Sylwia8 - 2013-11-30, 00:03 Temat postu: Moja "jaglanka doskonała" Każdy ma swoje patenty a mój jest taki 
- 1 kubek kaszy (250 ml) przepłukuję na sicie pod bieżącą gorącą wodą, po czym wrzucam do garnka i zalewam 2 kubkami zimnej wody, - od razu dodaję sól (1/3 małej płaskiej łyżeczki) i mieszam, stawiam na ogień, - szybko dorzucam (przepłukane) moje ulubione dodatki, które wygrały wszystkie możliwe próby i kombinacje i to one właśnie sprawiają, że jest to dla mnie "jaglanka doskonała" - są to: suszone figi (12-20 sztuk), suszone (naturalnie) morele (12-20 sztuk), suszona żurawina (duża garść) i jakieś orzechy - albo brazylijskie albo nerkowce albo laskowe (też porządna garść) + 2 łyżeczki cynamonu,
- mieszam wszystko i to jest ostatni raz, kiedy mieszam w garnku (no bo jak nie przypalić kaszy? NIE MIESZAĆ!). - Garnek przykrywam pokrywką, czekam chwilę i kiedy woda się zagotuje zmniejszam ogień do minimum i - teraz jest czas, żeby przebrać siebie, przebrać dziecko, podmalować oko, włączyć muzykę, przygotować jakieś herbatki i stół do śniadania, wszystko razem jakieś 20 minut; - w tzw. międzyczasie zaglądam do garnka i jeśli już nie widzę wody - wyłączam gaz i zostawiam jeszcze pod przykryciem na bliżej nie określoną chwilkę, potrzebną do dokończenia różnych porannych czynności
Czasem zdarzy się, że widać, że ziarna są jeszcze twardawe, wtedy dolewam jeszcze pół kubka wody i zostawiam na gotowaniu a dopiero kiedy ta dodatkowa woda "zniknie" wyłączam gaz. - Na koniec do garnka leci chlust oleju/oliwy i dopiero teraz mieszam całość porządnie, nakładam do miseczek/na talerze, na górę dokładam pokrojonego w plasterki banana, delikatnie mieszam wszystko, żeby banan przejął ciepło od kaszy i... ŚNIADANIE BOGÓW MOŻNA ZACZĄĆ
Więcej uwag + fotki tutaj: hxxp://wszystkojestwglowie.blogspot.com/2013/11/jaglanka-doskonaa.html ZAPRASZAM
Humbak - 2013-11-30, 00:05 nie wiedziałam, że żurawina zawiera szczawiany... a ja ją tak polubiłam 
gosia_w - 2013-11-30, 15:12 Humbak, wiele roślin zawiera szczawiany (np. czekolada  ), poza tym: "w owocach żurawiny zawarty jest kwas chinowy. Zostaje on wydalany z moczem w postaci niezmienionej. Jego obecność zakwasza lekko mocz co utrudnia łączenie się szczawianów z jonami wapnia i fosforu w nierozpuszczalne związki, które są właśnie przyczyną tworzenia kamieni nerkowych."
hxxp://wasze-zdrowie.blogspot.com/2013/02/szczawiany-w-moczu-kamica-nerkowa.html qetrab - 2013-11-30, 16:04 Widziałem Twoją jaglankę na blogu i chyba jutro ją zrobię 
Sylwia8 - 2013-11-30, 16:12 O gosia, dzięki
qetrab - no to smacznego, zdjęcia trochę do d... bo zawsze zapomnę zrobić porządne zanim zjem połowę, haha! ale zaręczam Ci, że nie pożałujesz! Humbak - 2013-11-30, 16:27 gosia_w, jak miło to usłyszeć
Salamandra*75 - 2013-12-01, 12:16 mniam właśnie szukam inspiracji "jaglanych" a tu proszę:P chętnie skorzystam z Twojego patentu Dzieki 
Sylwia8 - 2013-12-01, 14:10 To ja dzięki, napisz potem jak smakowała, najlepiej jako komentarz na blogu pliiiiis 
Salamandra*75 - 2013-12-01, 18:28 ok napisze na pewno jutro bede robila jak kupie skłądniki 
czindirela - 2013-12-04, 22:16 o tak, ja też taką uwielbiam! Tylko w mojej wersji nie ma bananów, są za to płatki migdałów, czasem kakao i trochę miodu dla osłody. qetrab - 2013-12-04, 22:35 Dzisiaj była na śniadanie. super !
Sylwia8 - 2013-12-04, 23:03
Cieszę się ! A teraz przysłuż się proszę ludzkości i napisz to na blogu, pliis DZIĘKI!
qetrab - 2013-12-04, 23:04 a już napisałem, ale nie wiem czemu dało mi podpis jako ''huru'' o.O Sylwia8 - 2013-12-04, 23:05 aaa, to dzięki! co do podpisu - widocznie się tak zalogowałeś?
dorothea - 2013-12-11, 10:01 Sylwia8, na 100% zrobię jutro na śniadanko!!!
|
