|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Nasze uprawy - woda brzozowa
slaw_mir - 2011-03-16, 21:11 Temat postu: woda brzozowa Jeśli macie w ogrodzie, albo w pobliżu brzoze, lub wiecie gdzie jest taka, ale najlepiej daleko od miasta itp. To właśnie teraz będzie okres, kiedy można pobierać z niej wodę. Brzoza zaczyna puszczać soki w momencie gdy gleba rozmarza. W celu pobrania wody należy wywiercić w pniu otwór, włożyć w niego wężyk, pod który podstawiamy pojemnik na wodę.
Lily - 2011-03-16, 21:13
Hmm, hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=8052
xy - 2011-03-16, 21:21
Mówisz można zacząć doić?:) Dzięki za przypomnienie, miałam parę do wycięcia w tym roku to się je najpierw podsuszy..
kofi - 2011-03-16, 21:25
Danielik mój bardzo lubi sok brzozowy, drogie to mocno u nas, ale bałabym się sama doić, że poniszczę drzewa, a brzozy to moje ulubione.
xy - 2011-03-16, 21:42
Nie powinno się doić młodszych niż ileśtam, nie pamiętam dokładnie:/ chyba niż 10 lat może 15? i nie ściągać za dużo soku z jednego.. Bo faktycznie mogą uschnąć.
rosa - 2011-03-16, 21:42
ja tez lubię, nawet mam brzozy w ogrodzie, ale nie wiem czy takie ogromniaste sie nadają
Alispo - 2011-03-16, 22:06
Nadaja sie ogromniaste,mam ogromniastą i litry soku z niej,tylko nikt nie chce potem tego pić za bardzo
rosa - 2011-03-17, 12:48
Alispo, i wiertarką spokojnie wywiercasz otwór?
marcyha - 2011-03-17, 13:18
Właśnie temat miałam założyć z pytaniami (bo też nie doszukałam zeszłorocznego ). U mnie też sok z brzozy w sklepie drogi okropnie, a jeszcze kwas cytrynowy dolewają....
I pytania takie do praktyków mam:
1. Ile soku można z jednego drzewa uzyskać bez robienia onemu drzewu krzywdy?
2. Jak zabezpieczyć otworek? Czytałam gdzieś o kołeczku drewnianym, pewnie by musiał być brzozowy?
3. Jak przechowywać sok? Można go jakoś konserwować nie tracąc jego wartości?
U mnie dzieciaki lubią pić sok z brzozy
Alispo - 2011-03-17, 13:54
U mnie to przy okazji podcinania,więc inna sytuacja.
Wiola hajda - 2011-06-30, 11:15
Witam.
Mój mąż szuka ściętych brzóz i takie "doi". Otwór zatyka drewnianym kołeczkiem, nic mi nie wiadomo, żeby musiał być brzozowy. Brzoza oddaje swoje soki w dzień, nie wiem, czy jest to związane z niską temperaturą na przedwiośniu, czy taki ma rytm.
Marcyha Twoje pytanie nasuneło mi myśl, że może da się taką wodę brzozową zamrozić. Teściowie zamrażają zwykłą wodę, zyskuje pomoć inną energię. A te sklepowe nie są przypadkiem pasteryzowane? Hmm, a nawet jeśli to nie wiadomo ile na tym tracą ....
lamialuna - 2012-05-31, 19:03
no to przeoczylam, a mam w ogrodzie brzozke...
pytanie tylko czy ona dalej te soki puszcza nawet gdy gleba nie zamarzala wiec i nie rozmarza.
Czy to poprostu wiosenny obieg plynow by listki ruszyly?
biały lis - 2012-07-02, 19:21
uwielbiam wode brzozową. pasteryzował ktoś?
go. - 2013-03-14, 11:57
Jaką odmianę brzozy najlepiej posadzić pod kątem soku?
|
|