wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Surówki i sałatki - Sałatka z kukurydzy, selera naciowego i marchwi

della - 2010-02-14, 21:51
Temat postu: Sałatka z kukurydzy, selera naciowego i marchwi
Przepis powstał z przypadku i nie jest jakoś specjalnie wyszukany, ale mi tak smakuje, że ostatnio codziennie się zajadam. Polecam nawet tym, którzy nie przepadają za selerem naciowym! Smak wychodzi neutralny, a wszystkie dobre rzeczy przyswojone:) Surówka jest bogata w witaminę A i C. Koniecznie trzeba dodać nieco oliwy, ażeby wspomniana wit. A ślicznie się wchłonęła, zapobiegając kurzej ślepocie i dbając o włosy, skórę i paznokcie:)

składniki (proporcje i ilość do smaku)
kukurydza (ja daję konserwową)
tarkowana marchew
seler naciowy pokrojony w kosteczkę
sok z cytryny
oliwa
sól

Wypróbowałam też warianty z...

-jajkiem na twardo (wtedy może stanowić samodzielny posiłek)
-siemieniem lnianym
-bez kukurydzy

... i wszystko jest mniam:)

Przypuszczam, że połączenie selera naciowego i marchwi sprawdzi się także z dodatkiem pestek dyni czy słonecznika.

priya - 2010-02-16, 12:04

o! właśnie czegoś takiego szukam. W domu resztki, ale te akurat składniki są :lol: Zrobię na obiad.
della - 2010-02-16, 22:47

ja z nią śmigam nawet do szkoły, ostatnio pochłaniam ją taśmowo i niemalże do wszystkiego. zaczęło się od akcji "marchewka codziennie", z racji faktu, że z natury jestem okropecznie blada i chciałam się karotenem podkoloryzować. nie pomogło, ale jest smacznie i zdrowo:)
Kitten - 2010-02-18, 22:08

Dzięki za podrzucenie pomysłu, co zrobić z naci s. :mrgreen:

Ale nie byłabym sobą, gdybym nie zmieniła przepisu.

Nie lubię tak bez przypraw, więc dodałam wyciśnięty czosnek, curry, musztardę Dijon i zieloną pietruszkę. I pestki dyni, żeby chrupało. I to było TO :mrgreen: .

A jutro na obiad zrobię wersję z ryżem curry i eko jajcem.




Offtop: bladość jest seksowna i elegancka 8-) . Ja nie cierpię być opalona :-P .

della - 2010-02-18, 23:19

dzięki:) czuję się pokrzepiona tym offtopem;) fakt faktem, nie Ty jedna tak uważasz... :>

tak jak wspomniałam, sałatka jest świetną bazą do innych dodatków. ile pomysłów, tyle wersji:)

Kitten - 2010-02-19, 00:24

Kontynuujac offtop ;) : Wszak Dita Von Teese ma porcelanową cerę, i wszystkie klimatyczne modelki 8-)
della - 2010-02-19, 07:03

ponadto rola lirycznej rusałki nigdy nie wychodzi z mody, uf... :mryellow:

[co nie zmienia faktu, iż latem przyjemnie mi być czekoladką. ale zamierzam zerwać z opalaniem, albowiem jest niezdrowe.]

szo - 2010-10-14, 20:16

robię w sobotę :-)
malinka - 2011-12-22, 23:40

Napewno wypróbuje wkrótce. Pewnie smaczna jest. :-D

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group