a:
dlaczego nie wierzysz? Myślisz, ze nie ma?
nigdy nie widziałam
slaw_mir - 2012-02-01, 22:28

Nie ma co ukrywać, moich olejów nie ma w żadnym sklepie. Rzadko jest też u mnie olej od ręki. Zazwyczaj trzeba czekac bo robię je na "zamowienie". Moje oleje nie są anonimowym masowym produktem. Między innymi dlatego, że mam małe możliwości wytwórcze :-> a większość osób, które zamawiają olej mnie zna :-)
Tak na przekór industrializacji :mryellow:

MartaJS - 2012-02-01, 22:44

Ja widziałam ostatnio olej rydzowy w sklepie ze zdrową żywnością w Zbąszynku :-P ale nie kupiłam, więc nie mogę porównać :-P
majaja - 2012-02-01, 23:53

MartaJS napisał/a:
Ja widziałam ostatnio olej rydzowy w sklepie ze zdrową żywnością w Zbąszynku :-P ale nie kupiłam, więc nie mogę porównać :-P
W mnie w sklepach ze zdrową żywnością często jest to samo co w hipermarketach tylko drożej.
slaw_mir - 2012-02-02, 19:22

Kilka firm robi olej z rydzyka. Zdaje mi się, że olej ten został wpisany na liste "Produktów tradycyjnych", więc musi być szerzej znany :-)
Malena - 2012-02-06, 14:44

Uwaga - zadaję głupie pytanie: :oops: czym się różni len od lnianki i co dla malucha lepsze?
go. - 2012-03-20, 15:18

Ja wyczaiłam dzisiaj w almie olej lniany, sezamowy, orzechowy... ale wszystko to stoi na zwykłym regale. Nie w lodówce :roll:
moony - 2012-03-20, 22:22

Tam, gdzie ja kupuję ;) też nie stoją w lodówce. Po otwarciu też nie trzymam w lodówce. To źle?
gosia, po ile sezamowy?

slaw_mir - 2012-09-15, 08:35

Jest kilka osó, które czeka na tę informację, więc piszę: "lniane żniwo" zakończone. Olej lniany już dostępny. Brązowy i złoty. Pozostałe tzn.: rydz, rzepak, słonecznik, gorczyca oraz sezam także. Oraz olej z rukoli - po raz pierwszy. :-)
gosia_w - 2012-09-15, 10:12

to ja zamawiam, piszę pw :-)
go. - 2012-09-15, 10:59

slaw_mir napisał/a:
Oraz olej z rukoli


oo, a jak smakuje? Jest taki gorzkawy jak rukola?

niedzielka - 2012-09-15, 16:45

moony napisał/a:
Tam, gdzie ja kupuję ;) też nie stoją w lodówce. Po otwarciu też nie trzymam w lodówce. To źle?
gosia, po ile sezamowy?


Olej lniany powinien być trzymany cały czas w lodówce, najlepiej w ciemnej butelce. Bez tego zaczyna robić się gorzki, co świadczy o hydrolizie i jełczeniu czyli najprościej pisząc traci walory odżywcze.

koko - 2012-09-15, 20:46

IceTeaGreen napisał/a:
czyli najprościej pisząc traci walory odżywcze.

Łagodnie powiedziane ;-)
gosia z badylem, moim zdaniem olej rukolowy nie jest gorzkawy, raczej smakuje hm.. świeżym zielskiem, jakąś trawą albo chwastem ;-)

Agnieszka - 2012-09-15, 21:21

Miałam pytać o oleje. Poproszę cennik na pw. Będę zamawiać lniany i słonecznikowy ale może i bratowa się podłączy (próbowała u mnie i bardzo smakowały) więc decyzyjnie jeszcze chwila u mnie. I pytanie techniczne wysyłka czy będziecie w Warszawie?
devil_doll - 2012-09-16, 07:35

ja tez poprosze o cennik na pw :) bede zamawiac lniany slonecznikowy i rukolowy. no wlasnie wysylka czy odbior w waw:)?
ganio4 - 2012-09-16, 09:48

Proszę o cennik na pw :-) , najchętniej zamówiłabym wszystkie.
lightfeather - 2012-09-16, 14:15

ja tez prosze na privie cennik wszystkich olejow :-D
Jest mozliwosc wyslania do nas?
i tez ciekawi mnie smak tego z rukoli...

idalianna - 2012-09-16, 19:36

Też poproszę cennik. Z resztą już napisałam pw. ;-)
Dorota - 2012-09-16, 19:38

Poproszę też o cennik :-D
Lady_Bird - 2012-09-16, 19:53

Ja też poproszę o cennik. :-)
slaw_mir - 2012-09-17, 20:57

gosia z badylem napisała
Cytat:
oo, a jak smakuje? Jest taki gorzkawy jak rukola?

