|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Surówki i sałatki - Sałatka z komosy ryżowej i groszku
Szura - 2013-04-14, 14:35 Temat postu: Sałatka z komosy ryżowej i groszku Przepis można ocenić i skomentować tu: hxxp://puszka.pl/przepis/7685-salatka_z_komosy_ryzowej_i_groszku.html
SKŁADNIKI:
szklanka komosy ryżowej
puszka groszku
szczypiorek
fasolonez (lub inny zamiennik majonezu)
sól, pieprz
może odrobina soku z cytryny
Gotujemy szklankę komosy ryżowej, zalewając ją dwiema szklankami wody, dodajemy trochę soli lub wegańską kostkę rosołową. Aby uzyskać piękny, żółty kolor można dodać odrobinę kurkumy. Po ok. 20 minutach cała woda się wchłonie i komosa będzie gotowa.
Wkrajamy szczypiorek, dorzucamy groszek i dodajemy fasolonez. Doprawiamy solą, pieprzem, ew. odrobiną soku z cytryny.
Można kombinować z dodatkiem innych warzyw - ogórkiem kiszonym lub kukurydzą.
Smacznego.
kwiat bzu - 2013-05-16, 09:51
Co to jest komosa ryżowa i jak smakuje?
gosia_w - 2013-05-16, 09:58
Komosa ryżowa to inaczej quinoa. Smak ma delikatny, ta biała lekko orzechowy, czerwona smakuje jak mak.
|
|