slaw_mir - 2011-03-16, 21:11 Temat postu: woda brzozowa Jeśli macie w ogrodzie, albo w pobliżu brzoze, lub wiecie gdzie jest taka, ale najlepiej daleko od miasta itp. To właśnie teraz będzie okres, kiedy można pobierać z niej wodę. Brzoza zaczyna puszczać soki w momencie gdy gleba rozmarza. W celu pobrania wody należy wywiercić w pniu otwór, włożyć w niego wężyk, pod który podstawiamy pojemnik na wodę. 
Lily - 2011-03-16, 21:13 Hmm, hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=8052 
xy - 2011-03-16, 21:21 Mówisz można zacząć doić?:) Dzięki za przypomnienie, miałam parę do wycięcia w tym roku to się je najpierw podsuszy.. kofi - 2011-03-16, 21:25 Danielik mój bardzo lubi sok brzozowy, drogie to mocno u nas, ale bałabym się sama doić, że poniszczę drzewa, a brzozy to moje ulubione. xy - 2011-03-16, 21:42 Nie powinno się doić młodszych niż ileśtam, nie pamiętam dokładnie:/ chyba niż 10 lat może 15? i nie ściągać za dużo soku z jednego.. Bo faktycznie mogą uschnąć. rosa - 2011-03-16, 21:42 ja tez lubię, nawet mam brzozy w ogrodzie, ale nie wiem czy takie ogromniaste sie nadają Alispo - 2011-03-16, 22:06 Nadaja sie ogromniaste,mam ogromniastą i litry soku z niej,tylko nikt nie chce potem tego pić za bardzo
rosa - 2011-03-17, 12:48 Alispo, i wiertarką spokojnie wywiercasz otwór? marcyha - 2011-03-17, 13:18 Właśnie temat miałam założyć z pytaniami (bo też nie doszukałam zeszłorocznego  ). U mnie też sok z brzozy w sklepie drogi okropnie, a jeszcze kwas cytrynowy dolewają....
I pytania takie do praktyków mam: 1. Ile soku można z jednego drzewa uzyskać bez robienia onemu drzewu krzywdy? 2. Jak zabezpieczyć otworek? Czytałam gdzieś o kołeczku drewnianym, pewnie by musiał być brzozowy? 3. Jak przechowywać sok? Można go jakoś konserwować nie tracąc jego wartości? U mnie dzieciaki lubią pić sok z brzozy Alispo - 2011-03-17, 13:54 U mnie to przy okazji podcinania,więc inna sytuacja. Wiola hajda - 2011-06-30, 11:15 Witam. Mój mąż szuka ściętych brzóz i takie "doi". Otwór zatyka drewnianym kołeczkiem, nic mi nie wiadomo, żeby musiał być brzozowy. Brzoza oddaje swoje soki w dzień, nie wiem, czy jest to związane z niską temperaturą na przedwiośniu, czy taki ma rytm. Marcyha Twoje pytanie nasuneło mi myśl, że może da się taką wodę brzozową zamrozić. Teściowie zamrażają zwykłą wodę, zyskuje pomoć inną energię. A te sklepowe nie są przypadkiem pasteryzowane? Hmm, a nawet jeśli to nie wiadomo ile na tym tracą .... lamialuna - 2012-05-31, 19:03 no to przeoczylam, a mam w ogrodzie brzozke... pytanie tylko czy ona dalej te soki puszcza nawet gdy gleba nie zamarzala wiec i nie rozmarza. Czy to poprostu wiosenny obieg plynow by listki ruszyly? biały lis - 2012-07-02, 19:21 uwielbiam wode brzozową. pasteryzował ktoś? go. - 2013-03-14, 11:57 Jaką odmianę brzozy najlepiej posadzić pod kątem soku? 
|