nuta goryczy w nim jest :-) ale jego smak jest bardziej skomplikowany, ciężko go opisać. To chyba też subiektywne odczucia są najważniejsze. Czuć w nim smak podobny do liści ale też liście z mojego pola smakuja o wiele bardziej intensywnie niż "sklepowe".
Jakby nie było smakuje dziwnie a nawet intrygująco :-D
W tym sezonie pierwszy raz tłocze rukolę wiec opini klientów też mało.
Raczej dla smakoszy ;-)

Ines1977 - 2012-09-24, 06:25

Tez poproszę o cennik na pw. :-D
ganio4 - 2012-10-02, 13:28

Wielkie dzięki slaw_mir. Twoje oleje są NAJLEPSZE 8-)
strzyga - 2012-10-11, 20:13

Czy ja też mogłabym poprosić o cennik?
Ines1977 - 2012-10-23, 12:41

Sławku, chciałabym jeszcze wiedzieć czy wyciskasz oleje prasą tzw. ślimakową czy nie (nie wiem jak się nazywa taka naciskowa) czy może jeszcze inaczej.
slaw_mir - 2012-10-25, 19:27

Tak Iness 1977, wytłaczam swoje oleje prasą ślimakową, prasy "tłokowe" to chyba tylko w muzeum - czego bardzo szkoda, bo większość tego sprzętu znalazła sie na złomowiskach. A mogły by pracować do dziś.
go. - 2012-10-25, 19:57

W związku z długim weekendem listopadowym kiedy wypada teraz eko jarmark w skansenie trn?
Ines1977 - 2012-10-26, 06:48

Sławku a czy to prawda, że bardzo się taka prasa nagrzewa podczas wytłaczania? Sprawdzasz jaką maksymalną temperaturę osiąga olej? Jeżeli tak, to w jaki sposób?
koko - 2012-10-26, 13:56

Ines1977, raz maszyna nam się "zagrzała", coś szło nie tak. Sławek zmierzył wtedy temperaturę w maszynie (bezdotykowym termometrem z funkcją pomiaru właśnie takich przypadków) - najwyższa temp. jaką zanotował to 40 stopni C.
slaw_mir - 2012-10-31, 12:54

gosia z badylem, jarmark w Toronto będzie trzeciego listopada.
Iness1977, a co masz własciwie na myśli pisząc:
Cytat:
"bardzo się nagrzewa"

Tłoczone ziarna poprzez tarcie wytwarzają i podtrzymują pewną temp. Wzoraj np robiłem olej z rzepaku i ten olej miał 34st. Jeśliby maszyna bardzo sie nagrzewała, to by było to niebezpieczne nie tylko dla oleju ale i dla samej maszyny. Ta którą mam może pracować wiele godzin bez przerwy i nie przekracza normalnej temp. pracy.

Ines1977 - 2012-10-31, 13:51

Pytam, bo trafiłam na ten artykuł:
hxxp://www.olejedlaciebie.pl/index.php?nazwamenu=glowne&pageheader=T%B3oczenie%20oleju:%20przemys%B3owe%20czy%20tradycyjne?&art=tradytlocz.txt&kat=artykuly/olej/]hxxp://www.olejedlaciebie.pl/index.php?nazwamenu=glowne&pageheader=T%B3oczenie%20oleju:%20przemys%B3owe%20czy%20tradycyjne?&art=tradytlocz.txt&kat=artykuly/olej/

"Tłoczenie oleju na prasie śrubowej (ślimakowej) nie spełnia żadnego z powyższych kryteriów. W trakcie przechodzenia ziarna (a w dalszej części prasy - miazgi) wzdłuż ślimaka podlega ono zmiennym naciskom a użytkownik nie ma żadnego sposobu na pomiar wartości maksymalnego nacisku. Również kwestia temperatury tłoczenia pozostawia wiele wątpliwości. Pomierzyć można temperaturę korpusu bądź wytłoczków opuszczających prasę i producenci oleju podają to jako temperaturę tłoczenia. Tymczasem ciepło w prasie śrubowej powstaje na skutek tarcia pomiędzy obracającą się powierzchnią śruby (ślimaka) a nieruchomą miazgą. Powoduje to silne nagrzewanie się ślimaka. Temperatury ślimaka nie da się zmierzyć, natomiast analizując konstrukcję prasy pod względem przepływu ciepła można podejrzewać, że jest ona znacznie wyższa od zmierzonej na korpusie."

go. - 2012-10-31, 13:56

slaw_mir napisał/a:
gosia z badylem, jarmark w Toronto będzie trzeciego listopada.


dzięki! Postaram się wpaść :)

koko - 2012-10-31, 14:28

gosia z badylem napisał/a:
slaw_mir napisał/a:
gosia z badylem, jarmark w Toronto będzie trzeciego listopada.


dzięki! Postaram się wpaść :)

Fuck! A mnie nie będzie :evil:

go. - 2012-10-31, 15:17

łeeee no ale cóż, trzeba porobić zapasy na zimę :P
Spoko maroko koko, w grudniu też będę :-D

slaw_mir - 2012-11-05, 23:09

Ines1977, faktycznie nie mam możliwosci zmierzenia ciśnienia wewnątrz prasy więc nie podaje żadnej watości. Co do temperatury, to można zmierzyć temp. samego oleju opuszczającego prasę. Jeżeli olej cieknąc z prasy ma 35 stopni, to ślimak nie może mieć dużo większej temp. Olej nie mógłby wystygnąć w ciągu sekundy o kilkadziesiąt, kilkanaście czy kilka stopni.
Zasadniczo ciepło w prasie powstaje na skutek wypychania z prasy przez mały otwór wcześniej rozdrobnionego ziarna. Tam gdzie to się dzieje nie ma już oleju, bo on wcześniej opuszcza prasę przez otwory w korpusie. Wytłok ma większą temp od oleju. Samo przesuwanie się masy nie powoduje wzrostu temperatury, temp rośnie dopiero podczas wypychania przez dyszę wytłoków.

