k.leee - 2007-06-10, 00:59 Temat postu: koktajl truskawkowy Jako, że sezon truskawkowy wkracza, trzeba korzystać. szklankę mielonych migdałów (np. w młynku, choć ja kupuję je już w tej postaci) zmiksować ze szklanką zimnej wody, dłuuuugo 5-10 minut dolać 2 szklanki wody, dodać 2 średnie banany, szczyptę soli, 3 szklanki truskawek zmiksować. Na koniec dodać jeszcze 1-1,5 szklanki truskawek i krótko 5 sekund miksować. W ten sposób otrzymujemy koktajl z kawałkami owoców 
Podawać schłodzony. Dla osób na diecie bezcukrowej - to samo tylko bez bananów. Na truskawki robimy dyspensę. Próbowałem, bardzo smaczne. taniulka - 2007-06-10, 07:44 Spróbujemy
Izzi - 2007-06-10, 20:46 A ja tak po prostu miażdże bezlitośnie truskawy widelcem i zalewam zsiadłym mlekiem (takim od baby ze wsi) 
gosiabebe - 2007-06-10, 21:04 jutro spróbuje
taniulka - 2007-06-10, 21:32
Ta sól cos mi dziwnie brzmi, czy jest jakas przyczyna użycia soli? [ Dodano: 2007-06-10, 21:33 ] Dzisiaj zrobiliśmy, ale bez soli, dodaliśmy jeszcze melona było przepysznie
magdusia - 2007-06-10, 21:58 szczypta soli wyostrza smak,podkreśla słodycz.Ja nie robię rzadnych słodkich wypieków bez dodania soli. Przypomniało mi się; w indiach kupowałam świeżo wyciskany sok z pomarańczy ,serwowano go z mieszanką czarnej soli z przyprawami(ostrymi) i z odrobiną imbirowego soku; efekt;pyszne,szczególnie w upały. k.leee - 2007-06-10, 22:09
cieszę się, my od dwóch dni robimy a jutro przyjeżdżają do nas ekologiczne truskawki mniam  ten pomysł z melonem super- ma świetny aromat
magdusia - 2007-06-10, 22:11
fajnie macie 
Humbak - 2007-06-11, 12:59
Dla osób na diecie bezcukrowej 3 szklanki truskawek to bomba kaloryczna o wartości ok. tabliczki czekolady 
Ale i tak niech żyją truskawki! 
olgasza - 2007-06-11, 13:23
hm, ale przeciez truskawki sa niskokaloryczne, 28kc/100g czy jakos tak znalazlam, wiec nawet jak zjesz cale kilo na raz ( to moj przypadek), to zadna bomba
no, chyba ze te dodatki... ja polecam truskawki z marcepanem - mniam. Jak nie bylo swiezych, to miksowalam mrozone i do tego strugalam marcepan - baaardzo dobre... mansikka - 2007-06-11, 13:56 chodzi nie tyle o kalorie co o ilość węglowodanów (10 truskawek (140g) to z tego co znalazłam jeden wymiennik (WW)) a przepis będę musiała obadać, z moim "fiołem" na punkcie truskawek..  D
bodi - 2007-06-11, 14:50 to ja podam jeszcze jeden przepis nie-dla osób-na diecie-antycandidowej (chyba muszę się nim nacieszyć na zapas, bo właśnie się dowiedziałam że mam to świnstwo   )
proporcje kazdy dobiera sobie według uznania: dojrzałe truskawki dojrzały arbuz świeża mięta zmiksować, pić i rozkoszować się smakiem
k.leee - 2007-06-11, 19:19
Być może, ale ciężko zrobić koktajl truskawkowy bez truskawek. Poza tym czuję się dobrze po wypiciu dzbana koktajlu a po zjedzeniu czekolady chyba bym...  tak jakoś bokiem właśnie.
