wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Surówki i sałatki - sałatka a'la To-Ma-To

kamma - 2013-12-15, 09:01
Temat postu: sałatka a'la To-Ma-To
W bielskim wege-bistro To-Ma-To (zachęcam do odwiedzenia) jadłam przepyszną sałatkę i postanowiłam w domu wykombinować coś podobnego.
Składniki:
1 puszka kukurydzy
1 puszka ciecierzycy
3 ogórki kiszone
10-15 cm ogórka świeżego
20 cm pora (lub więcej, jak kto lubi)
1 solidna łyżka musztardy
1 solidna łyżka śmietanki sojowej (lub innej)
3 łyżki oliwy z oliwek
pieprz
mikroskopijna ilość soli
zioła włoskie (niekoniecznie, mogą być też dowolne ulubione zioła, ale nie za dużo)

Ogórki kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie na plasterki, podobnie pora. Wszystkie składniki mieszamy, zostawiamy sałatkę na 5-10 minut do przegryzienia i gotowe. Znakomita dla wszystkich wegan tęskniących za smakiem majonezu ;)

theloudestsound - 2013-12-15, 09:33

Mmm brzmi świetnie ;)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group