wegedzieciak.pl

[Cytrynka]

Niedawno kupiłam książkę tej autorki. Pani Christina stosuje kuchnię makrobiotyczną, ale nie w tej drastycznej formie, kiedy można zboża i niewiele poza tym. Książka nosi tytuł:
" Cooking the whole foods way" Zawiera same wegańskie przepisy (poprzednie wydanie chyba nie było całkiem wegańskie). W przepisach nie występuje cukier, rafinowane produkty itp.
Co mnie zaciekawiło: w 1984 roku jako 26-lata została zdiagnozowana z terminalną leukemią. Lekarze dawali jej 6-9 miesięcy życia. Na swojej drodze spotkała pewnego pana, który wyleczył się tą dietą z nowotworu. Nic nie miała do stracenia (choć na początku nie do końca wierzyła w to, bo jak pisze, skoro od 14 roku życia byłą wegetarianką i zachorowała, może ta dieta nie jest dla niej). Nie chciała tradycyjnego leczenia. Skupiła się na diecie i udało się.
Nie chcę tu oczywiście napisać, że nie trzeba się leczyć - ona akurat podjęła taką decyzję (ale czy się leczyła w końcu - nie wiem. Podam Wam kilka linków, są też przepisy, może się przydadzą.
hxxp://www.christinacooks.com/
hxxp://www.kushiinstitute.org/waytohealth/macrobiotics/stories/leukemia2.htm
hxxp://www.christinapirello.org/
Pozdrawiam