Wicia - 2015-06-06, 17:01 Temat postu: Ulubione dania naszych dzieci Mam dwa pytania: 1. Jakie są ulubione dania Waszych dzieci? 2. Jakie są "pewniaki" kulinarne dla kolegów i koleżanek Waszych dzieci? Mam wrażenie, że dzieci nie nauczone jeść więcej i inaczej u nas jedzą tylko naleśniki i zupę pomidorową 
Promyl - 2015-06-07, 08:09 1.Spaghetti, kotlety z cieciorki i kuskusu - mój wymysł jako burger albo kotlet zwykły, zupa kalafiorowa, wege krupnik, ryż z curry i warzywami, ryż z słodko kwaśnym i warzywami, pęczak z cieciorką, tortilla z tofu oraz pierogi z owocami, zupa z soczewicy ala grochówka i penne z pesto z pestkami słonecznika i dyni ! 2. spaghetti, zupa z soczewicy ( nie mówić z czego :p), ryż na słodko, pierogi na słodko i oczywiście naleśniki też .... Fatty - 2015-06-07, 13:20
Promyl, fajnie warzywnie Ci wcina - mi ostatnio klient w sklepie się otworzył, że często jest i kupuje pierdółki, drobiazgi bo dziecko ma warzywowstręt i "handluje " z nim, że jak zje surówkę to dostanie figurkę... i że bez tego młody żyłby o mięsie i dżemie(dżem koniecznie gładki, bez owoców bo inaczej pluje  )
Wicia - 2015-06-07, 14:51 Moje wege są od poczęcia i plują większością warzyw Dzieci sąsiadów pierogi ruskie jeszcze czasem zjedzą, zupę z soczewicy z ogniska też. Poza tym jakoś słabo, a mi pomysłów już brakuje
Promyl - 2015-06-08, 08:44 Wicia jeśli masz FB to zapraszam na grupę - Wegetariańskie i Wegańskie przepisy smacznie i zdrowo - zaakceptuję prośbę o przyjęcie to kopalnia pomysłów jest 
dżo - 2015-06-08, 14:34 Moje dziecko najchętniej je: krupnik z ziemniakami (z kaszy jęczmiennej), krupnik jaglany z pomidorami i koperkiem, makaron z sosem pomidorowym lub z pesto z natki pietruszki, kluski gnochci dyniowe lub szpinakowe, pieczone ziemniaki z ziołami, ryż z sosem truskawkowym (zmiksowane truskawki) lub z jabłkami, leniwe, pierogi, pizza domowa. Dla dzieci sąsiadów: babeczki (przemycam zawsze jakieś warzywa), ryż z jabłkami, pieczone ziemniaki z sosem czosnkowym, chipsy jarmużowe. Veronique - 2015-06-08, 20:07 U nas zawsze hitem jest: guacamole i zielone smoothies. Ostatnio (nowa dla niej rzecz) uwielbia wspomniany wyżej "sos truskawkowy", ktory traktuje jako cos do wypicia, cos w czym mozna zanurzać rożne rzeczy np. kawałki chleba lub banana, lub jako zupę-chłodnik, ktora mozna wyjadac łyżeczka. Dzis tak wyjadala wlasnie łyżeczka. Spróbuje z ryżem lub makaronem za kilka dni. Veronique - 2015-06-08, 20:10 Aha i racuchy owsiane z siemieniem, zmielonymi dowolnymi orzechami tez sa zawsze na czasie. Zamierzam je podać rownież z "sosem truskawkowym"
Agnieszka - 2015-06-08, 21:20 U nas zmienne opcje a córka nastoletnia. Nie jada bakłażanów, cukinia odpada, kabaczek (ale ogórki pod każda postacią lubi), seler (chyba że liście, które można wyłowic albo korzeń starkowany w zupie). Kalafior od jakiegoś czasu w wersji surowej. Jada wiele ale z owoców np. odpadają śliwki, daktyle, czereśnie, banany, arbuz. Cykoria, rukola fuuu, surówkę z pora wciąga. Kapusta tu koko mogłaby powiedziec ile dokładek łazankowych było na jednym ze spotkań i lubi surowo, kiszono, gołąbki, wigilijnie....
