|
POKRZYWY |
| Autor |
Wiadomość |
Malati 
Pomogła: 71 razy
Dołączyła: 10 Cze 2007
Posty: 3924
|
 Wysłany: 2008-05-02, 23:36
|
|
|
"Szczególnie odżywcze działanie ma sok z zebranych na wiosnę (przed okresem kwitnienia) młodych pokrzyw. Zbiera się je oczywiście z dala od ruchliwych ulic i w rękawiczkach, aby uniknąć poparzenia. Wykonanie soku jest bardzo proste i bez problemu można zrobić go samodzielnie. Pokrzywy należy dokładnie wymyć, zmiksować i wycisnąć np. przez gazę. Do soku, aby uchronić go przed zepsuciem, trzeba dodać sól (około 2 łyżeczki na pół litra soku). Sok należy przechowywać w ciemnym szklanym naczyniu w lodówce. Kuracja wzmacniająca polega na piciu jednej łyżki soku przed śniadaniem przez okres dwóch tygodni."
Ja mam zamiar to przygotować 
Zródło hxxp://www.kafeteria.pl/ziu/obiekt.php?id_t=445 |
|
 |
|
 |
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
|
| Wysłany: 2008-05-03, 08:54
|
|
|
Ja robiłam pokrzywę tak jak szpinak: oczyściłam, sparzyłam, pokroiłam, potem na patelnię, dusiłam w oleju i odrobinie wody przez kilkanaście minut. Na koniec czosnek. Cudowne z makaronem.
Wywar z parzenia oczywiście wypiłam.
Aha, i sporo też ususzyłam, żeby mieć na herbatki, do sałatek i do wszelkich past, sosów... |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com] hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
 |
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-05-03, 09:19
|
|
|
| Czarna to jest świetny przepis, bardzo chciałabym go wykorzystać. Poznaniacy - gdzie tu znależć dobrą pokrzywę? |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
Lenka
weganka
Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 12 Cze 2007
Posty: 352
Skąd: Bieszczady ;)
|
| Wysłany: 2008-05-05, 16:25
|
|
|
Ja robię napoj z pokrzywy.
Wrzucam do Thermomixu ( można tez w mikserze, jakims robocie kuchennym) pokrzywę, kostki lodu, cukier lub miód, sok z cytryny.
Pycha! Smakuje jak kiwi, bardzo dobre i zdrowe. Tak samo mozna zrobic z pietruszką( natką) lub mieta. |
|
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
|
| Wysłany: 2008-05-06, 09:25
|
|
|
Pokrzywę mieszam pół na pół ze szpinakiem, miksuję, przyprawiam i robię z tego sos do makaronu lub kaszy.
Mam jej tak strasznie dużo na raz, że kupiłam suszarkę do owoców, suszę sobie na herbatę na cały rok i na posypki do zup i sosów. Polecam. |
|
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
|
| Wysłany: 2008-05-06, 11:21
|
|
|
świetna wychodzi w tej suszarce! Ma taki żywy kolor i pachnie... porzeczkami.... czyli zapewne witaminą C  |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
|
Apulejusz
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 484
Skąd: Gorlice/Jasło
|
| Wysłany: 2008-05-06, 11:42
|
|
|
| Ja polecam młodziutką, świeżą, pokrojoną drobniutko - jako posypkę na kanapki. Młoda pokrzywa nie piecze, więc jako zielenina sprawdza się idealnie. Sama właśnie szamam bułeczkę razową z pastą ze słonecznika, ogórkiem i posypką pokrzywową:) |
_________________
<img src="hxxp://lb1f.lilypie.com/OvVYp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" />
<img src="hxxp://davf.daisypath.com/MaMvp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Anniversary tickers" />
Mój wegańsko-DIY blog: www.chatkamargot.blogspot.com |
|
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 4928
|
| Wysłany: 2008-05-06, 15:34
|
|
|
| Aisha napisał/a: | | a ja susze na stole w kuchni |
u mnie od razu by zniknęło - króliki  |
_________________
hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
