wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Specjalne okazje - II śniadanie do przedszkola

jaszka - 2011-09-05, 20:23
Temat postu: II śniadanie do przedszkola
Fra chodzi do przedszkola, gdzie trzeba z domu przynieść II śniadanie (w sumie mają 2 śniadania tam).
Racuszków nie tknie, na wszelakie pasy do chleba krzywi się tragicznie...
macie pomysły co mu wegetariańskiego/wegańskiego dać? żeby wartościowe było bo on niejadek. I żeby nie popaprał pól przedszkola...
bardzo będę wdzięczna za pomoc:*

rosa - 2011-09-05, 20:36

naleśniki,
kanapki ogólnie odpadają? może kromal razowca i do tego np owoce, orzechy, rodzynki
albo z kanapek wycięte jakieś gwiazdki czy serduszka, może wtedy pasta przejdzie
jakieś kotlety warzywne?
uparowane kawałki warzyw - brokuł, kalafior, kalarepa, ziemniak, co lubi
makaron razowy gruby z czymś mało syfiącym - pesto domowe, orzechy zmielone i oliwa, czosnek, pokrojony pomidor
granola do pochrupania na sucho, albo jakiś batonik domowy
muffinki - tu już pole nieograniczone, na prawdę mozna zrobić prawie ze wszystkim :-)

Agnieszka - 2011-09-05, 22:54

mini pizze (można z polenty)
alu patra (można piec)
dziś zaistniał temat o parówkach może zerknij
jeśli jadacie może na kanapce przejdzie pasta jajeczna
może surowe warzywa maczane w dipie/humusie/favie

warto wiedziec czy dziec bardziej na słodko czy wytrawnie lubi

puszczyk - 2011-09-05, 23:42

Ja dopasowuję do przedszkolnego jadłospisu czyli najczęściej jest to kisiel z tłoczonego soku z owocami, kaszka (kukurydziana, jaglana, płatki owsiane itp.) z owocami (plus mielone pestki, orzechy, oleje tłoczone na zimno itp.), domowe ciasto. Dzisiaj był tost z jabłkiem i miodem. :-P 8-)

No tak, ale te moje pomysły to raczej takie do paprania.

maharetefka - 2011-09-06, 07:48

Agnieszka napisał/a:
mini pizze (można z polenty)
:?:
Agnieszko, podasz przepis? moje dziecko uwielbia polente, ale nie wpadlabym na to, aby zrobic z niej pizze. polente kupujesz gotowa, czy sama robisz?
watek bede czytac pilnie, wlasnie musze zebrac troche pomyslow na lunch dla josha do szkoly, wiec ten temat super. jak mi cos przyjdzie do glowy to tez naoisze, ale na razie pierwsza kawke pije, jeszcze sie dobrze nie rozbudzilam 8-)

Agnieszka - 2011-09-06, 09:55

maharetefka: polentę robię sama (polecam drobną kaszę kukurydzianą) z dodatkami: nasiona (link do polenty nasionkowej niżej), zioła (natka, szczypiorek, rzeżucha - u nas jadalne). Wylewam do formy u mnie często keksówka albo jakiś prostokątny pojemnik do żywności zależnie ile robię (staram się ułatwiac czynności kuchenne więc polenta bywa u nas w kostkach np. do bulionu jarzynowego, krótko podsmażone słupki do sosu i surówki przy II daniu). Potem kroję na plastry i daję ulubione dodatki: pomidory/przecier, kukurydzę z puszki, paprykę, oliwki, pieczarki, jeśli jadacie ser np. żółty lub parmezan (kombinacje mogą byc różne i uwzględniac indywidualne smaki) i przez chwilkę zapiec. Chyba takie pizze robiła i alcia. Polentę po grecku jadłam w wykonaniu Dorotato wiec może byc to kolejna alternatywa jeśli lubicie (a ten sos może byc dodatkiem do makaronu u Euri jadłam taka sałatkę makaronową)
Ciekawy wariant u bajaderki: hxxp://www.bajaderki.pl/index.php?view=article&catid=7%3Aniadania-kolacje&id=19%3Apolenta-nasionkowa&option=com_content&Itemid=32
Jak zerkniesz na strone bajaderki przeczytaj o: hxxp://www.bajaderki.pl/index.php?view=article&catid=7%3Aniadania-kolacje&id=19%3Apolenta-nasionkowa&option=com_content&Itemid=32 może będzie Wam pasowało i ma zalatę, że można zrobic wieczorem.

maharetefka - 2011-09-06, 10:08

Agnieszka, dzieki! super pomysl!
jaszka, klikniesz "pomogla" dla Agnieszki w moim imieniu?