Humbak - 2007-06-11, 19:25
no tak... ostatnio jestem monotematyczna 
magdusia - 2008-06-05, 16:38 u nas od dwóch dni króluje koktajl truskawkowy
pierwszy ; 1 litr mleka sojowego ponad 1/2 kg truskawek 2 banany 6 świeżych daktyli. drugi; prawie litr mleka kokosowego ponad 1/2 kg truskawek 2 banany sporo wody do rozrzedzenia bo mleko kokosowe jest gęste już nie dosładzałam daktylami bo nie było potrzeby
Agnieszka - 2008-06-05, 20:56 u nas mleka różne kupne lub domowe (jaglane, ryżowe, sojowe itp), zależnie od konsystencji mleka truskawki (mniej lub więcej i ksylitol czasem imbir, cynamon) zrobiony koktajl bywa też okrasą do makaronu/ryżu/jaglanki kofi - 2008-06-06, 08:34
No nareszcie ktoś mi powiedział, po co ta szczypta soli w przepisach na ciasta.
A w ogóle to niepotrzebnie tu zajrzałam, teraz mi się taaak chce truskawek w postaci koktajlu, truskawek w postaci truskawek, a jestem w pracy i truskawek tu niestety nie ma
priya - 2009-01-18, 10:03
Jesli chodzi o wypieki, sól ma za zadanie - poza wzmocnieniem smaku - wzmocnić struktury glutenowe i wpłynąć na ich większą rozciągliwość, co ma znaczenie przy wyrastaniu ciasta. W wypiekach drożdżowych sól również powstrzymuje nadmierny wzrost drożdży. Tak podaje książeczka dołączona do mojego wypiekacza
Lily - 2009-05-19, 17:18 Nie znalazłam tematu ściśle truskawkowego to tu się spytam - po ile u Was truskawki, bo już ponoć polskie są, ale u mnie po 14 zł... Swoją drogą nie chce mi się wierzyć, że na polu już wyrosły i dojrzały... gosia_w - 2009-05-19, 17:27 u mnie na bazarku widziałam od 8 do 15zł. To polskie, ale spod folii. Lily - 2009-05-19, 17:28
gosia_w - 2009-05-19, 17:29 wyjaśniono mi, że one rosną w ziemi, ale są cały czas w tunelu foliowym. arahja - 2009-05-19, 18:28 W hali targowej we wroclawiu nawet za 6 dziś widziałam. Oj, ale nie wiem, czy nie za pół kilo ta szóstka... daria - 2009-05-19, 18:48
chyba tak, bo u nas po 12 za kg
[ Dodano: 2009-05-19, 18:53 ]
bo ja kupiłam od babci, która ma własną działkę i zaręczała, że z "z ziemi", zresztą były całe brudne, w piasku.. więc Jej uwierzyłam, zwłaszcza, że na teraz kupiłam te spod folii i całkiem inaczej smakują... tamte miały prawdziwy smak truskawki
Ewa - 2009-05-19, 18:57
agazima - 2009-05-19, 19:08 niestety te truskawy co teraz rosna sa na azotanach radzilabym uwazac i poczekac na te "nasze" Lily - 2009-05-19, 19:10
tzn. ja nie kwestionuje tego, aczkolwiek widzę, że truskawki dopiero kwitną, a wiosna późno przyszła, więc wydało mi się to mało prawdopodobne
[ Dodano: 2009-05-19, 19:11 ]
daria - 2009-05-19, 19:12
może ja tam wolę wierzyć babci... no bo komuś trzeba.. hihi ale luzik...
Kamil - 2009-05-19, 20:49 Temat postu: Re: koktajl truskawkowy
 nie wiem jak smakuje ale brzmi pysznie
k.leee - 2009-05-22, 01:15 Wczoraj rozpoczęliśmy sezon truskawkowy ( po 8 zł za kg). Z koktajlem idę już na łatwiznę: 1/2 litra mleka kokosowego z puszki 1/2-1 szklanki wody 3 banany (bez skórki )
1/2 kg truskawek ( bez szypułek )
mikro szczypta imbiru mikro szczypta soli zmiksować i wypić można schłodzić przed podaniem Kamil - polecam wypróbowanie przepisu (z małą pomocą mamy lub taty )
taniulka - 2009-05-22, 15:02
Dobrze, że dodałeś to w nawiasach bo już miałam wrzucać ze skórką
|