Zupy: kremy są jadalne, czyste też z pozostałych brukselkowa, krupnik, soczewicowa, żurek, ogórkowa, pieczarkowa (czasem), z boczniaków, pomidorowa tylko z makaronem. Obszar kasz zminimalizowany do kukurydzianej, gryczanej, jęczmiennej. Amarantus od dawna w żadnej formie i podobnie jaglana. Ryż nie zawsze chętna. Placki czasem ale wytrawnie, racuchy, knedle nie. Pierogi ruskie wege/wegan nie są jadalne. A znajome dzieci doprawdy różnie: jedne z ciekawością sięgają, kolejne wciągną all z makaronem, keczupem czy innym faworytem, jest opcja warto dac możliwośc spróbowania czyli np w tortille pakują same zawartośc/ decydują co ma byc na pizzy, typ "tego nie lubię" w rożnych opcjach wówczas warto wiedziec np. surowy ogórek jest ok ale kiszony czy zupa ogórkowa nie przejdzie, pomidor nie ale keczup jest ok itp. Agnieszka - 2015-06-08, 21:20 Truskawki z ryżem czy makaronem nie są jadalne. arahja - 2015-06-08, 21:26 OFFTOPIC: Przeczytałam: Ulubione dania z naszych dzieci i się zastanawiam, co ten wątek tu robi... 
Wicia - 2015-06-08, 21:55 Agnieszka to u Ciebie bogato z gustem, u nas kryzys na wszystko co zielone No poza jarmużem z ogrodu, który na surowa w każdej ilości.
Agnieszka - 2015-06-08, 22:28 Wicia: jarmuż nie jest lubiany = sucha kapusta o smaku trawy. Smaki się u wielu osób zmieniają. moje dziecko nie lubi grochówki od dłuższego czasu ale fava jak najbardziej.... z warzywami surowymi. Na początku sezonu truskawkowego kupiłam w VegeKiosku pierogi z truskawkami i choc jadła z kaszą, porem te nie przeszły. Ja też mam rzeczy których nie jadam. Czasem nam trudno: jej, moje, potrawy dla babci i się klinujemy. Lubi jarmuż niech je, szukaj sposobów, mieszaj w potrawach z dodatkiem ulubionego i obserwuj. Promyl - 2015-06-09, 10:10
Hehehehe dżo - 2015-06-09, 10:41 Przypomniało mi się: racuchy na zakwasie z sosem owocowym, kotlety z selera. Wicia - 2015-06-09, 11:36 Koltlety z selera pare dni temu zostały u mnie zwymiotowane  Oczywiście przez dziecko, mąż się zajadał....
devil_doll - 2015-06-09, 13:54 U has jeszcze placki NA kefirze tybetanskim, alu patra, drozdzowe pierogi z farszem ( o ile farsz jest zmiksowany) I wszystkie Dania kuchni japonskiej + ryz. malwiska - 2015-06-09, 16:33 2 lata: u nas czerwone rządzi: pomidor w każdej postaci- ale wygrywa zupa i sok. Burak- barszczyk, buraczki tarte na ciepło. Truskawki- same, koktajle, lody. Do tego chleb i ziemniaki i jajo i rodzynki. Inne rzeczy też jada, ale to króluje.
Inne dzieci- (do 3 lat miałam okazję gościć) naleśniki i placuszki na słodko i owoce. Staram się, żeby zawsze był jakiś ekstra składnik, który sam nie za bardzo wchodzi np. pomidorowa z soczewicą, koktajl ze szpinakiem, placuszki z siemieniem. Agnieszka - 2015-06-09, 21:01 devil: alu patra, samosy, pakory (najbardziej: brukselka, marchewka, cebula) b mile widziane ale od święta popełniam. Reglamentacja bo ulubione warianty tradycyjne wykonanie a to nie jest zdrowa opcja. devil_doll - 2015-06-09, 22:09 U nas a Lu patra pieczona w wersji ziemniak kalafior tylko. Aha I Penne pesto zielonym Meri - 2015-07-03, 10:44 U nas to to sie zmienia w czasie - młoda zje każdą zupę - ale jak jej nie posmakuje to tlyko raz- na zasadzie jałam to i jest niedobre, więc już nie chcę
Ulubione to: spaghetti w różnych odmianach - z pomidorami, z pesto z bazylii czy mieszanych ziól, też z zsosem śmietanowym ala carbonara. Niezbyt eko, ale jendak bardzo lubiane są tez paluszki warzywne - z marchweka i groszkiem lub szpinakowe. Kuskus w różnych formach i kotleciki sojowe, a takze placki ziemniaczane i krokieciki - takie kotleciki ziemniaczene. Wicia - 2015-07-03, 16:09 Meri jak robisz paluszki szpinakowe i pesto z ziołami? Moje kręcą nosem na szpinak. Jedyny jadalny to prosto z ogrodu, a w zimie takiego nie ma
sanqi - 2015-07-31, 11:44 Bo szpinak, żeby był dobry, a szczególnie żeby smakował dzieciom, musi być dobrze doprawiony, to znaczy nie może być jałowy. Sama pamiętam z dzieciństwa, że to właśnie za to go nieznosiłam. Do teraz nie zjem słabo doprawionego, ale za takim dobrze przyprawionym przepadam. Osobiście dodaję dużo gałki muszkatołowej, dużo czosnku (czosnek to podstawa) i sól. Czasem też uzupełniam serem feta. Trzeba długo próbować i dodawać czosnek, aż osiągnie się moment perfekcji nawet dzieciakom powinno smakować, o ile uda się je namówić do spróbowania, dzieci zwykle lubią, wbrew powszechnej opinii, bardziej intensywne smaki.
