Niby-nutella z węgierek |
Autor |
Wiadomość |
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-09-24, 12:15 Niby-nutella z węgierek
|
|
|
ostatnio wypróbowaliśmy przepis z poradnika domowego i chociaż nazwa moze kojarzyć się mało ciekawie to jednak efekt końcowy jest przepyszny - Oskar krzyczał że za dużo przekładam do słoików i on przez to będzie miał za mało do wyjadania
przepis rzecz jasna odrobinę przerobiłam, a raczej odcukrzyłam
3kg wegierek
10dag kakao (najlepiej decoMorreno - tak sugeruja autorzy)
10 daktyli
śliwki umyć,usunąć pestki i tu są dwie szkoły - można je od razu przemielić np. w maszynce do mięsa, lub zrobić tak jak ja i zapakować je do gara, a jak juz będą dość miękkie potraktować blenderem
śliwki razem z daktylami smażyć na małym ogniu 2 godz., co jakiś czas mieszając
na koniec dodać kakao (powoli dodawać i próbować, żeby nie wyszło zagorzkie) -wymieszać i jeszcze 5-8min. smażyć
gorąca masę przekadać do słoików i pasteryzować 15min.
ja w sobotę kupuje jeszcze węgierek, bo wyszło nam tego tylko 7 słoików |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-09-24, 12:51
|
|
|
bardzo ciekawy przepis. Dlaczego, dlaczego już mi się śliwki skończyły?!
Nawiasem, robiłam w tym roku powidła ze śliwek baaardzo dojrzałych, takich już gdzieniegdzie pomarszczonych. W ogóle dosładzać nie trzeba! W tym przypadku pewnie podobnie. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2008-09-24, 12:55
|
|
|
Kilka dni temu koleżanka wspominała mi o przepisie na powidła z dodatkiem kakao, jakoś mnie on nie przekonał ale skoro dort, wypróbowałaś i się sprawdził to zrobię kilka słoiczków . |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2008-09-24, 13:05
|
|
|
Ciekawe jak smakuje z karobem? Ale z kakao też spróbuję. Mniam. |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-09-24, 13:11
|
|
|
kamma - w tej gazecie jest równiez przepis na powidła bez cukru i tam jest zaznaczone, że do tego potrzeba takich właśnie pomarszczonych na końcach węgierek
dżo - u mnie wczesniej robiła wg tego przepisu bratowa, ale ona dawała cukier tak jak w oryginale i tez mnie od tego odrzuciło jak powąchałam, jednak przemyślałam sprawe i postanowiłam zaryzykować i zrobić własną wersję
puszczyk - myśle,ze z samym karobem to już nie byłoby to samo, ale mix karob i kakao mozna spróbować |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
Ewa [Usunięty]
|
Wysłany: 2008-09-24, 15:52
|
|
|
dort napisał/a: | 10dag kakao (najlepiej decoMorreno - tak sugeruja autorzy) | Myślisz, że można by zastąpić karobem? |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2008-09-24, 16:24
|
|
|
Ewa, a czytałaś dwa poprzednie posty? |
|
|
|
|
Ewa [Usunięty]
|
Wysłany: 2008-09-24, 16:29
|
|
|
puszczyk napisał/a: | Ewa, a czytałaś dwa poprzednie posty? | No tak U mnie to tak jest, że pootwieram wszystko w nowych oknach i czytam po trochę jak mam chwilę. W ten sposób odpisuję nie widząc nowych postów |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2008-09-24, 17:16
|
|
|
Tak tez sobie pomyślałam. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2008-09-24, 17:23
|
|
|
Moja nutella się już smaży |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-09-24, 18:01
|
|
|
a u mnie resztka wolnych śliwek więc przepis przetestuję |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2008-09-24, 18:39
|
|
|
zrobiona, wyszła pyszna , dort, dzięki za przepis |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2008-09-24, 20:10
|
|
|
dżo napisał/a: | zrobiona, wyszła pyszna , dort, dzięki za przepis |
z kakao czy karobem? |
|
|
|
|
k.leee
Pomógł: 46 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2701
|
Wysłany: 2008-09-24, 23:52
|
|
|
dżo napisał/a: | zrobiona, wyszła pyszna | ...jak nutella?
