wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Co dobrego z... - Konopie

magdusia - 2007-12-29, 18:40

a coś takiego można kupić? :shock:
jak to wygląda?

honey - 2007-12-29, 19:04

mi konopie kojarza sie jedynie z narkotykami... jedzeniem raczej nie :mryellow:
Lily - 2007-12-29, 21:17

ale w jakiej postaci? u nas po czeskiej stronie jest tylko siemię konopne...
frjals - 2007-12-29, 21:23

Też kupiłam niedawno. Potem okazało się (czego oczywiście nie sprawdziłam), że są w łuskach... I prawdę mówiąc jeszcze nic sensownego z nich nie zrobiłam, zmielone jednak za bardzo chrzęszczą przez te łupinki, ale już zmielone użyte jako posypka na blachę do pieczenia chleba (na olej) są bardzo fajne.
Słyszałam taką wersję, że przed gotowaniem trzeba je podprażyć. Może to racja, bo w tym chlebie już nie były takie twarde.
Też chętnie się dowiem czy i do czego używacie (nawet chciałam założyć taki temat :-) ).

Lily - 2007-12-29, 21:31

hxxp://www.zb.eco.pl/zb/166/konopie.htm
frjals - 2007-12-29, 22:25

Dzięki, muszę pomyśleć o takim mleku :-D
Ja kiedyś miałam zagonik konopii na działce, zrobiłam z nich włókna :-)

Lily - 2007-12-29, 22:33

frjals napisał/a:
zrobiłam z nich włókna
na pewno? ;)
frjals - 2007-12-29, 22:37

Lily napisał/a:
na pewno?

zdecydowanie :mrgreen: , jeszcze gdzieś je mam, kiedyś zrobię z nich dzieło sztuki ;-)
To przecież były zwykłe konopie...

Malati - 2007-12-30, 10:35

Zupa z konopi


Podstawową sprawą jest wyciśnięcie z konopi soku. Procedura powinna być
mniej więcej taka:
- zalewasz konopie wodą (ale wody tyle, żeby tylko przykryła ziarna) i
gotujesz
- po zagotowaniu wodę zlewasz (ale nie wylewaj!), a gorące konopie
gnieciesz przez ok. 10 minut (ja używam tłuczka z płaską powierzchnią) w
garnku, w którym się gotowały
- jak już konopie przestygnie, odcedzasz je na gęstym sitku tak, żeby
wyciśnięty sok ściekł do nowego garnka
- po odcedzeniu konopie zrzucasz z powrotem do tego garnka, w którym się
gotowało, zalewasz ponownie wodą i znowu zagotowujesz
- po zagotowaniu powtarzasz cykl: zlać wodę, gnieść, odcedzić do drugiego
garnka, zalać wodą, gotować
- taki cykl przechodzisz tyle razy, żeby większość (bo wszystkie to wersja
bardzo optymistyczna) ziaren była zmiażdżona
Po zakończeniu operacji na konopiach w drugim garnku powinien być
wyciśnięty sok z konopi. Do tego soku dodaje się:
- wywar warzywny lub rosołek z kostki
- masło
- cebulę pokrojoną w kostkę (może być albo surowa - wtedy trzeba dłużej
gotować, żeby zmiękło - albo podsmażona)
- przyprawy do smaku (tutaj są różne wariacje, spotkałem się i z
doprawianiem tak jak każdej innej zupy i z prawie jałową wersją)
Dodatkiem do konopiotki (albo siemieniotki, obie nazwy funkcjonują
równolegle) powinna być kasza - albo gryczana, albo gryczana biała (taka
klejąca).

Zródło: hxxp://groups.google.com/group/pl.rec.kuchnia/msg/83bc2bb58bc1310a

Izzi - 2007-12-30, 10:39

Nawet wczoraj czytałam w WŚ, że polskie konopie nie mają substancji halucynogennych więc można ich używac w celach spożywczych i kosmetycznych ..bez obaw o bliższe spotkanie któregośtam stopnia a milicją :lol:
martka - 2007-12-30, 10:51

używam oleju z konopi i zapewniam, że halucynogennie nie działa ;-)
Lily - 2007-12-30, 11:01

konopie mają więcej omega3 niż siemię lniane
Izzi - 2007-12-30, 14:24

Lily napisał/a:
konopie mają więcej omega3 niż siemię lniane
dobrze wiedzieć! Używam oleju lnianego więc teraz poszukam takiego z konopii
Malati - 2007-12-30, 15:57

Masło konopne

1 Szklanka nasion konopii
2 łyżki masła
łyżka śmietany
sól

Konopie umyć, osuszyć w ściereczce, lekko uprużyć na suchej patelni, utrzeć na miazgę w moździerzu. Dodać śmietanę i lekko rozgrzane masło, dokładnie ukręcić, osolić do smaku. Masło konopne podaje się do pieczywa i gotowanych ziemniaków, doskonale też nadaje się do wszelkiego rodzaju kanapek.

