wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dla maluchów - przyprawy dla dzieci - niemowląt i troszkę starszych

Lily - 2008-01-28, 13:32
Temat postu: przyprawy dla dzieci - niemowląt i troszkę starszych
Powiedzcie mi, jakie przyprawy można podawać takim dzieciom? Wiem, że nie ostre, nie pieprz, nie papryka.
Wiem, że można dać bazylię, estragon. A majeranek, kminek, czosnek? I co jeszcze? Kiedyś oglądałam program o tym, można ponoć całkiem sporo ziół dodawać, tylko zapomniało mi się, jakich.
Ktoś coś wie o tym? :)

kamma - 2008-01-28, 17:01

Koperek można podawać niemal od urodzenia, podobnie anyż (koper włoski).
Natka pietruszki - myślę, że w pierwszej zupce może się znaleźć, oczywiście zmiksowana.
Czosnek po roku.
Kminek, hmmmm... myślę, że półroczniak może już dostać, ale w formie, którą się nie zakrztusi. Najlepiej wywar, w którym gotuje się warzywa/zupkę.
Bardzo wcześnie można podawać miętę i melisę.
A większość przypraw liściowych, takich jak majeranek, to 9-miesięczny bobas raczej na pewno może spożywać.
Gałka muszkatołowa i inne przyprawy korzenne - lepiej późno niż wcześnie, ja dałabym po roku.

Lily - 2008-01-28, 17:04

Generalnie chodzi mi o dziecię 15-miesięczne już, ale inne informacje mogą się komuś przydać też :)
gosiabebe - 2008-01-28, 19:50

ja jeszcze podaję po za tym co podano oregano,czosnek tez juz się zdarzył kilka razy
ewatara - 2008-01-28, 20:14

Lily napisał/a:
Wiem, że nie ostre, nie pieprz, nie papryka.
... a ktoś mi tu polecał CHYBA paprykę słodką i spróbowałam, na szczęście uczulenia nie było, ale to po roku
gosiabebe - 2008-01-28, 20:18

ja tez daję czasami słodka paprykę :P przecierz nie jest ostra ;)
bajaderka - 2008-01-28, 22:44

takie przyprawy jak cynamon, curry są histaminogenne czyli nie są wskazane dla alergików...ogólnie mówiąc ostre przyprawy jak najpóżniej wprowadzać
jeszcze wanilia może uczulać
rumianek, nagietek, mięta, melisa, koper, kminek, anyż - sypane, nie w torebkach ( wspominałam o tym na starym forum, w miejscach sklejenia torebek mogą gromadzić się grzyby, pleśnie )

Lily - 2008-01-28, 22:46

Cytat:
takie przyprawy jak cynamon, curry są histaminogenne czyli nie są wskazane dla alergików

dodatkowo cynamon zawiera ponoć kumarynę i dla dziecka mógłby być bardzo toksyczny...

ewatara - 2008-01-28, 23:21

a... i kurkumę też już daję.

"dodatkowo cynamon zawiera ponoć kumarynę i dla dziecka mógłby być bardzo toksyczny..."

- to pewne? bo ja czasem dawałam cynamon do jabłuszka z ryżem, widziałam takie w słoiczkach i nawet do głowy mi nie przyszło, że to może być szkodliwe :shock: skąd masz Lily takie info. to sprawdzone?

Lily - 2008-01-28, 23:25

hxxp://www.biomedical.pl/aktualnosci/grozna-kumaryna-w-cynamonie-260.html
ewatara - 2008-01-28, 23:47

dzięki Lily... to chyba wychodzi na to, że szczypta, raz na kilka tygodni nie powinna zaszkodzić, bo tak dawałam (zresztą ze 2 razy dopiero)?
choć z drugiej str może lepiej nic nie dawać, już się zastanawiam czy w innych produktach też nie ma jakichś niezdrowych elementów ... :?:

Lily - 2008-01-28, 23:56

nie no, myślę, że nie zaszkodziłaś :) gorzej, jak ktoś karmi dziecko codziennie Ciniminis... (czy jak im tam)
aniuki - 2008-02-25, 00:06

Hej!
Odswieżam bo męczy mnie temat:

Kiedy zaczynacie dodawać do jedzenia maluchów odrobinę soli?
Ja mojej 10-mcznej nie solę nic , ale czasem wyraźnie widzę, że smakuje jej np ryż z mojego talerza (lekko solony) a swoim niestety pluje :(

Wiem że nerki małych dzieci sa niegotowe do obróbki soli, ponadto, co znajduje się w warzywach i zbożach naturalnie.
Ale starszemu dziecku śladowa ilosc soli może zaszkodzić?

Ewa - 2008-02-25, 08:25

aniuki napisał/a:
Kiedy zaczynacie dodawać do jedzenia maluchów odrobinę soli?

Moje jadły z solą dopiero wtedy gdy jadły nasze posiłki. Do ich zupek nigdy nie dawałam soli.

Marcela - 2008-02-25, 09:47

Może ktoś już o tym pisał - dodatek zmielonych pestek dyni też troszkę poprawia smak niesolonych potraw. Ja "solę" często gotowaną na parze pietruszką. Ma taki bogaty smak - jest trochę słona i słodka jednocześnie. Polecam.
kociakocia - 2009-01-27, 09:20

wszelakie przyprawy sa 'zastępnikiem soli', to tak jak napisała Marcela, bardzo poprawiają walory smakowe niesolonych potraw. cenne info znalazłam tu dot. cynamonu, dzieki i lecę dalej szukać info o wanilii, bo juz nie daję rady, moja córeczka nie chce nic jeść :( zostaje mi karmienie jej przez smoczek jak zaśnie w ciągu dnia, mam tylko nadzieję, ze to wina tych nieszczęsnych żąbków, ktore ida, ida i dojsc nie moga :roll:
mandy_bu - 2009-01-27, 13:01

to ja jeszcze dopiszę kolendrę. Dodaję od 10 miesiąca życia dz.
kociakocia - 2009-01-27, 15:50

kolendra, no właśnie o tej porze roku musiałabym ja chyba sama wysiać, bo nie moge dostać w sklepie
mandy bu gdzie kupujesz jeśli mozna? ;-)

devil_doll - 2009-01-28, 09:02

kociakocia ja kupuje tu hxxp://e-zdrowie.abc24.pl/default.asp
kociakocia - 2009-01-28, 10:07

dzieki diabliczko ;-)
agaB - 2009-04-16, 14:44

Na pewno nie dawałaby w dużych ilościach cynamonu i wanilii, ale kurkumę, to dodaję gdzie tylko mogę i imbir w niedużych ilościach. Uwielbiam przyprawy :!:

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group