eenia - 2007-08-19, 21:06 Temat postu: Wok Chcę kupić porządnego Woka, tylko nie wiem czy ma być żeliwny, czy ze stali węglowej czy jaki? Ktoś wie? ań - 2007-08-19, 21:24 my mamy super woka, jest żeliwny. Jednak trzeba uważać na przykrywki bo nasza np rdzewieje  Ale wok sprawdza się doskonale i bardzo często go używamy.
kasienka - 2007-08-19, 21:35 My mamy badziewie z IKEA, nie polecam, nawet na chwilę. Rodzice maja chyba żeliwnego, bardzo jest ciężki, spisuje się dobrze od wielu lat. ań - 2007-08-19, 21:43
arete - 2007-08-19, 21:45 Fajnie, że jest wątek o wokach, sama nosiłam się zamiarem założenia takiego tematu. 
Gdzie się kupuje takie porządne żeliwne? Na allegro patrzyłam, ale niektóre tam oferowane "woki" nawet nie przypominają tych tradycyjnych. pao - 2007-08-19, 21:49 prawdziwy wok jest żeliwny i ja bym taki właśnie polecała 
mój niestety poległ od wody, gdy mój ukochany uparł się, że należy go umyć niestety drugiego takiego nie dostałam jeszcze a wciąż szukam czegoś godnego uwagi...
eenia - 2007-08-19, 22:19
my używamy woka prawie codziennie, do tej pory używaliśmy takiego właśnie badziewia, schodziły nam 3-4 woki na rok, teraz chcę kupić coś porządnego, piszecie że jednak żeliwny, też wyszłam z takiego założenia, ale po wertowaniu internetu zaczęłam się skłaniać do stalowego, wyczytałam że właśnie takie są prawdziwe tradycyjne woki? pao - 2007-08-19, 22:24 ano takie są... rzecz w tym, że trzeba je pielęgnować inaczej niż większość pielęgnuje. prawdziwych woków nie myje sie wodą, w ogóle wody sie do nich nie dopuszcza. stąd niektórzy twierdzą ze są niehigieniczne i wolą jakieś syfy pokrywane teflonami i inne tego typu. rzecz w tym, że one nie spełniają tego co w woku najważniejsze... wok powinien być zawsze natłuszczony. po każdym gotowaniu, jeśli go odstawiamy wytarty z nadmiaru tłuszczu i natłuszczony świeżym jeśli jest potrzeba. po prostu jego też sie myje tłuszczem. porządny wok szybko sie nagrzewa, nie przypala i można w nim uzyskać niesamowicie wysoką temperaturę, przez co smażenie trwa bardzo krótko, warzywa nie tracą nic na swej jakości a są smaczne
wok i bambusowe parowniki to podstawa w kuchni chińskiej reszta nie jest potrzebna
honey - 2007-08-19, 22:32 no wlasnie chcialam to samo dodac... woki natluszcza sie ...po uzyciu i umyciu..wytarciu do sucha...inaczej bedzie zawsze zardzewialy... eenia - 2007-08-20, 09:33 no to jaki kupić w końcu? żeliwny czy stalowy? może ktoś ma jakiś konkretny typ do polecenia?
Malinetshka - 2007-08-29, 15:25 Ja woka nie posiadam, ale słyszałam wielokrotnie, że najlepszy żeliwny. Ale tylko słyszałam, osobiście potwierdzić i udowodnić nie potrafię. Jednak sama mam na woka chrapkę... może za jakiś czas 
Malroy - 2007-09-26, 10:43 taki by się nadał --> hxxp://allegro.pl/item247097252_jedyny_oryginalny_wok_stal_weglowa_super_cena_.html pao - 2007-09-26, 10:53 miałam taki, ale mąż mi go popsuł 
a tu o wokach hxxp://balcer.wordpress.com/2007/04/25/chinskie-woki/ DagaM - 2007-09-26, 11:42 Juz kilka tygodni temu zażyczyłam sobie na urodziny, ale...nie wiem, czy nie wynajdę innej okazji, bo do urodzin jeszcze daleko
arete - 2007-09-26, 13:28 Malroy, dzięki za linka, kiedyś szukałam takich na allegro, ale nie miałam szczęścia. Już naciągnęłam na niego bojstera.
