wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Zupy - zupa z zielonej soczewicy i szpinaku

olkie - 2009-04-17, 16:37
Temat postu: zupa z zielonej soczewicy i szpinaku
A więc chciałam podzielić się moim przepisem:
400 g zielonej soczewicy
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
250 g szpinaku
kostka rosołowa
sól,pieprz i przyprawy według uznania

W około 2 l wody gotujujemy soczewicę, w tym czasie zeszklić pokrojoną cebulkę na patelni, dodajemy kostkę (ja dodaje 2) warzywną, wrzucamy pół kostki zamrożonego posiatkowanego drobno szpinaku, czosnek, cebulkę i przyprawy według uznania.

Jak dla mnie pycha, czasmi dolewam więcej wody, więc nie jestem pewna,czy to będą 2 litry.
Smacznego!


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group