wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Placki dyniowe
Autor Wiadomość
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2008-07-28, 18:30   Placki dyniowe

młoda dynia
mąka
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
jajko (lub trochę więcej mąki)
trochę bułki tartej
zielenina (natka pietruszki na przykład)
olej do smażenia


Ścieram dynię na tarce przecierowej albo idę na łatwiznę i używam sokowirówki (naonczas po starciu łączę sok z wiórkami), dodaję pozostałe składniki. Mąki i bułki tartej tyle, żeby wyszła dość gęsta papka. Młoda dynia ma dużo soku, więc warto zostawić papkę na chwilę, żeby mąka i bułka wchłonęły ten sok. No, a potem smażę na rozgrzanej patelni polanej olejem. Robię placki dość grube, bo lubię ten papkowaty środek, ale można też zrobić wersję cieńszą i bardziej chrupiącą. Placki te trochę się rozwalają przy przewracaniu na drugą stronę, ale przy odrobinie cierpliwości powinna się ta sztuka udać :)
Smacznego!
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
alcia 
:-)


Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
Wysłany: 2008-07-28, 18:56   

to moje bardzo podobne, ale:

trę dynię (czy cukinie) na grubej tarce
potem solę i czekam na soki, by je odlać
potem - z dodatkiem jajka, mąki smażę

Często dodaję utartej marchewki, posiekanej natki, lub robię pół na pół z ziemniakami, z dodatkiem cebuli (przepis jak na placki ziemniaczane)
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl
 
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2008-07-28, 19:39   

Właściwie to tu można poszaleć na temat :) Ja wolę bez dodatków innych warzyw, szkoda mi zagłuszać smak dyni. Ale możliwości jest baaaardzo dużo :)
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2008-07-28, 19:58   

Będziem testować :D dzięki!
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2008-07-31, 17:07   

Wyszły pyszniuchne! ;) dzisiaj robię cukiniowo-ziemniaczane :)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2008-08-01, 01:55   

pychota :D Malinetshka u mnie dzis tez byly cukiniowo-ziemniaczane :D Mniam :)
 
 
Malinetshka 
Paulina


Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
Wysłany: 2008-08-01, 10:01   

Mniam :D cdn ;)
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/]
 
 
Silverka 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 178
Wysłany: 2008-12-21, 11:03   

zrobilam placki z dynii sa super, moja mama nie posmakowala (chyba cos za dynia nie przepada) ale jak dla mnie rewelacja :D

DSC00101.JPG
Plik ściągnięto 8773 raz(y) 17,22 KB

 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,37 sekundy. Zapytań do SQL: 16