bronka - 2011-02-18, 11:15 Temat postu: Sztuczne mięso ? hxxp://www.rp.pl/artykul/603605.html W przyszłości z naszego krajobrazu mogą zniknąć farmy i rzeźnie, a ich miejsce zajmą budynki wielkości boisk futbolowych, które zostaną wypełnione bioreaktorami różnych rozmiarów. Urządzenia te mają wytwarzać mięso do zaspokojenia potrzeb żywieniowych ludzkości. To nie wizja science fiction, ale przewidywania dr. Vladimira Mironova z Uniwersytetu Medycznego Południowej Karoliny. Już prowadzi on badania, które mogą wcielić ten pomysł w życie. – Będziemy w stanie produkować wydajną, naturalną i skrojoną na miarę żywność – cieszy się 56-letni biolog specjalizujący się w bioinżynierii tkankowej. Jest pionierem w dziedzinie hodowli mięsa w warunkach laboratoryjnych. I jednym z kilku naukowców na świecie, którzy się tym zajmują. Hmmm... wizja likwidacji rzeźni wpływa dodatnie na moją ocenę tego zjawiska, co do innych aspektów uczucia mam raczej mieszane 
bronka - 2011-02-18, 16:21 euridice,  2008- ja to mam zapłon 
poproszę o usunięcie tematu 
seminko - 2011-02-18, 19:42 Czytałam ten artykuł, na papierze;) Szukałam go również w sieci, by wrzucić TU  (Bronka, ubiegłaś mnie i dobrze 
No, bo co mam napisać..? Już samo tzw. mięsożerstwo to ekonomiczny bezsens (no, chyba, że sobie sam upolujesz ), a idea takich "wytwórni" jest dla mnie snem wariata, który nie wie, co zrobić z pieniędzmi. I nie widzi, lub udaje, ze nie widzi ludzi śniących o misce soi, będącej paszą dla zwierząt, których nigdy nie zobaczy na swoim talerzu 
Kasiula2305 - 2011-06-07, 23:12 Cud by sie stal, oj jak ja bym chciala zeby takie cos powstalo. Moze nawet takie mieso bylo by zdrowsze bo nie nafaszerowane hormonami i innymi odzywkami... a przede wszystkim zwierzeta... a do tego ekologia. Matko! to jest piekny plan. Tylko niech ten cud sie stanie. Lily - 2011-06-07, 23:14
Maliboo7 - 2011-06-08, 16:56
Oj, szczerze wątpię. Wszystko, co sztucznie stworzone przez człowieka, a potem przez niego spożywane prędzej czy później odbija się na nim czkawką... bronka - 2011-06-08, 17:03
dlaczego? Ja też bym chciała, żeby takie sztuczne wytwory zastąpiły okrutny chów przemysłowy 
Przynajmniej problem cierpienia byłby rozwiązany. A aspekt zdrowotny- i tak mięso to mieszanka trucizn wszelakich. Sztuczne czy nie. bronka - 2011-06-08, 17:04
Już tak jest z hodowlą przemysłową i GMO. Kasiula2305 - 2011-06-09, 11:57 Lily, dokladnie o to mi chodzilo co napisala bronka, cierpienie zwierzat. Nie wiem czy byla bym tak odwazna zeby sprobowac mieso, dobrze mi bez niego. Ale patrzac na moich bliskich jak oni sie zajadaja miechem, zal mi zwierzat strasznie i czesto sie ksztusza gdy jemy razem ...
Maliboo7 - 2011-06-09, 12:18 Ja bym się tego mimo wszystko obawiała, bo nie da się przewidzieć skali oddziaływania tych "supernowoczesnych" pomysłów. Np. karmienie krów zmodyfikowaną kukurydzą zamiast trawą z pozoru nie dotyczy wegetarian, ale gdy zakażone bakterią e-coli odchody tych krów trafiają do obornika, a stamtąd na plantacje warzyw, to nawet weganin może paść ofiarą tej technologii. Z resztą dla mnie zdrowie ludzi (również tych mięsożernych, do których się w końcu częściowo zaliczam) jest mimo wszystko ważniejsze. bojster - 2011-09-14, 13:04 hxxp://wolnemedia.net/nauka/hodowla-kielbas-z-komorek-macierzystych-coraz-blizej/ widać że temat idzie do przodu. ale z hodowlą "eko" mięsa na surowicy z końskiego płodu to chyba się trochę minęli z założeniem. niemniej ten drugi pomysł (gdzie za pożywkę służą sinice) brzmi już lepiej. olgasza - 2012-05-26, 20:49 dzisiejszy status Centrum Kopernika w W-wie: "Mięso hodowane w probówce, jedzenie, które nie wymaga ofiary. Kuchnia bezcielesna. Artyści Oron Catts i Ionat Zurr wyhodowali in vitro stek z komórek mięśnia żaby. Był kosztowną hodowlą, o której twórcy mówili ironicznie, że to Nouvelle Cuisine naszych czasów. To luksusowy snobizm. Paradoks polega na tym, że o czymś tak reglamentowanym i trudnym do wytworzenia mówi się jako o sposobie zlikwidowania światowego głodu, kolejnym przełomie w żywieniu człowieka, rozwiązaniu problemów etycznych i ekologicznych związanych z hodowlą zwierząt. Czym jednak jest takie mięso? Czy stworzenie takiej pół-żywej formy nie dehumanizuje naszego podejścia do życia? O tym będziecie mogli posłuchać 2 czerwca o godz. 16.30 na naszym patio. Gościem Pojedynku Mówców będzie prof. Mark Post, który hoduje mięso w probówce i Oron Catts, który w ramach artystycznego happeningu takie mięso zjadł podczas wystawnej kolacji. Wstęp wolny (więcej w naszym wydarzeniu). Od 2 czerwca w CNK także wystawa bioart "Surowe formy" (Crude Life). Zapraszamy!" |
