Silverka - 2008-06-02, 12:23 Temat postu: cykoria mam pytanie takie, kupilam sobie cztery cykorie i nie mam pojecia co z nimi zrobic widzialam w necie tylko jeden przepis weganski na zupe kremz cykorii ale jakos mnie to nie zadowala  z gory dziekuje za wszelkie rady 
Martuś - 2008-06-02, 13:02 Ja zawsze robię sałatki różnorakie z vinegretem, najprostsza to cykoria plus jabłko, a najbardziej lubię do tego jeszcze plus pomarańcza i ser spleśniały i wariacje np orzechy włoskie do tego, albo kukurydza, albo jajko.. Albo na kanapki po prostu 
Silverka - 2008-06-02, 19:35 dziekuje za pomysl
Agnieszka - 2008-06-04, 21:01 w sałatach z cykorią fajnie komponuje się - ogórek żywy/ i lub kiszony, rzodkiewki, szczypiorek itp - pomarańcze, jabłka, ananas, rodzynki sos z oliwy lub majonez (na forum była wersja wegan) b fajna jest cykoria pod beszamelem cykorię na wrzątek(chwilka, tak samo można robić inne warzywa lub mieszanki: por, szparagi itp). Cykorie po odsączeniu przekrajasz na pół. Robisz sos jak beszamel (zamiast masła może być margaryna lub olej, podlewasz mlekiem sojowym, ryżowym itd). Nie lubię tradycyjnego beszamelu ale łyżka chrzanu, szczypiorek, kapary ładnie uzupełniają. Układasz warzywa w formie zalewasz sosem i zapiekasz ok 30 min. Silverka - 2008-06-04, 22:12 o suoer dzieki znowu sie glodna zrobilam a przed chwila koalcje jadlam 
|
