wegedzieciak.pl

[Kreestal]

Cytat:

Bardzo długo pokutował mit, że dieta bez produktów zwierzęcych jest bezwartościowa. Dzisiaj jednak wiadomo, że odpowiednio ułożony jadłospis wegetariański może być zdrowy. Także w czasie ciąży. Musisz się tylko stosować do kilku zasad: 1. Do 16. tygodnia powinnaś zażywać kwas foliowy, który chroni płód przed wadami cewy nerwowej. Znajdziesz go w aptece albo… w pożywnych pokarmach. Jedz dużo zielonych warzyw, fasolę, pieczywo pełnoziarniste. 2. W pierwszym trymestrze nie musisz jeść więcej niż przed zajściem w ciążę. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi 2000 kalorii dziennie. Później powinnaś przyjmować o około 300 - 400 kalorii więcej. 3. Nie obawiaj się, że tyjesz wolniej niż twoje koleżanki, które jedzą mięso. Naukowo udowodniono, że nadwaga jest bardziej niebezpieczna dla mamy i maluszka niż niedowaga. Otyłe kobiety rodzą często bardzo małe, niedożywione dzieci, ponieważ ich organizm pochłania zbyt dużą ilość składników odżywczych. 4. Dwa razy w tygodniu jedz na obiad ryby (najlepiej słodkowodne), które są cennym źródłem kwasów omega-3. W pozostałe dni spożywaj jak najwięcej warzyw strączkowych i nabiału. 5. Wapń znajdziesz w mleku, ale jeśli go nie pijesz, jedz kaszę i rośliny strączkowe. 6. Jeśli nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, musisz znaleźć alternatywne źródło białka. Sięgaj po ziarna zbóż, zielone warzywa, migdały. 7. Żelazo pochodzenia roślinnego jest gorzej wchłaniane niż zwierzęcego. Aby poprawić jego przyswajanie, łącz produkty bogate w ten składnik z tymi, które są źródłem witaminy C. 8. Jeśli lekarz stwierdzi niedobór jakiejś witaminy lub substancji odżywczych, powinnaś zacząć łykać suplementy. W skład twojej diety powinny wchodzić w dużych ilościach: * oleje roślinne; * pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, zarodki pszenicy, kiełki; * świeże warzywa i owoce, soki owocowe; * orzechy, pestki dyni i słonecznika, ziarno sezamowe, orzeszki pistacjowe i migdały; * soja i serek tofu; * suszone owoce; * drożdże piwne; * warzywa strączkowe.

hxxp://www.papilot.pl/diety-zdrowie/news/2008/10/1657-wegetarianska-dieta-dla-ciezarnych.html]Źródło

Pięknie, tylko ten nieśmiertelny fragment o rybach ...

[Lily]