|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Zupy - zupa z cukinii, pomidorów i ryżu
inezz - 2011-04-30, 18:21 Temat postu: zupa z cukinii, pomidorów i ryżu przepis z ksiązki Paoli Gavin "Mediterranean Vegetarian Cooking"
1 cukinia
4 pomidory
ryż
sól pieprz
olej do smażenia
w garnku zagotowałam wodę i wrzuciłam ryż (dałam brązowy). Na patelni rozgrzałam olej, dodałam pokrojoną cukinię. Pomidory zalałam wrzątkiem, obrałam ze skórki, pokroiłam i dodałam do cukinii. Jak się usmażyło, wrzuciłam zawartośc patelni do garnka z ryżem, dodałam soli i pieprzu i gotowałam aż ryż zrobił się miękki.
rezultat przerósl moje oczekiwania
rosa - 2011-04-30, 19:07
brzmi smakowicie, ile ryżu dałaś? i jakiej wielkości cukinia?
inezz - 2011-04-30, 19:11
cukinia była raczej mała, taka kupiona w supermarkecie, a co do ryżu, to miałam taki w torebkach, rozerwałam jedną i sypnęłam na oko, wyszło ok. pół torebki.
zgodnie z oryginalnym przepisem miało byc 750g cukinii, 250g pomidorów, 125g ryżu, 1 litr wody, ale ja nie mam wagi, więc zrobiłam na oko
rosa - 2011-04-30, 19:19
ok dzięki
priya - 2011-05-01, 10:14
To ja też spróbuję zupę z cukini "ugryźć" z tej strony Ostatnio robiłam trochę inaczej (też z WD przepis), dla mnie była super, ale Nat wzgardził
Irokezik91 - 2011-05-02, 02:13
O! Z cukinią! Zrobię na pewno.
maharetefka - 2011-05-02, 09:17
dzisiaj na obiadek polece z ta zupa, mrrrrrr.....
gosiaqool - 2011-05-02, 10:58
To ja tez dzis na obiadek zrobie...
sunflower_ren - 2011-05-02, 12:03
Napiszcie jak wyszło, też planuję niedługo zrobić
maharetefka - 2011-05-04, 10:05
wyszlo super, zjadlam sama caly garnek , bo josh po jednej lyzce stwierdzil ze mu nie smakuje . wrrrrrr
mimish - 2011-05-11, 20:45
Robie bardzo podobna zupe tylko z platkami ryzowymi (bo szybciej sie gotuje
Podsmazam tez duza cebule i dodaje lyzke stolowa tahini. Pycha. Dzis popelnilam i jest troche dla dziecia na jutro.
Katioczka - 2011-05-11, 20:53
dzięki za przepis, zrobię ją niebawem!
justyna1982 - 2011-05-12, 08:32
Pyszna nawet moje wymagające dziecko było nią zachwycone. U nas była podana z groszkiem ptysiowym bo ryż potraktowałam blenderem - moje dziecko nie lubi tych ziarenek
Capricorn - 2011-05-12, 13:51
Melduje, ze popełniłam, zupełnie nie trzymając się proporcji
Dodałam sporo świeżej bazylii wprost z parapetu.
Pycha.
daria - 2011-05-12, 13:57
Capricorn, dlaczego mieszkasz tak daleko
Capricorn - 2011-05-12, 14:15
daria napisał/a: | Capricorn, dlaczego mieszkasz tak daleko |
dla bezpieczeństwa, my dear
daria - 2011-05-12, 14:33
Capricorn napisał/a: | dla bezpieczeństwa, my dear |
|
|