Placki dyniowe |
Autor |
Wiadomość |
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-07-28, 18:30 Placki dyniowe
|
|
|
młoda dynia
mąka
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
jajko (lub trochę więcej mąki)
trochę bułki tartej
zielenina (natka pietruszki na przykład)
olej do smażenia
Ścieram dynię na tarce przecierowej albo idę na łatwiznę i używam sokowirówki (naonczas po starciu łączę sok z wiórkami), dodaję pozostałe składniki. Mąki i bułki tartej tyle, żeby wyszła dość gęsta papka. Młoda dynia ma dużo soku, więc warto zostawić papkę na chwilę, żeby mąka i bułka wchłonęły ten sok. No, a potem smażę na rozgrzanej patelni polanej olejem. Robię placki dość grube, bo lubię ten papkowaty środek, ale można też zrobić wersję cieńszą i bardziej chrupiącą. Placki te trochę się rozwalają przy przewracaniu na drugą stronę, ale przy odrobinie cierpliwości powinna się ta sztuka udać
Smacznego! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2008-07-28, 18:56
|
|
|
to moje bardzo podobne, ale:
trę dynię (czy cukinie) na grubej tarce
potem solę i czekam na soki, by je odlać
potem - z dodatkiem jajka, mąki smażę
Często dodaję utartej marchewki, posiekanej natki, lub robię pół na pół z ziemniakami, z dodatkiem cebuli (przepis jak na placki ziemniaczane) |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2008-07-28, 19:39
|
|
|
Właściwie to tu można poszaleć na temat Ja wolę bez dodatków innych warzyw, szkoda mi zagłuszać smak dyni. Ale możliwości jest baaaardzo dużo |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-07-28, 19:58
|
|
|
Będziem testować dzięki! |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-07-31, 17:07
|
|
|
Wyszły pyszniuchne! dzisiaj robię cukiniowo-ziemniaczane |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2008-08-01, 01:55
|
|
|
pychota Malinetshka u mnie dzis tez byly cukiniowo-ziemniaczane Mniam |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-08-01, 10:01
|
|
|
Mniam cdn |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Silverka
Pomogła: 4 razy Dołączyła: 06 Cze 2007 Posty: 178
|
Wysłany: 2008-12-21, 11:03
|
|
|
zrobilam placki z dynii sa super, moja mama nie posmakowala (chyba cos za dynia nie przepada) ale jak dla mnie rewelacja
DSC00101.JPG
|
|
Plik ściągnięto 8773 raz(y) 17,22 KB |
|
|
|
|
|
|