|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Ciekawe strony - Dzikie i jadalne
Lily - 2009-01-25, 18:55 Temat postu: Dzikie i jadalne hxxp://survival.strefa.pl/spis_roslin.htm
Karolina - 2009-01-25, 20:07
Ups Lily powinnaś to dokleić do pewnego tematu, który już istnieje, ale nie powiem czyjego bo nie chcę go podkarmić
Lily - 2009-01-25, 21:29
fizia - 2009-01-26, 01:53
Lily, ale fajnie, już dawno myślałam, żeby zająć się "zbieractwem" Tak mi się wakacyjnie zrobiło, ech
Anja - 2009-01-26, 09:07
Ooo, jeden z moich ulubionych tematów... (Jest tu jeszcze gdzieś na tym forum podobny wątek? Bo szukałam i nie znalazłam... )
A znacie książkę Łuczaja "DZIKIE ROŚLINY JADALNE POLSKI. PRZEWODNIK SURVIVALOWY."? Jakby co, polecam.
hxxp://www.luczaj.com/jadalne.htm
Anja - 2013-06-24, 09:50
Ostatnio Łukasz Łuczaj wydał nową książkę "Dzika Kuchnia". Jest piękna i bardzo inspirująca. hxxp://www.empik.com/dzika-kuchnia-luczaj-lukasz,p1069573034,ksiazka-p Od razu uprzedzam, że nie jest wegetariańska, zdarzają się przepisy z mięsem.
MartaJS - 2013-06-24, 10:04
Zgadzam się, świetna książka, w najbliższym czasie popełnię recenzję. Dobra zarówno dla zaawansowanych, jak i dla zupełnie zielonych.
Anja - 2013-06-24, 10:48
Łukasz na spotkaniu promującym książke zachwalał podagrycznik, MartaJS, od razu mi się to z Tobą skojarzyło. Musze go w końcu spróbować.
U mnie w ogóle jest problem z tym, by się po takie dzikie rośliny wybrać, jakby nie było Warszawa to mało przyjazne miejsce na ich zbiory. Czy ktoś z Was mieszka na Mokotowie?
olgasza - 2013-06-24, 15:13
Anja, zajrzyj do Miastożerców i Jadalni Warszawa
hxxp://miastozercy.blogspot.com/
hxxp://pixxe.org/?p=2169Join
Chyba Jodie Baltazar właśnie robiła na Mokotowie spacer z rozpoznawaniem dzikich i jadalnych (a teraz w weekend na Zielonym Jazdowie). Ja bym zielska rosnącego na trawniku przy ruchliwej ulicy nie zbierała, ale gdzieś na ogródkach działkowych w mieście pewnie bym się skusiła
priya - 2013-06-24, 18:01
Anja napisał/a: | Łukasz na spotkaniu promującym książke zachwalał podagrycznik | A to ciekawe! O ile dobrze pamiętam, w książce "Dzikie rośliny jadalne" napisał, że jego zdaniem zachwyty nad podagrycznikiem są przesadzone czy coś w tym stylu Muszę sprawdzić czy dobrze pamiętam
Alispo - 2013-06-24, 18:06
Anja napisał/a: |
U mnie w ogóle jest problem z tym, by się po takie dzikie rośliny wybrać, jakby nie było Warszawa to mało przyjazne miejsce na ich zbiory. Czy ktoś z Was mieszka na Mokotowie? |
Chetnie bym sie wybrala,ale nie bardzo wiem czego i gdzie szukac,na spotkaniu niestety nie bylam,z Łuczajem mialam do czynienia pare lat temu i juz niewiwle pamietam z jego madrosci.
A czemu Mokotow-cos tam jest czy tam mieszkasz Anja?
margot - 2013-06-24, 20:13
to se dziś fundnęłam ta książkę tzn zamówiłam w Empiku w ramach prezentu imieninowego , mam nadzieje ,że podszkolę się w ,,dziczkach" dokładnie znajomości jak wyglądają i gdzie zbierać
Anja - 2013-06-24, 20:18
priya, no mówił, że to jedna ze smaczniejszych roslin, czy jakoś tak. Może mu się zmieniło.
Alispo, mieszkam tam i znam pewne dzikie tereny, gdzie można by bezpiecznie zbierać i pewnie coś znaleźć. Dwa rzuty beretem od skrzyżowania Puławskiej, Al. Niepodległości i Al. Wilanowskiej.
Od kiedy mieszkam w Wawie zbierałam tylko znajomą mi pokrzywę, bo brak czasu, bo dziecko itp. Brakuje mi spokojnego połażenia i uczenia się tych wszystkich dzikich roślin z książką w ręku.
olgasza, dzięki! Miastożerców śledzę i podziwiam, Zielony Jazdów też lubię, może mi się uda wziąć udział w warsztatach Jodie Baltazar. Ty to w ogóle jesteś skarbnicą informacji!