Przepis brzmi genialnie i prosto. Wypróbuję jak mi starczy sił i czasu |
_________________ hxxp://alterkino.org/]www.alterkino.org |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2008-09-25, 07:30
|
|
|
margot, z kakao,
k.leee napisał/a: | ...jak nutella? | trudno powiedzieć, nie jadam nutelli ale dziś przyniosłam do pracy aby "znawcy" nutelli posmakowali i ocenili |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-09-25, 08:04
|
|
|
a co macie przeciwko kakao, że tak bardzo chce podmienić je karobem
dżo ciesze się, że Ci smakuje |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2008-09-25, 08:43
|
|
|
Kakao to przecież narkotyk. |
|
|
|
|
Ewa [Usunięty]
|
Wysłany: 2008-09-25, 13:11
|
|
|
dort napisał/a: | a co macie przeciwko kakao, że tak bardzo chce podmienić je karobem
| U mnie chłopcy na kakao uczuleni, a karob mogą. |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2008-09-25, 14:32
|
|
|
dort napisał/a: | co macie przeciwko kakao |
Dla dzieci raczej niewskazana jest teobromina
hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Teobromina |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-09-25, 15:32
|
|
|
Marcela przeczytałam i poza info,że jest szkodliwa dla zwierząt (bo nie sa w stanie jej prawidłowo "przetwarzać") nie znalazłam nic o przeciwskazaniach dla ludzi lub dzieci
Ewa rozumiem mozesz sprobowac, wiec z tym karobem, ale na wszelki wypadek zrobiła bym próbę na niewielkiej ilości (kiedyś wlasnie zrobilam tak ciasto,że zastapilam kakao, a raczej czekolade karobem i wyszedł smaczny) |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
Marcela
Pomógł: 38 razy Dołączył: 04 Cze 2007 Posty: 1417
|
Wysłany: 2008-09-25, 23:05
|
|
|
dort, szkoda, ze nie doczytałaś do końca Pobudza czynnośc serca, rozszerza naczynia krwionośne, wpływa na aktywność nerwu błędnego. Ogólnie ma działanie podobne do kofeiny, tylko nieco słabsze. Pies ważący 25 kg może zdechnąć po zjedzeniu 2 tabliczek czekolady. Dla mnie to brzmi przekonywująco. Nie wierzę, ze jeśli coś jest trucizną dla zwierząt to jest zupełnie bezpieczne dla dzieci. No ja w kazym razie wybrałam karob. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2008-09-26, 08:31
|
|
|
Marcela, zgadzam się, ze kakao to używka i należy być z nią ostrożnym ale jeśli dziecko zje jedną kanapkę z taką niby-nutellą to kakao jest tam w śladowych ilościach i nie nie wpłynie zasadniczo na zdrowie,
jeśli zachowuje się umiar to i kakao można zjeść, |
|
|
|
|
dort
Pomogła: 56 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 2569 Skąd: okolice
|
Wysłany: 2008-09-26, 09:16
|
|
|
Marcela przeczytałam do końca, ale właśnie między innymi z powodów, o których pisze dżo nie uważam, żeby było szkodliwe dla ludzi
jeżeli chodzi o porównanie ze zwierzętami to jednak z tym się niezgodzę - sporo różnimy się od zwierząt, tak samo jak wystepują duże różnice pomiędzy różnymi gatunkami zwierząt, tak wystepują różnice pomiędzy ludźmi i zwierzętami - są np. rośliny, które są trujące dla ludzi a jak najbardziej jadalne i pożywne dla zwierząt, to są najzwyklejsze różnice międzygatunkowe - już parokrotnie naukowcy przejachali się w ten sposób, gdy w badaniach nad np. świniami wychodziło im że dana subsancja jest pożyteczna, a potem okazywała się szkodliwa dla ludzi |
_________________ syn 02.09.2005r. i syn 09.06.2013r. |
|
|
|
|
Karolina
Pomogła: 114 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 4928
|
Wysłany: 2008-09-26, 11:16
|
|
|
Psy nie mogą jeśc także ziemniaków A króliki dostają grożnych wzdec od wieluuuu warzyw i owoców.
Ja tam dzieciom czekolady nie daję, ale czasem robię murzynka. W takiej nutelli to zupełnie inna koncentracja. Na dodatek z pektyną ze śliwek, więc to dodatkowo zmniejsza wchłanialnośc. |
_________________ hxxp://s-p-l-o-t.blogspot.com/ |
Ostatnio zmieniony przez Karolina 2008-09-26, 11:30, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2008-09-26, 11:19
|
|
|
Karolina napisał/a: | Psy nie mogą jeśc także ziemniaków | psy mogą nauczyć się trawić skrobię, ale trzeba ją stopniowo dawkować dort napisał/a: | wystepują różnice pomiędzy ludźmi i zwierzętami | oczywiście, wystarczy wspomnieć słynni Talidomid, który był bezpieczny dla ciężarnych królic |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
|