majaja - 2015-08-10, 23:31 Stwierdziłam, że dorzucę, może ktoś się zainspiruje. Dla mego syna numerem jeden jest lazania ze szpinakiem, już na początku marca pyta kiedy w końcu ten szpinak będzie, poza tym mało oryginalnie czyli spagetti z sosem pomidorowym, ratatuj z makaronem (jak dolewacie wody to przestańcie ), zupa pomidorowa (choć tutaj to raczej prababci nie moja - ja robię z jaglaną, też dobra, ale prababci lepsza).
Dla innych oprócz tych wyżej to najłatwiej słodkości: naleśniki czekoladowe (po prostu dosypuję kakao) z twarogiem (i zmielonym sezamem, migdałami, siemieniem), placki owocowe(o tej porze roku świetnie sprawdzają się brzoskwinie) - ja bardzo lubię z porzeczką, ale dzieci niekoniecznie, ryż (brązowy) ze śmietaną (mlekiem kokosowym) cynamonem i miodem. Zimą królują pieczone warzywa i zapiekanki warzywne. Tortille z falaflami i surówką, lub na szybko z "gulaszem" z kotletów sojowych z fasolą Wicia - 2015-08-11, 07:12 OOO tego mi było trzeba od rana  Na śniadanie zrobię placki z brzoskwinią, a na obiad lazanię bo szpinak mi już kwitnąć zaczyna Majaja jak ją robisz?
majaja - 2015-08-12, 06:33
Wicia - 2015-08-12, 07:24 Ja robię z kozim serem więc też własny przepis, ale byłam Ciekawa Twojego
A wczoraj moje dzieciaczki zajadały się sajgonkami z cieciorką 
majaja - 2015-09-19, 14:07 Jak robiłam wersję wegańską to odpuszczałam w ogóle mozzarellę, a przyprawy z niej dawałam na bakłażana Na dużą blachę lazanii: pół paczki lazani 1 kg świeżego szpinaku ok. 1 kg pomidorów obranych ze skórki (w razie gdy mamy mniej na górnej warstwie można zastosować przecier) bakłażan (od biedy może być cukinia) 4 duże zeszklone cebule ( kostkę) główka czosnku duża mozzarella przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, oregano lub tymianek; dobre, ostre tabasco warstwa szpinakowa: porwany szpinak zmieszany z cebulą i wyciskanym czosnkiem, gałką, duża szczypta soli, pieprz warstwa pomidorowa: cieniutkie plastry bakłażana delikatnie posypujemy solą, na to mozzarella, którą na każdy plaster dajemy kroplę tabasco, posypujemy oregano, pieprzem, a na to plastry pomidorów, można lekko posolić, puszczą więcej soku Mają być 4 warstwy, na górze pomidorowa, oczywiście lazanie lepiej jest wcześnie sparzyć, przynajmniej ta warstwę bezpośrednio na blasze, a na górze pomidorami ma być dokładnie pokryta by nie wystawała. Do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, termoobieg i ok.45-50 minut Lazanię można zastąpić naleśnikami, ale jeśli chcemy krócej piec to trzeba chyba najpierw obsmażyć lub obgotować bakłażany |
