wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Na słodko - Polewa czekoladowa z karobu

karmelowa_mumi - 2010-02-17, 11:25
Temat postu: Polewa czekoladowa z karobu
Podpisano: dwie lewe ręce, więc chce mieć przepis od a do z :)
dynia - 2010-02-17, 15:34

Polewa karobowa:

Składniki:

0,25 szklanki karobu
1 łyżeczka kawy inki
2 łyżeczki esencji waniliowej
1 łyżka oliwy z oliwek
0,75 szklanki wody
1,5 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
0,25 szklanki cukru
0,5 łyżki syropu klonowego

Sposób przygotowania:

W małym garnuszku wymieszaj wszystkie składniki, oprócz skrobi kukurydzianej i 1/3 szklanki wody. Następnie zagotuj je, cały czas mieszając. Skrobię i wodę wymieszaj w osobnym naczyniu. Kiedy mikstura zacznie sie gotować dodaj wymieszaną z wodą mskrobię kukurydzianą. Całość mieszaj jeszcze przez chwilkę aż do zgęstnienia polewy. Następnie polej nią precelki. Polewa ta nadaje się również do ciast oraz do polewania owocow.
Smacznego!Stąd

karmelowa_mumi - 2010-02-17, 15:45

dyniulku :*
mam nadzieję, że bez syropu klon też wyjdzie. Efekty - w niedzielę :)

angienunia - 2010-02-17, 17:42

jeszcze taka polecam:) -

- szklanka mleka kokosowego
- 3 plaskie lyzki karobu
- lyzka slodu (ryzowy sie nada najlepiej, bo ma neutralny smak)
- 1,5 lyzeczki mielonego odtluszczonego lnu (do kupienia w aptece za marne 4 zl :) )


mleko koko zagotowujemy, dodajemy karob oraz slod i zmniejszamy ogien. Gotujemy doslownie 3 minuty po czym wrzucamy mielony len i znow mieszamy i od razu zdejmujemy z ognia i odstawiamy na 2 minuty.
Domownikom smakuje:>

karmelowa_mumi - 2010-02-17, 19:15

angienunia, niezłe :)

[ Dodano: 2010-02-25, 18:49 ]
zrobiłam na razie z przepisu dyniulowego - i wyszedł mi bardziej budyń czekoladowy niż polewa. Czy to za dużo skrobii? czy tak już wychodzi przy karobie?

mówcie, bo jutro robię następną :)


angienunia, a gdzie się słody kupuje i które są najsłodsze/najlepsze?? :)


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group