kasienka - 2007-12-10, 16:27 Temat postu: imresje z sosem sojowym w roli głównej dziś zrobiłam (nie) chwaląc się pyszny obiad...a zainspirował mnie sos sojowy...węc tak: dziwna zupa imbirowa podsmażyć: dwie marchewki pocięte obieraczką we wstążki, pół pora pokrojonego w talarki pół opakowania boczniaków pokrojonych w cienkie paski dodać garść soczewicy czerwonej zalać wodą jak się zacznie gotować dodać: trochę bulionu wege, liść laurowy, odrobinę  pieprzu, trochę słodkiej papryki i imbir-ja dałam ze dwie pełne łyżeczki sproszkowanego, super byłaby ze świeżym, ale akurat nie miałam
gotować aż warzywka zmiękną dodać podartą sałatę, dałam jeszcze resztkę roszpunki od pao, pokrojone kilka żodkiewek i cukini w plastereczki. doprawić wszystko sosem sojowym dość obficie podałam z makaronem gryczanym soba sos do sałaty w pojemniczku(słoiczku) wymieszać: łyżeczkę musztardy, dwie łyżki sosu sojowego, troszku soli i pieprzu, dwie łyżki oleju i tyle samo gorącej wody. mniam 
|
