larva - 2016-11-05, 22:21 Temat postu: Wegański sernik z karmelizowaną gruszką na korzennym spodzie Twaróg wykonałam wg tego przepisu, tylko ocet zastąpiłam kwasem mlekowym spożywczym co bardzo polecam ze względu na smak: hxxp://taste--me.blogspot.com/2015/01/twarog-z-nerkowcow.html Spód: ok 250 g herbatników korzennych- u mnie z tesco 1 duża łycha oleju koko Masa: 3 porcje twarogu z przepisu wyżej 1 szkl mleka koko- polecam real thai 3 łyżki oleju kokosowego-u mnie bez zapachu 40 g proszku budyniowego waniliowego cukier waniliowy cukier ok 1/2 szkl. 3 duże gruszki 1 lyzka oleju koko 2 łyżki cukru 2 łyżki wody Herbatniki zmiksować, dodać olej, zmiskować i wyłożyć na blachę wyłożona papierem,u mnie tortownica ok 27 cm. Do lodówki. Gruszki obrac,pokroić w ok 1 cm grubości kawałki,na patelni rozpuścić olej,cukier,wodę, połozyć gruszki i na średnim ogniu smażyć aż się zaczną karmelizować,przewrócić je na druga stronę i znowu potrzymać parę minut aż się zezłocą.Wystudzić. Składniki na masę zmiksować na gładko. Na spód ułożyć gruszki,wylac masę i piec w 170st ok 40-50 min. Wystudzić i schłodzić w lodówce min. 5 godzin. malva - 2016-12-05, 20:08 o ja jego jakie pyszne - tzn jeszcze nie zrobiłam 
UlaKot - 2017-03-31, 12:49 Dzięki za przepis. Dzisiaj spróbuję sama taki serniczek zrobić, zobaczymy jaki będzie efekt 
|
