wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Co dobrego z... - dzikiej rozy Coco - 2009-08-18, 12:37 Temat postu: dzikiej rozy Czy ktos moze mi doradzic jak najlepiej wykorzystac owoce dzikiej rozy tak aby zachowala jak najwiecej wit. C? Dzem, sok Dodam ze jeszcze nigdy sama nie robilam zadnych przetworow wiec bede wdzieczna za dokladne wskazowki Malinetshka - 2009-08-18, 21:08 To jest dobre pytanie, sama chętnie się dowiem.. Mam dostęp do owoców dzikiej róży, takich dużych, ale większość owocu to pestki z "włoskami". Jedynie zewnętrzna warstwa, o grubości 1mm to miąższ i cieniutka skórka... nijak nie idzie tego obrać i wydłubać pestek. Te włoski są wszędzie Myślałam, żeby może owoce w całości ugotować na kompot... ale gotowana wit C? hmmm... Izzi - 2009-08-19, 08:45 Malinetshka napisał/a: pestki z "włoskami" ja chodziłam do podstawówki to takie pestki znakomicie nadawały się do wrzucenia ich komuś za koszulkę, potarcia i zwiewania w obawie przed wkurzonym osobnikiem ze swędzącymi plecami hxxp://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/marmolada-z-dzikiej-rozy/]Tu jest przepis na marmoladę jednak owoce muszą być na tyle duże i mięsiste żeby można było wywalić włochate pestki hxxp://pychotka.pl/tag/dzika-r%F3%BFa.html]Tu przepisy na konfiturę z dzikiej róży, konfitury z owoców dzikiej róży z waniliową nutką, syrop z dzikiej róży i tartą dziką różę Przyznaję, że powyższe przepisy to tylko wyniki moich poszukiwań i nie są przeze mnie wypróbowane Pamiętam jak kiedyś miałyśmy z moją mutter plan na zrobienie pączków z marmoladą z dzikiej róży. Kupiłyśmy takową ..i przez caly rok stała w lodówce aż się zepsuła ..łoo matko jakie to było nie dobre Powodzenia w zaróżowianiu kuchni Malinetshka - 2009-08-19, 10:40 Izzi napisał/a: tartę z dziką różą niezupełnie to jest tarta dzika róża Ja uwielbiam konfiturę z płatków róży (z owoców mniej, ale jak jest aksamitna /a nie całe owoce/ to też fajna - no i zepsuta odpada ) Pączki to generalnie najlepiej smakują właśnie z konfiturą z płatków. Można ją zrobić samodzielnie, ale kupę cukru trzeba władować no i płatki się kurczą, więc ilościowo to wychodzi marnie. Ale pyszne nieziemsko.. Jeśli chodzi o owoce to rok temu próbowałam je wydrylować i spasowałam po drugim.. zajęło mi to ładnych parę minut, a miąższu uzyskałam jak na lekarstwo Dlatego pomyślałam o kompocie/wywarze, o ugotowaniu owoców w całości i obgryzienie ich najwyżej z miąższu... ale nie wiem czy można tak z pestkami gotować, czy to jest ok Malinetshka - 2009-08-19, 10:53 O, właśnie znalazłam coś ciekawego.. Cytat: Herbatka z nasion róży 2 łyżeczki nasion dzikiej róży zmiażdżyć, zalać szklanką wody i odstawić na 24 godziny. Następnego dnia zagotować, odcedzić, dodać sok z cytryny i miód do smaku. Otrzymujemy bardzo aromatyczny napój. hxxp://zielona.org/Dzikie_owoce]stąd Zatem skoro można pić wywar z nasion to kompot z całych owoców nie powinien być szkodliwy.. tak na logikę. Izzi - 2009-08-19, 13:26 Malinetshka napisał/a: Izzi napisał/a: tartę z dziką różą niezupełnie to jest tarta dzika róża już zmieniłam

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group