pao, fajna stronka, będę się musiała trochę podszkolić zanim zacznę używać woka. pao - 2007-09-26, 14:02 wok, jeden garnek + kilka parowników bambusowych i kuchnia moja  brakuje mi jeszcze takich Dłuuuugich pałeczek do grzebania w woku no ale z czasem i one sie zjawią
Karolina - 2007-09-26, 14:09 Jak używać woka z niespłaszczonym dnem na kuchence? pao - 2007-09-26, 14:20 są specjalne nakładki na kuchenkę, taki owal na którym stawia się woka
dżo - 2007-11-20, 20:21 Temat postu: wok Potrzebuję porady jaki wok wybrać aby długo i dobrze słuzył oraz nadawał do do kuchenki z płytą ceramiczną (oczywiście w rozsądnej cenie, nie za 700 zł  ).
pao - 2007-11-20, 21:30 ale w woku smaży sie na ogniu a nie na ceramice. Martuś - 2007-11-20, 21:51 A jak ktoś nie ma ognia? 
Lily - 2007-11-20, 21:53
a jak ktoś nie ma ognia to wok się może przyda, ale już nie będzie używany w sposób, do jakiego jest przeznaczony
hxxp://www.rossi.pl/3428_bodum_wok_set_zeliwny_wok_z_przyczepianym_rus_K0816_1.rossi]Taki np jest przystosowany nie tylko do ognia niby
kasienka - 2007-11-20, 22:21 pozwoliłam sobie scalić z podobnym tematem
dżo - 2007-11-21, 07:20
ale ja nie mam ognia (gazu) w domu a jedynie prąd elektryczny, czy to oznacza, ze nie mam sensu kupować woka? pao - 2007-11-21, 09:31 ano nie ma. są jakieś sprzęty wokopodobne dostosowane do współczesnych kuchni, niemniej takiego woka woka to nie ma sensu. dżo - 2007-11-21, 10:05 dziękuję pao, Karolina - 2007-11-22, 10:30 Lepiej kupić sobie porządną głęboką patelnie stalową. Tefala nie polecam - mamy poł roku i już żle wygląda. Taki wok na ceramikę musi mieć płaskie dno, więc smarzy identycznie jak patelnia. A pewnie jest wiele droższy... kasienka - 2007-11-25, 21:36 to co polecacie? Bo my może od teściowej byśmy sobie zażyczyli porządną patelnię lub woka, ale tak do 100zł myślę... Mamy kuchenkę gazową. pao - 2007-11-25, 21:39 na patelniach sie nie znam ale jeśli wok to stalowy do wypalania
kasienka - 2007-11-25, 22:42 hxxp://www.allegro.pl/item270812732_jedyny_oryginalny_wok_stal_weglowa_super_cena_.html coś takiego? a jeśli nie, to może jakiegoś linka byś mi podesłała? będę wdzięczna
[ Dodano: 2007-11-25, 23:59 ] ten wok chya ma okrągłe dno? Wtedy nie mogę go chyba na gazie postawic.. i to całe wypalanie wygląda skomplikowanie
pao - 2007-11-26, 09:43 są "woki" o lekko spłaszczonym dnie. one są dobre na gazowe kuchenki właśnie (sama sobie taki kupiłam) taki o okrągłym dnie albo cały czas w ręku trzymasz albo kupujesz ze specjalna nakładka na palnik (wtedy można na tym postawić). niestety woków z takimi nakładkami od lat nie widziałam, ale mój poprzedni wok taka miał. a ten z linka zdaje się być przyzwoity tego co kupiłam na razie polecać nie będę, wpierw wypróbuję
Karolina - 2007-11-26, 10:15 Kasia, to ja poprosiłam tego kolesia aby wystawił te woki ale zrezygnowałam z zakupu. Jego cena jest strasznie zawyżona - w warszawie taki wok kosztuje o połowe mniej...a pierścienia w Polsce nie można kupić. [ Dodano: 2007-11-26, 10:18 ] hxxp://balcer.wordpress.com/ tu jest na temat pao - 2007-11-26, 11:24 ja pierścień w polsce kupiłam razem z wokiem. tyko nie ma już tego sklepu
DagaM - 2007-11-27, 10:10
martika - 2007-12-01, 08:00
Ja też mam woka z IKEA mam go już parę lat i nic się z nim nie dzieje, zastanawiam mnie czemu tak często go zmienialiście, co z nim było nie tak? eenia - 2007-12-01, 11:45 Warstwa nieprzywierająca zaczęła schodzić dość szybko martika - 2007-12-01, 14:09
No to ja chyba na jakiś wyjątkowy model trafiałam bo mi nic takiego się nie dzieje... Ale wiecie że woków się nie myje, tylko czyści na sucho ręcznikami kuchennymi? kasienka - 2007-12-01, 23:41
dokładnie
teraz już wiem, ale nie wiedziałam i myłam więc może to jest przyczyna...
