ifinoe - 2010-05-30, 14:49 Temat postu: ciasto rabarbarowo-migdałowe inspiracją był hxxp://www.beawkuchni.com/2010/05/ciasto-z-rabarbarem.html]ten przepis w mojej wersji ciasto jest wegańskie...nie wiem w jakim stopniu przypomina oryginał, raczej niewielkim, ale jest pyszne 
Sos rabarbarowy: pokrojone 3 łodygi rabarbaru 3 łyżki słodu ryżowego Podgotowane razem, ąz rabarbar zmięknie, potem zblendowane Na ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej chlebowej + 0,5 szkl. pszennej razowej 70 g mielonych migdałów (w blenderze) 2/3 szklanki musu jabłkowego 40 g oleju ryżowego 70 g słodu ryżowego 1 ł proszku do pieczenia 2 ł esencji waniliowej domowej roboty 4 łodygi rabarbaru drobno pokrojone Wymieszałam w dwóch miskach osobno składniki suche, osobno mokre, potem połączyłam zawartość obu misek. Na wierzch nałozyłam sos rabarbarowy, potem pokrojony rabarbar. Całość posypałam kruszonką owsiano-migdałową: ok 30 g mielonych migdałów 30 g płatków owsianych 1 Ł słodu ryżowego 1 Ł oleju ryżowego Piekłam prawie godzinę w 180 stopniach, w patelni o średnicy 24 cm Ciasto jest wilgotne, ale zwarte, da się kroić. hxxp://www.fotosik.pl] 
karmelowa_mumi - 2010-05-30, 14:52 ifinoe, boskie!!! ifinoe - 2010-05-30, 15:46 własnie zjedliśmy ostatni kawałek Arielka.v - 2010-05-30, 17:02 ifinoe, cudne to ciasto. chyba sama je upiekę w najblizszym czasie. uwielbiam rabarbar 
margot - 2010-05-30, 19:10
Euridice a jak ? zwłaszcza jak zrobiłaś polewę ? Ifinoe, świetnie twoje ciasto się prezentuje ag - 2010-05-30, 19:49 wygląda swietnie choć nie wiem, czy sie odważę. Ostatnio probowalam upiec zwykle drożdżowe z rabarbarem i wyszedł zakalec. ifinoe - 2010-05-30, 20:02 właśnie, euri, z czego zrobiłaś masę na tartę? na pewno była pyszna 
|
