|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Zupy - zupa z zielonej soczewicy i szpinaku
olkie - 2009-04-17, 16:37 Temat postu: zupa z zielonej soczewicy i szpinaku A więc chciałam podzielić się moim przepisem:
400 g zielonej soczewicy
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
250 g szpinaku
kostka rosołowa
sól,pieprz i przyprawy według uznania
W około 2 l wody gotujujemy soczewicę, w tym czasie zeszklić pokrojoną cebulkę na patelni, dodajemy kostkę (ja dodaje 2) warzywną, wrzucamy pół kostki zamrożonego posiatkowanego drobno szpinaku, czosnek, cebulkę i przyprawy według uznania.
Jak dla mnie pycha, czasmi dolewam więcej wody, więc nie jestem pewna,czy to będą 2 litry.
Smacznego!
|
|