larva - 2016-07-13, 22:09 Temat postu: Wegańskie,bezglutenowe,cienkie i elastyczne naleśniki Główny myk nalesników jak w temacie  polega na zaparzeniu mąki
-3/4 szkl maki ryzowej -1/4 szkl skrobii z tapioki Zalać 1 szkl wrzątku,wymieszać i zostawic do wystudzenia. Dodać -1/2 szkl mąki z cieciorki -1-1,5 szkl mleka i zmiksowac blenderem na gładka masę,konsystencji rzadkiej śmietany. Na dobrej patelni smazyć cienkie nalesniki. Ważne aby po wlaniu ciasta pozwolic się ciastu porządnie ściąc a z drugiej strony juz tylko chwila wystarczy. Nie kombinowałam jeszcze z tym przepisem. Możliwe, że rodzajami mąk i skrobii mozna kombinować,byc może nie trzeba 3 a 2 lub nawet 1 rodzaj maki. Dam znac. Ale ogólnie rzecz biorąc jestem dumna z przepisu i szczęśliwa, że takie dobre bez jajca i glutenu i neutralne w smaku naleśniku sie udało zrobić filip.reczek - 2016-07-29, 15:30 Chyba wypróbuję
|
