|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Specjalne okazje - Świąteczno-noworoczne makówki de luxe :)
Sylwia8 - 2013-12-28, 00:35 Temat postu: Świąteczno-noworoczne makówki de luxe :) Powiem tylko tyle - są boskie!
Po szczegółowy opis zapraszam Was tutaj:
hxxp://wszystkojestwglowie.blogspot.com/2013/12/weganskie-makowki-luksusowe.html
a w telegraficznym skrócie robimy tak:
MASA MAKOWA
- 40 dkg zmielonego maku gotujemy 30-40 minut i odsączamy na sicie
- mielimy mak 3 razy z 20 dkg migdałów bez skórki
- ucieramy masę z 50 g cukru pudru - i gotowe
BUŁKA
- 40 dkg bułki-bagietki kroimy w drobną kostkę - i gotowe
ŚMIETANKA DO POLEWANIA BUŁKI
- 30 dkg nerkowców moczymy, po czym produkujemy z nich wegańską śmietankę tortową - miksujemy z wodą tak, żeby powstało 600 ml śmietanki
- śmietankę miksujemy z drugą porcją 50 g cukru pudru i 2 startymi laskami wanilii - i gotowe
I TERAZ:
- na dno miski układamy warstwę bułki, polewamy śmietanką, na to warstwa masy makowej, znowu bułka, śmietanka, mak i jeszcze raz tak samo, na górze posypujemy wiórkami kokosowymi, na kilka godzin do lodówki a potem - objadamy się nieprzyzwoicie bo są to nieziemsko pyszne, zupełnie nie tradycyjne śląskie makówki!
|
|