eM - 2014-10-08, 20:00 Temat postu: wegański a'la omlet Podaję przepis na co¶, co w zamy¶le miało być omletem i nawet wyszło 
Wegański omlet Składniki: ugotowana kasza jaglana ( miałam resztki ,ale my¶lę, że było jej około 5 łyżek, mała miseczka) nerkowce wcze¶niej namoczone - gar¶ć (opcjonalnie)* m±ka z ciecierzycy (dałam 4 łyżki) skrobia kukurydziana (ziemniaczana pewnie też może być - 2 łyżki) płatki drożdżowe - 2 łyżeczki sól czarna Kala Namak - około 1/4 łyżeczki (do smaku) woda oliwa/olej przyprawy, u mnie tym razem tylko sól, pieprz, kurkuma i szczypta ostrej papryki dodatki: co kto lubi - u mnie pomidory suszone, szczypiorek Wykonanie bardzo proste. Wrzucamy do miski kasze, nerkowce, m±kę i skrobię, sól, płatki drożdżowe, przyprawy. Dolewamy oliwę/olej (łyżka), wodę i miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Najlepiej taka żeby można było bez problemu rozsmarować na patelni. Dodaję drobno posiekane suszone pomidory (wcze¶niej namoczone kilka minut we wrz±tku) i szczypiorek. Rozgrzewam patelnię, lekko natłuszczam i rozprowadzam masę. Użyłam małej patelni żeby potem lepiej się przerzucało na drug± stronę. Przykrywam patelnię i smażę na małym ogniu kilka minut, gdy omlet bez problemu odchodzi od dna przerzucam na drug± stronę i smażę jeszcze kilka minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! *nerkowce dałam tylko dlatego, że miałam już namoczone i nie miałam co z nimi zrobić to dorzuciłam do kaszy  My¶lę, że spokojnie wyjdzie bez nich.
Zdjęcia nie najlepsze, ale pora ciemna i człowiek głodny
kofi - 2014-10-09, 08:16 Mmm, wypas, bez czarnej soli pewnie pół efektu stracę, ale w Ol. stacjonarnie niedostępna, a nic innego nie potrzebuję z netu, bez sensu sam± sól kupować. 
Ale i tak spróbuję, nawet bez tej soli. 
Tofucznica84 - 2015-06-26, 12:29 Super wygl±da! Przetestuję na pewno  Ile czasu trwało przygotowanie takiego wege omleta?
edysqa - 2016-02-26, 09:30 O tym nie pomy¶lałam
Tosiaczek - 2016-12-05, 14:39 kurcze mi jakos omlety wogole nie wychodza; ( kk001 - 2018-09-12, 20:42 Temat postu: polecam mumu¶ki Mój Stasiu jest fanem takich ¶niadań. Dodaje sobie czekoladę czy suszone owoce. Wszystkie składniki zamawiam online przez stronę spam która ma w swojej ofercie same produkty VEGE |