MartaJS - 2013-06-24, 23:29
hxxp://kurazdoktoratem.blogspot.com/2013/06/dzika-kuchnia.html
qetrab - 2013-06-25, 11:06
Anja napisał/a: | Ostatnio Łukasz Łuczaj wydał nową książkę "Dzika Kuchnia". Jest piękna i bardzo inspirująca. hxxp://www.empik.com/dzika-kuchnia-luczaj-lukasz,p1069573034,ksiazka-p Od razu uprzedzam, że nie jest wegetariańska, zdarzają się przepisy z mięsem. |
wow, chce tę książkę
Anja - 2013-06-25, 11:36
No dobra, poszłam na spacer i teraz Was będę męczyć.
Nazbierałam babkę, lebiodę (warto jeszcze?), chrzan (Młody chce w nim rybę bez ryby - to tak na podstawie zdjęcia w książce), niekwitnącą młodą pokrzywę i barszcz. Co do tego ostatniego miałam wątpliwości. I jeszcze dzika marchew też mnie zastanawia, czy to to.
Mam więc pytania do Was o te rosliny:
MartaJS - 2013-06-25, 12:40
1. tak, to barszcz
2. tak, to dzika marchew
3. niecierpek drobnokwiatowy. Inwazyjna roślina pospolita w lasach. Do jedzenia wg Łuczaja nadają się nasiona, podobno są smaczne, orzechowe w smaku, nie próbowałam.
Anja - 2013-06-25, 13:42
MartaJS, dzięki wielkie!
U nas będą dzis pierogi z dziczyzna. Nie podpasowała mi w smaku babka, ale lebioda z pokrzywą pycha.
MartaJS - 2013-07-05, 21:46
Może komuś się przyda - lebioda czyli komosa, łoboda i żółtlica
hxxp://kurazdoktoratem.blogspot.com/2013/07/lebioda-oboda-i-zotlica-czyli-mini.html
priya - 2013-07-06, 09:21
MartaJS, zdawało mi się, że znam tą żółtlicę pod nazwą żółtlin. Pełno tego u mnie rośnie, zarasta mi uprawy A może mylę dwie różne rośliny?
Ok, pogadałam z googlem i widzę, że coś mi się pomyliło. Nie istnieje nic pod nazwą żółtlin Pewnie kiedyś poczytałam o żółtlicy i źle zapamiętałam nazwę. Wprowadzam poprawke do swojej głowy. Dzięki za oświecenie, że to zielsko można zjeść
priya - 2013-07-06, 09:35
MartaJS, przeglądam w ogóle bloga Twojego i fajny pomysł z tym mini atlasem, mam chrapkę na więcej Ale dlaczego przy mniszku wpsominasz tylko o jadalnych liściach? Ja uwielbiam smażone pąki, z makaronem na przykład
Anja - 2013-07-06, 18:53
Ja na żółtlice mam straszna chrapkę i jak na złość spotykam ją tylko przy drogach.
priya - 2013-07-06, 19:06
Anja, jaka szkoda żeś tak daleko! wypieliłabyś mi grządki, a w nagrodę zabrałabyś to co wyrwiesz do domu (u mnie warzywnik zarastają głównie te jadalne zielska: zółtlica, pokrzywa, lebioda, babka, bluszczyk, szczawik zajęczy, mniszek; czasem aż się zastanawiam czy warto plewić )
Anja - 2013-07-07, 08:29
priya, żebyś wiedziała, że żałuję!
Pani Panda - 2013-07-29, 09:43
hxxp://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,127763,14337599,Lukasz_Luczaj__trawozerca.html#TRNajCzytSST
Tutaj coś w temacie.
I książka: hxxp://www.gandalf.com.pl/b/dzika-kuchnia/?gclid=CNeJn6ma1LgCFYWN3godSFAAmg
Ciekawe...
Soul - 2013-08-05, 09:12
Jeśli ktoś kupuje i tak wysyłkowo, to warto kupić tutaj..
hxxp://aros.pl/ksiazka/dzika-kuchnia
mają w tej księgarni większość książek ze zniżką, ok 30% mniej...
fila - 2013-08-06, 23:41
O, super! Przypomniałaś mi, że chciałam tą książkę kupić
go. - 2013-08-07, 10:04
Soul, dzięki, ja też skorzystam
ps. ostatnio stanowczo kupuję za dużo książek
Soul - 2013-08-07, 13:41
gosia z badylem napisał/a: |
ps. ostatnio stanowczo kupuję za dużo książek |
Piąteczka
ja czekam na paczkę 12 sztuk dzieciowych książek, więc spoko, nie jest z tobą tak najgorzej...
|
|