Karolina - 2007-12-02, 17:04 Jeśli wok jest ze stali węglowej to nie możę mieć kontaktu z wodą, innym to nie przeszkadza. Ten z ikea ma pokrycie teflonowe, które można myć wodą, przynajmniej tak piszą;) pao - 2007-12-02, 18:32 tylko, ze poza kształtem takie woki z wokiem niewiele mają wspólnego... DagaM - 2007-12-04, 14:15 Halo, halo, mój Mikołaj naciska na mnie, żeby wskazać mu jakiego woka życzyłabym sobie? A ja bym chciała dobrego, tak więc, pao, doświadczona kobieto, co polecasz?
pao - 2007-12-04, 14:30 ja kupiłam taki: hxxp://www.allegro.pl/item248971138_248971138.html nie jest to co bym chciała tak do końca, niemniej całkiem przyzwoite uwspółcześnienie
eenia - 2007-12-04, 14:31 ja zdecydowałam się na taki hxxp://www.allegro.pl/item279032933_duzy_wok_zeliwny_profi_z_dodatkami.html no i nie jestem zadowolona, mianowicie jedzenie przywiera, nie da się tego doczyścić nie wiem sama co z tym zrobić. Wyczytałam, że woki żeliwne też trzeba wypalać, bo ich porowata powierzchnia będzie przywierać. Spróbuję doszorować drucianką swój ( jedna próba nie wystarczyła) i wypalić, ale gdybym jeszcze raz wybierała woka kupiłabym tego co pokazała Kasieńka bo moim jestem rozczarowana. DagaM - 2007-12-04, 14:36 eenia, dzieki za odzew Dziewczyny, a czym sie różni wok, który polecała kasienka od tego, co kupiła pao? Wypaleniem? A swoją drogą, co to znaczy wypalić?
pao - 2007-12-04, 14:40 daga, ceną i brakiem spłaszczonego dna
takie z okrągłym dnem to można kupować jak ma sie pierścień lub/i ma sie bardzo silne ręce by trzymać wok niemal wyłącznie w reku
oba są z tego samego materiału (nie wiem czy ten z linka kasieńki ma odkręcaną rączkę a to przydatne przy wypalaniu) zatem szybkość nagrzewania nie powinna sie znacząco różnić
[ Dodano: 2007-12-04, 14:40 ] a tu o wypalaniu woka hxxp://www.kuchniachinska.pl/poradnik.php?id=25 eenia - 2008-01-25, 18:43 Nie wiem, jakiś cud się stał czy co? Doszorowałam drucianką mojego woka na którego tak narzekałam, nie wypaliłam go bo już mi chęci nie starczyło i nagle nie przywiera, sprawdza się super, właściwie nie mogę niczego mu zarzucić, no może poza wagą... no ale w końcu żeliwny jest.
alcia - 2008-01-25, 19:53 eenia, super!
ań - 2008-01-26, 12:11 eenia, uf:) Karolina - 2008-07-18, 18:52 I wreszcie znalazłam przypadkiem - wok z wystawki niemieckiej, z przykrywką i kołnierzem na palnik. Wygląda jak nowy, jest dość duży. Ale to chyba nie stal węglowa. Wypróbowałam - super się smaży, jedyne 25zł
pao - 2008-07-18, 20:22 a mój wok leży i sie kurzy... chyba póki ulka nie zacznie w chińszczyźnie gustować to będzie dalej leżał odłogiem... ktoś chce woka? (nie lubię jak coś leży nieużywane )
Karolina - 2008-07-19, 10:38 heh pao mogłas zaproponować przedwczoraj 
gosiabebe - 2008-07-19, 10:40 a za ile chcesz sprzedać? ja sie przymierzam do kupna niedługo
pao - 2008-07-19, 18:46 gosia: ile dasz tyle będzie ja tam kiepska w sprzedaży jestem
gosiabebe - 2008-07-20, 09:37 ale ja nie wiem ile to kosztuje tak wogoole  nigdy nie miałam i nie uzywałam ,a zachciało mi się go kupić bo u znajomej widziałam jak jedzienie przygotowywane w woku fajnie wygląda
pao - 2008-07-20, 20:45 napisałam ci pw
|
