wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Co dobrego z... - Co zrobic z pasternaka ?

devil_doll - 2010-03-18, 23:49
Temat postu: Co zrobic z pasternaka ?
mam kilka pasternakow i nie wiem jak sie do nich zabrac , prosze o poratpwanie przepisem :)
Anja - 2010-03-19, 06:52

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=271426&sid=b97a1543ecb996068101caed29f957de
:->
devil_doll, a gdzie kupiłaś pasternak?

dort - 2010-03-19, 07:27

my pasternak używamy zamiennie z pietruszką, świetnie nadaje się do zup czy sosów
gosia_w - 2010-03-19, 10:14

ja piekę pokrojony w takie większe słupki, razem z marchewką i ziemniakami. Wrzucam pokrojony do miski, w której jest oliwa, sól, zioła, dobrze mieszam i na blachę. Piekę w 200 stopniach. Bardzo smaczny, słodziutki :-D
bronka - 2010-03-19, 11:49

Pasternak często sprzedają jako pietruszkę ( korzeń).
Czytałam zeszłego lata artykuł, że ponad połowa sprzedawanej " pietruszki" to pasternak właśnie. Jeśli wyraźnie nie pachnie jak pietruszka to jest podejrzane :->

devil_doll - 2010-03-19, 15:54

dzieki Anja jakas niekumata jestem :-| kupilam z www.vegebox.pl zamowilam zestaw wlasny (pyszne eko kiszone ogorki i warzywa do domu ). naprawde polecam ja jestem b.zadowolona i dziekuje za linka ;-)
gosia_w - 2010-03-19, 16:27

devil_doll, a możesz coś więcej napisać o skrzynce - czy dostawy są do domu, w jakie dni, czy można się umówić na jakieś godziny itp.
devil_doll - 2010-03-19, 17:23

dostawy sa do domu. pow 100 zl gratis. mozna sie umowic na godz. co do dni to nie wiem dokladnie. chyba co 2 tyg jest dostawa pisze sie maila z zamowieniem i dzwonia lub mailuja a propos dostawy.
jakosc naprawde dobra , sa tez jajka w ofercie, ale my nie jadamy.
warzywa super, pyszne jablka i ogorki kiszone, zamowilam tez ogorki na ogorkowa.
za 100 zl dostalam spore pudlo pysznych warzyw. aha sa 3 rodz. ofert do wyboru . 3 rodzaje boxow. ostatni jest dowolny . nazywa sie skomponuj swoj wlasny zestaw

gosia_w - 2010-03-19, 20:10

dziękuję, chyba skorzystam :-D
alcia - 2010-03-19, 21:08

thehoneypot napisał/a:
Pasternak często sprzedają jako pietruszkę ( korzeń).

otóż to.
W sumie rzadko pietruszkę w sklepach widuję. Jak bym nie była działkowym człowiekiem, pewnie bym nawet nie widziała różnicy. Ale widzę.. i na ogół właśnie pasternak :)

kociakocia - 2010-03-19, 21:47

znalazłam fajny przepis, robię b.podobny z płatkami migdałów prażonymi, pycha:

Zupa z pasternaku


40 dag pasternaku
40 dag ziemniaków
20 dag cebuli
6 łyżek posiekanej naci pietruszki
1 łyżka masła, 1/2 szklanki śmietany, sól

Pasternak i ziemniaki umyć, dokładnie oczyścić, opłukać, pokrajać i włożyć do wrzącej, osolonej wody. Gotować pod przykryciem. Cebulę obrać, opłukać, lekko poddusić z masłem, dodać do wrzącej zupy i ugotować do miękkości. Przetrzeć przez sito lub zmiksować. Połączyć zupę z pietruszką i śmietaną. Przyprawić solą do smaku. Podawać z dodatkiem grzanek z serem.

gosia_w - 2010-03-25, 21:00

devill_doll odebrałam dzisiaj zamówienie i jestem bardzo zadowolona. Dzięki za namiary.
Przy okazji nauczyłam córcię odróżniać pietruszkę od pasternaku ;-) Zamówiłam oba warzywa, chcę porównać smak po upieczeniu. Zawsze mam jedno albo drugie, oba lubię, ale nie wiem, czy się różnią w smaku w sposób zauważalny.

devil_doll - 2010-03-27, 08:46

gosiu ciesze sie, ze jestes zadowolona :) ja tez w koncu zobaczylam roznice miedzy marchwia i pasternakiem :)
bronka - 2010-03-27, 12:31

devil_doll napisał/a:
tez w koncu zobaczylam roznice miedzy marchwia i pasternakiem :)

:-o

kociakocia - 2010-03-27, 14:29

devil_doll, a nie między pasternakiem a pietruszką ? 8-)
devil_doll - 2010-03-29, 10:12

dokladnie kocia :) miedzy pasternakiem a pietruszka
nitka - 2010-03-31, 23:29

hmm. właśnie się okazało, że Antoni codziennie je pasternak. A ja myślałam, że pietruszkę :shock: cóż za ignorant warzywny ze mnie
samaja - 2010-04-07, 17:20

tu jest i przepis i sposób jak odróżnic pasternak od pietruszki:

hxxp://www.beawkuchni.com/2010/01/pasternakowy-goracy-kubek.html

hxxp://kaszaprodzekt.blogspot.com/2010/01/polowanie-na-pietruszke-i-manna-z.html


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group