Agnieszka - 2011-09-06, 10:39

maharetefka: nie jestem fanem tych punktów za pomoc. Sprawdzi się to ok a nie no trudno, bywa.
Jeśli lubicie pierogi, ciasta itp. może rozwiązaniem będą mini strudle a w nich nadzienie nie musi byc owocowe (coś jak pierogi ruskie - na forum był przepis z tofu ale różne warzywne np. ze szpinakiem, soczewicą itp), pieczone pierogi

Żeby nie odbiegac od tematu za bardzo. Miałam podobnie jak puszczyk donosiłam śniadaniowo w jednym przedszkolu kanapki z czymś przypominającym to, co w menu było zaplanowane. W innych placówkach już dowolnośc a dodatki przedszkolne (sałata, ogórki, papryka, pomidory....). Przy diecie candidowej i bezglutenowej pieczywo chrupkie dla diety było używane.

maharetefka - 2011-09-06, 10:48

Agnieszka napisał/a:
maharetefka: nie jestem fanem tych punktów za pomoc

ok, to po prostu dziekuje. przyda sie, bo moje dziecie dostaje slinotoku gdy slyszy wyraz "polenta" :mrgreen:

Agnieszka - 2011-09-06, 11:12

ok i smacznego
Jeszcze mi się przypomniało, że Rosa robiła fajną rzecz: makaron (duże muszelki) z farszem z tofu z ziołami ale pewnie można wymyślec różne nadzienia.

jaszka - 2011-09-07, 17:51

drogie dziewczyny!
jesteście kopalnią kulinarnej wiedzy!!!
bardzo wam dziękuję:*
na jutro planuje mufffiny;)

niech wątek nadal żyje i dzielmy si

Agnieszka - 2011-09-07, 18:45

jaszka: zobaczysz jak sytuacja się rozwinie. W grupie czasem dzieci chętniej jedzą, bywa, że smaki zmieniają. Swoje sprawdzone potrawy także wpisuj.
emaliia - 2011-09-20, 13:37

Odkąd szykuję Gabiemu lunch box zaglądam często hxxp://veganlunchbox.blogspot.com/search?updated-max=2005-09-15T09%3A24%3A00-07%3A00&max-results=10]TU
Pomijam fakt, że on nie zwyczajny jadać poza domem ale ja sie staram być przygotowana na jego ewentualny napad głodu. Jestem pewna, że polubicie tego bloga z fotosami.

z_grzywką - 2011-09-20, 17:49

emaila, wspaniała strona!
Ptaszka - 2011-10-19, 13:54

możesz jeszcze robić paczuszki z ciasta francuskiego...do środka warzywa: papryka, szpinak, pomidor, posypać sezamem, pestkami słonecznika. Wyjdzie zdrowo i pysznie. W ogóle takie zapiekańce to fajna rzecz...może być rogal domowy, drożdzowy z warzywami i pestkami. Takie włoskie kuleczki ryżowe z warzywami i panierowane. Rób małe, na jedne kęs. Jeśli dzieć lubi sushi, to czemu nie. To się ładnie je i też możesz napakować tam co tylko chcesz dobrego. Znam osoby, które traktują nori jak ciasto, pakują w nie wszystko i zawijają.

[ Dodano: 2011-10-19, 14:56 ]
w ogóle myślę, że można podejrzeć co japońskie matki pakują w bento. Znajdziesz mnóstwo inspiracji.
Powycinaj też takie zabawne kwiatki, świnki....to zawsze skłania do jedzenia

gosia_w - 2011-10-19, 14:42

Ptaszka, a jak się robi włoskie kuleczki ryżowe z warzywami?
Ptaszka - 2011-10-19, 14:51

Przepis jest taki
2 sparzone i obrane pomidory
1/2 cebuli
oliwa
10 dag ulubionej pasty ze stączków ( ja daję z czerwonej soczewicy z papryką)
25 dag mrożonego zielonego groszku
sól pieprz
25 dag ryżu arborio
oliwa
2 łyżki mąki z cieciorki (opcjonalnie)
olej do głębokiego smażenia
tarta buła ( u mnie miks..tartej bułu z orzecham)

Pomidory zmiksować i przetrzeć przez sitko. Cebulę zeszklić na oliwie, dodać pastę z soczewicy i groszek, smażyć razem jeden moment ;) . Dodać pomidory i dysić do zgęstnienia. Można też dopomóc i trochę zagęścić na swój własny sposób...np. odrobiną mąki, ale nie polecam
Ryż ugotować ( bardzo , prawie rozgotować). Z tej masy ulepić kulę, nafaszerować nadzieniem . Panierować i smażyć.

[ Dodano: 2011-10-19, 15:54 ]
oryginalny przepis uwzglęnia jajo i ser w ryżu. Mniej się rozlatują...ale dobrze ugotowany ryż też fajnie trzyma

gosia_w - 2011-10-19, 15:05

Dziękuję, brzmi apetycznie.
spaceage - 2011-11-09, 10:59

Strona podana przez [/b]emaliie jest super - jej autorka wydała dwie książki poświęcone no właśnie wegańskim lunch boxom - jeśli jesteście nimi zainteresowane napiszcie do mnie na priv :) .
gosia_w - 2011-11-09, 12:48

Muszę się zainteresować tematem, niedługo będę szykować II śniadania na wynos.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group