majaja - 2008-08-27, 07:02 Temat postu: zielonych pomidorów Zostało mi z robienia sałatki ok. pół kilo zielonych pomidorów. Mam przepis na smażone w cieście, ale jakoś do końca nie mam przekonania. Ma ktoś lepszy pomysł? mizumo - 2008-08-27, 07:57 może coś takiego? zielone pomidory bakłażan oliwki czosnek oliwa z oliwek sos sojowy pieprz ziołowy, papryka słodka, bazylia Bakłażana usmażyć, dodać pomidory (ale tak, aby się nie rozpadły) i oliwki, wycisnąć przez praskę czosnek. Przyprawić, skropić sosem sojowym i podać np. z ryżem. 
puszczyk - 2008-08-27, 09:03 Jedyne co mi przychodzi do głowy do dżem z zielonych pomidorów który robiła moja babcia, ale z cukrem. Pyszny był. Niektórzy twierdzą, ż przypomina figowy. Jakiś przepis znaleniony w sieci: Dżem z zielonych pomidorów 1 2 3 4 5 (11 głosy) Składniki: • 1 kg zielonych pomidorów; • ½ kg cukru żelującego; • 1 pomarańcza. Wykonanie: Umyć i zmiksować pomidory. Gotować ca 15 minut. Dodać startą drobno skórkę pomarańczową i cukier do żelowania. Gotować, mieszając, ca 5 minut, Zdejmować łyżką drewnianą powstającą pianę. |
