papryka faszerowana. Jak zrobić? |
Autor |
Wiadomość |
loika
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 20 Paź 2007 Posty: 346
|
Wysłany: 2008-06-30, 21:00 papryka faszerowana. Jak zrobić?
|
|
|
Mam chęć na paprykę faszerowaną. Podzielicie się przepisami? Z góry dziękuję. |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-06-30, 22:09
|
|
|
ścinasz paprykę od góry(może być z tego kapelusik a jak nie obkrój, pokrój i dodaj do farszu)
a farsze np:
ryż, groszek, podsmażona cebula, por, szczypiorek lub koperek + sól, pieprz
kasza gryczana z pieczarkami, cebulą, porem (można poddusić, podsmażyć) + natka pietruszki i ulubione przyprawy
kasza jaglana, czerwona soczewica, pomidory (raczej bez środka), czerwona słodka papryka, natka pietruszki, pieprz lub np suszony majeranek + oregano i oliwki
myślę, że fajnie pasuje masa na pasztet z pestek dyni wg Ani D z dodatkiem np jakiejś kaszy lub ryżu
Farsz pakujesz na ścisło w środek papryki i do piekarnika (ok 30 min żeby papryka się upiekła). |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2008-07-01, 08:39
|
|
|
ja robię tak jak Agnieszka
a czasami zamiast piec ,układam ściśle papryki w garnku(tak ,żeby stały i miały ciasno) zalewam wodą(z przyprawami) ,wywarem warzywnym,wywarem z grzybów -ale tej wody czy wywaru tak do połowy wysokości papryk i duszę
[ Dodano: 2008-07-01, 08:40 ]
A farsze to tzw ,,na winie" tzn co się nawinie do ręki |
|
|
|
|
loika
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 20 Paź 2007 Posty: 346
|
Wysłany: 2008-07-01, 11:27
|
|
|
Agnieszka, margot, dziękuję.
Papryka właśnie wjechała do piekarnika. Farsz był na bazie brązowego i dzikiego ryżu, do niego dodałam , podduszone razem z cebulą i porem, pieczarki, ugotowany groszek i suszone pomidory. Wyszedł pyszny. |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2008-07-01, 12:42
|
|
|
loika napisał/a: | Papryka właśnie wjechała do piekarnika. Farsz był na bazie brązowego i dzikiego ryżu, do niego dodałam , podduszone razem z cebulą i porem, pieczarki, ugotowany groszek i suszone pomidory. Wyszedł pyszny. |
już sam opis jest smakowity |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-08-03, 11:11
|
|
|
Agnieszka napisał/a: | Farsz pakujesz na ścisło w środek papryki i do piekarnika (ok 30 min żeby papryka się upiekła) |
Normalnie w brytfance czy w naczyniu zaroodpornym ? bez wody czy oliwy ? tak poprostu do piekarnika ?
Moze bede miala dzisiaj sile zrobic |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2008-08-03, 12:18
|
|
|
Ja też daję ryż do papryki, z dodatkami jakie znajdę w lodówce (na ogół cebula czy por, marchewka, groszek, pieczarki, brokuły, papryka, namoczony słonecznik, przyprawione sosem sojowym, ziołami prowansalskimi).
Zawijam w folię aluminiową, jeśli idzie to na grilla, jeśli do piekarnika - to kładę po prostu na naczyniu żaroodpornym. |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
Kamm
Pomogła: 26 razy Dołączyła: 18 Paź 2007 Posty: 1737
|
Wysłany: 2008-08-03, 14:36
|
|
|
Dzisiaj pierwszy raz mialam probowac naczynko zaroodporne i sie okazuje ze do mojego mini piekarnika jest za duzo ciut Więc normalnie na blaszce wylozonej folią upieklam tą papryczke i wyszla super , pyszota
farsz z brązowego ryzu , pieczarek , soczewicy , natki pietruszki , cebulki .
<img src="hxxp://img403.imageshack.us/img403/5767/paprykafaszerowanaze5.jpg"> |
_________________ hxxp://picasaweb.google.com/acmme.bizuteria.autorska/ Moja biżuteria ! |
|
|
|
|
|