ana138 - 2014-11-06, 14:42 Temat postu: ....winogron?? Winogrona mi w tym roku dojrzały. jestem w szoku, bo w tym kraju bez słońca, przeważnie nie miały szans, żeby dojśc do siebie. w każdym razie mam tego mnóstwo i nie wiem, co z tym zrobić. jakieś soki? przetwory? robi się w ogóle z winogron? najchetniej zrobiłabym wino, ale nie mam ani sprzętu ani pojęcia 
gosia_w - 2014-11-06, 15:01 Robiłam gęsty mus - winogrona pieczone w wolnowarze i przetarte (można też w piekarniku lub w garnku), a następnie odparowane. Bardzo smaczny, nie wymagał dosładzania. Może ocet zrób? Kamyk - 2014-11-06, 15:03 ana138, ja w tym roku zrobilam winogronowe powidla - pycha! Umyte, odszypulkowane winogrona do gara na dwie godziny, pozniej chcialam przetrzec ale po minucie stwierdzilam, ze oszaleje, zanim wszystko uda mi sie przetrzec, wiec wrzucialam do Blenteca ![]:->](images/smiles/icon_twisted.gif "]:->"){kind=icon} pozniej jeszcze jakies 10h odparowywania i wyszlo cudo! Polecam.
dżo - 2014-11-06, 21:07 Robię mus, jako dodatek do porannej jaglanki. Rozparzone owoce blenderuję, przecieram przez sito i do słoików. W tym roku po raz pierwszy zrobiłam suszone skórki (mus wysuszony w suszarce i zwinięty w rulon), mi bardzo smakują. ana138 - 2014-11-07, 22:24 Dziewczynki, dziękuje bardzo za pomysły!!! biorę się do roboty!!! a do ciasta jakby dodac taki mus?? hmmmmm..... go. - 2014-11-17, 15:37 ana138, a nie myślałaś o occie? albo winie? albo ostatecznie o dżemie 
Trinity - 2015-07-06, 14:19 Z winogron można robić jeszcze taki fajny syropo-kompot.  Taki najlepiej nawet to rozpuszczania pół na pół. Przepisu nie dam, bo nie mam, ale miałabym ochotę go zrobić. Może jak skontaktuje się z sąsiadką z rodzinnego miasta... to dam znać, bo to było pycha.
|