Zródło: hxxp://www.przepisy4u.net/archives/category/potrawy-mleczne

lilias - 2010-06-30, 21:13

które może nadawać się do pożarcia przez ludzi?

hxxp://www.allegro.pl/item1101168987_konopie_nasiona_przesylka_od_5_50.html
hxxp://www.allegro.pl/item1092045578_traper_konopie_ziarno_400g_dodatek_zanetowy.html
hxxp://www.allegro.pl/item1088307111_konopie_wedkarskie_6_2zl_kg.html
hxxp://www.allegro.pl/item1091997454_konopie_wedkarskie_nie_paszowe_karp_leszcz_ploc.html
hxxp://sklep.insel.pl/product_info.php/products_id/1326
hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=3024&page=

devil_doll - 2010-07-01, 23:06

po zdjeiciach ciezko okreslic . ja robie mleko z hemp seeds , maslo albo jem normalnie lyzka . smakuje orzechowo.
lilias mam troche hemp seeds w domu za mc wracamy , moze Ci podeslac hemp seeds to sobie sprobojesz a potem zweryfikujesz z tym w realu.
po rozmowie z mezem milosnikiem hemp seeds to chyba jest jak np z kukurydza czy ziarnem dla zwierzat i ta spozywcza. hemp do jedzenia ma to ziarenko pekniete i widac biale w srodku.

lilias - 2010-07-02, 19:22

devil_doll, dziękuję za odpowiedź :-D jasne, że skorzystam z oferty. przynajmniej porównam prawdziwe siemię konopne z tym, które uda mi się zakupić (super podpowiedź z Twojej strony :mryellow: ). Tylko ja nie z Warszawy :->
devil_doll - 2010-07-05, 19:51

jutro konopie beda u Ciebie :)
lilias - 2010-07-05, 20:23

devil_doll, :mryellow: :mryellow: bardzo dziękuję i się cieszę jak nie powiem co ;-)
melba - 2010-11-09, 14:23

chcialabym odswiezyc watek :)

bo wlasnie mam torbe konopi (naszych slowianskich), ziarenek znaczy. chcialabym z nich cos pozytecznego zrobic, pare przepisow widzialam tez i u nas na WD.

moja watpliwosc dotyczy tylko tego jak odroznic czy te ziarenka ktore mam to sie nadaja do spozycia, czy sa moze jakies 'pastewne' ktore raczej nadaja sie tylko dla zwierzat na pasze. a moze nie ma takiego rozroznienia?

moje zostaly zakupione na gieldzie hodowcow ptakow, bo wiele ptaszkow lubi te ziarenka.

a naczytalam sie troche w internecie o dobroczynnych wlasciwosciach konopi i chcialabym zeby one tak dobrze na mnie tez podzialaly :)

dynia - 2010-11-09, 14:48

Olej konopny jest rewelacyjny , ale bez jakiejś wytłaczarki chyba się nie obejdzie. Z tego co pozostaje można zrobić otręby.Poza tym podpraż ,posyp danie,zmiel etc ;-)
melba - 2010-11-09, 15:47

dzieki dynia, na pewno cos wymysle.

tylko boje sie troche ze to bedzie jakis rodzaj konopi przeznaczony dla zwierzakow, nie dla ludzi, to moj glowny problem teraz ;)

sa bardzo podobne do tych na zdjeciu hxxp://www.ekosklep.com.pl/konopie-jadalne-250g-p-812.html]tu ale wiadomo, jak to jest z lizaniem cukierkow przez szybke, moze to nie byc to samo co oryginal ;)

dynia - 2010-11-09, 15:54

Mi się wydaje ,ze to nie ma różnicy czy dla zwierząt czy dla ludzi w przypadku tego ziarna :->
gosia_w - 2010-11-09, 16:06

Ja mam ziarenka takie w łupinkach. Będę eksperymentować. Wcześniej, dzięki uprzejmości devil_doll, próbowałam takich wyłuskanych. Pyszne masełko z nich zrobiłam.
melba - 2010-11-09, 17:01

dynia, obys miala racje :)

ja tez mam ziarenka w lupinkach, mysle ze pojda do prazenia na poczatek, bedzie posypka czy cos tam.

Anja - 2011-08-12, 22:12

Jadłam ostatnio pyszne ciasteczka z konopiami, więc się zainteresowałam tematem. :-)
Póki co, kiszka, bo nabyłam konopie, ale w łupinkach. :roll: Zamierzam jednak zdobyć takie bez i przy okazji znalazłam firmę, która takowe sprzedaje, a nawet czekoladę z nimi, jakieś ciastka, mussli, makaron itp. O tutaj: hxxp://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?idc=85
:->

MartaJS - 2011-08-12, 22:32

Świetnie wygląda ta oferta.
lilias - 2011-08-12, 23:57

hxxp://drpelc.pl/ tu lepsza ;-)
melba - 2011-08-24, 19:13

Anja no ja mam wlasnie takie konopie ze skorupkami. Po namoczeniu dodaje troche do automatu z mlekiem sojowym, ale nie mam pomyslu co z tym jeszcze. Widzialam na zagranicznych stronach ze osoby posiadajace super blendery po prostu blenduja konopie ze skorupkami i otrzymuja taki koktajl czy mleko z tego. Ja nie mam super blendera :(
jazgottt - 2012-05-12, 01:33

w sklepie rawfoods.pl też sprzedają obłuszczone nasiona konopi, kiedyś je kupiłam i można było jeść na surowo:)
AneczkaK - 2012-05-14, 16:41

Ja jadłam z nich siemieniotkę. Teścia specjalność ;)
Z kaszą gryczaną - przepyszne :D


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group