Ines1977 - 2012-11-08, 10:36

Sławku, dziękuję za wyjaśnienie. To co napisałeś przekonuje mnie.

Szukam dla siebie dobrych, zdrowych olejów więc pocztałam trochę na ten temat ale samemu trudno dociec prawdy.

Znalazłam, jak to zazwyczaj w Internecie, opinię przeciwną do tej cytowanej wcześniej, że to właśnie prasa ślimakowa jest "jedyną słuszną". Ale akurat to co pisze ten producent nie do końca mnie przekonało bo dyskredytuje metode dawnego "wybijania oleju" pisząc.
"Ziarno najpierw rozgniata się na walcach, potem skrapia wodą, a następnie gotuje w specjalnym zbiorniku w piecu na ogniu. Następnie miesza, aby się nie przypaliło, aż do odparowania wody, a wiec w temperaturze najmniej 100 stopni Celsjusza. Woda odparowuje i jednocześnie ze zgniecionych nasion wycieka olej. Masę nasienną z olejem przekłada się do płóciennych worków i wyciska w prasie zazwyczaj ręcznej. Taką produkcję oleju w gwarze wiejskiej nazywano „wybijaniem oleju”. " (hxxp://zlotopolskie.pl/nasza-wiedza/ile-oleju-w-oleju]hxxp://zlotopolskie.pl/nasza-wiedza/ile-oleju-w-oleju )
Co nie jest prawdą, bo znalazłam kilku poducentów korzystających z pras, którzy przed "wybijaniem" podgrzewaja nasiona do temperatury ciała (max 38-40) stopni

Rozumiem, że sroczki własny ogon chwalą ale bardzo mi się nie podoba :evil: kiedy oczerniają innych producentów publikując bzdury.

Choć znalazłam i takiego, który wspomina o podgrzewaniu do max 70 (hxxps://www.youtube.com/watch?v=0qPI7FAxcnA]hxxps://www.youtube.com/watch?v=0qPI7FAxcnA ) i też uważa to tłoczeniem na zimno (niestety nie ma sztywnej definicji) ale to chyba trochę dużo, no ale mimo wszystko nie jest to jednak gotowanie powyżej 100 stopni.

Teraz mam nadzieję wiem już wszystko co trzeba na ten temat: że i jedna i druga metoda jest dobra o ile temperatura oleju jest właściwa:)

slaw_mir - 2012-11-12, 21:18

Iness1977, tak na prawde nigdy nie pracowałem na prasie tłokowej, jedynie widziałem taką w skansenie, ale daleki jestem od krytykowania jej, tylko dlatego, że ja robię na ślimakowej. Nie robie sobie marketingu poprzez krytykę innych olejarzy.
Tak jak piszesz, ważne jest to jaka jest temp tłoczenia, ale ważne jest też pochodzenie nasion czy raczej sposób uprawy. Od tego też się właściwie zaczyna, mając ekologiczne ziarno mogę zrobić ekologiczny olej :-)

Ines1977 - 2012-11-13, 07:59

slaw_mir napisał/a:
daleki jestem od krytykowania jej, tylko dlatego, że ja robię na ślimakowej. Nie robie sobie marketingu poprzez krytykę innych olejarzy.

Sławku nie pisałam tego oczywiście o Tobie. Tylko o "Grunwaldzkim", że krytykuje ślimakowe i "Złotopolskim", że znowu te drugie (tłokowe). Człowiek chce się czegoś dowiedzieć a im więcej czyta tym większy mętlik ma w głowie.

slaw_mir - 2012-11-18, 20:38

Poza olejami, od teraz mam jeszcze kaszę jaglaną. Proso z własnej uprawy, obłuszczone przez zaprzyjaźnionego rolnika-przetwórcę. :-)
gosia_w - 2012-11-18, 21:02

slaw_mir napisał/a:
mam jeszcze kaszę jaglaną
A kiedy będziecie w Wawie tudzież okolicach?
slaw_mir - 2012-11-19, 22:32

gosia_w napisala:
Cytat:
A kiedy będziecie w Wawie tudzież okolicach?

w drugiej połowie grudnia.

karmelowa_mumi - 2012-11-19, 22:36

slaw_mir, ja też poprosze o cennik. Z Twych wyrobow jadlam tylko paste sezamowa, ale byla ona the best!

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group