elvie - 2009-07-27, 11:58 Temat postu: przetwory z cukini Hej, Dostałam parę cukini i obawiam się, że nie przejemy tego:) Czy możecie polecić jakieś sprawdzone przepisy na przetwory? Dodam że niestety w wekowaniu jestem kiepska, więc proszę o coś dla początkującej pani domu;) devil_doll - 2009-07-27, 18:43 ja kisze cukinie 
excelencja - 2009-07-27, 23:24 A myślałaś o tym, żeby narobić lecho z tego? Odkryłam, że lecho świetne jest i dla dzieciaków- w wersji light iświetnie pasuje do wszelkich kasz (dziś żarłam z jaglaną) i można je robić w różnych opcjach zawartościowych-typowy śmietnik. No i na zimę super
Oprócz tego ja trochę cukinii mrożę, poza tym świetnie nadaje się do placków z marchewką- i latem sobie robię kilka woreczków (cukinia ze skórką + obrana marchew - na grubej tarce) potem rozmrażam, dodaję ciut mąki i smażę (polewam sosem a la indie- kefir + curry+ papryka + ziola różne) mniam A pewnie możesz z cukinni zrobić dokładnie te same przetwory, co z dyni, toć to ta sama mafia, elvie - 2009-07-28, 13:16 Dzięki dziewczyny! Chyba rzeczywiście ją zamrożę, skoro można. Przynajmniej jej nie zepsuję, a z wekowaniem mogłoby być różnie;) agaB - 2009-08-23, 11:52 A ja polecam pasztet z cukini i soczewicy hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=3522&postdays=0&postorder=asc&start=0 elvie - 2009-08-23, 19:35 Robiłam już i wyszedł pyszny! Kupiłam foremkę do pasztetów i teraz planuję próbować różnych ciekawych pomysłów z tegoż forum
dżo - 2014-07-16, 12:29 Odświeżam temat. Mam dużo cukinii, nie chcę jej mrozić, macie sprawdzone przepisy? Zamarynowałam dziś 5 słoików z ziołami i octem winnym, ale tak na oko bez żadnych proporcji. gosia_w - 2014-07-17, 20:42 Ukis |
