diuszesa - 2012-07-13, 13:45 Temat postu: Jak zrobić makaron ciecierzycowy? Czy robiły¶cie kiedy¶ makaron z m±ki besan (ciecierzycowej)? W jakiej proporcji m±ka i woda? Może być też przepis z jajkiem. Szukam po necie i znaleĽć nie mogę, a kiedy¶ mi się o oczy obiło... 
Agnieszka - 2012-07-29, 12:07 Niestety nie ma do¶wiadczeń, ze 2 razy w życiu robiłam makaron (klusek lanych w to nie wliczam) ale to specyficzna m±ka i pewnie bym się sama nie porwała na produkcję. przypomniało mi się że w kuchni indyjskiej (mam gdzie¶ kuchnię Kryszny) był makaron z m±ki ciecierzycowej ale smażony on. Niestety nie pamiętam jego nazwy ale mamy dział kuchnie ¶wiata i może tam warto poszukać albo kto¶ bardziej zorientowany podpowie. |
