Cygan |
Autor |
Wiadomość |
elenka
Pomogła: 34 razy Dołączyła: 02 Lip 2007 Posty: 2710 Skąd: TiDżi
|
Wysłany: 2008-12-27, 07:04
|
|
|
A ja upiekłam wczoraj, chciałam nim dzisiaj gości poczęstować, ale w ogóle mi nie urósł i zrobił się zakalec.
Oczywiście my go zjemy, ale dla gości się nie nadaje zupełnie, właśnie się za nowe ciasto zabieram |
_________________
|
|
|
|
|
Amanii
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 23 Mar 2008 Posty: 1485
|
Wysłany: 2008-12-27, 13:34
|
|
|
upiekłam, zrobił furore w domu
dałam proszek zamiast sody, bo z sodą smakuje mi wszystko jak mydło... mało urosło, ale jakby zrobić w mniejszej foremce to byłoby idealne
tak czy tak wszystkim smakuje |
_________________ "Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2009-02-01, 15:13
|
|
|
Dzis na urodziny A. upieklam z poltorej ilosci skladnikow i wyszedl mi najsmaczniejszy cygan vel murzynek jaki do tej pory udalo mi sie upiec
(tak jak wczesniej bez cukru i z karobem zamiast kakao)
m1.jpg
|
|
Plik ściągnięto 922 raz(y) 140,28 KB |
murzynek.jpg
|
|
Plik ściągnięto 913 raz(y) 143,28 KB |
|
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2009-02-24, 13:40
|
|
|
Upiekłam dzisiaj cygana w papierowych foremkach do babeczek. Zamiast cukru dodałam słodu ryżowego, zamiast mleka sojowego wodę i karob zamiast kakao. Proste i pyszne. W wersji okrągłej też już piekłam. Fajny przepis. |
|
|
|
|
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2009-02-24, 13:57
|
|
|
puszczyk napisał/a: | Upiekłam dzisiaj cygana w papierowych foremkach do babeczek. | ja też kiedyś próbowałam, i nie wyrosły mi te cholerne babeczki |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-02-26, 20:57
|
|
|
Upiekłam cygana wczoraj wieczorem (mąka razowa pół na pół z grahamową, mleko owsiane z kartonu, 1/3 szklanki miodu zamiast cukru, 1 płaska łyżeczka sody, reszta wg przepisu. Dodałam orzechy laskowe).
Nigdy więcej juz nie zrobię!!!
Najpierw spróbowałam rano, czy w ogóle wyszło. Potem pomyślałam, ze to niezły pomysł na drugie śniadanie. 1/4 juz nie było. Po obiedzie zjadłam 2 kawałki na deser. A wieczorem po kolacji jeszcze jeden kawałek. To chyba z pół zjadłam sama! Dobrze, że mąż i mama tez trochę zjedli... |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2009-02-26, 21:00
|
|
|
gosia_w napisał/a: | Nigdy więcej juz nie zrobię!!! | no co Ty, jak dobre to rób (w ogóle to nie wiem, jak do rana wytrzymałaś) |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2009-02-26, 21:09
|
|
|
gosia_w,
u mnie dziś było podobnie, ale ja do rana nie wytrzymałam |
|
|
|
|
Jagula
matka-nomadka
Pomogła: 64 razy Dołączyła: 31 Sie 2007 Posty: 3207
|
Wysłany: 2009-02-26, 21:12
|
|
|
gosia_w napisał/a: | Upiekłam cygana wczoraj wieczorem (mąka razowa pół na pół z grahamową, mleko owsiane z kartonu, 1/3 szklanki miodu zamiast cukru, 1 płaska łyżeczka sody, reszta wg przepisu. Dodałam orzechy laskowe).
Nigdy więcej juz nie zrobię!!!
Najpierw spróbowałam rano, czy w ogóle wyszło. Potem pomyślałam, ze to niezły pomysł na drugie śniadanie. 1/4 juz nie było. Po obiedzie zjadłam 2 kawałki na deser. A wieczorem po kolacji jeszcze jeden kawałek. To chyba z pół zjadłam sama! Dobrze, że mąż i mama tez trochę zjedli... | mój syn zjada kawałek ze swojego małego kawałka (ja kończę ) , ja zjadam ze dwa duże i dojadam jego - i tak jest do końca blachy |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-02-26, 21:23
|
|
|
Dzięki, że mnie pocieszyłyście... Myślałam, że opanowało mnie mega łakomstwo . Uleczalne tylko poprzez abstynencję A wytrzymałam do rana, bo wyjęłam z pieca idąc spać
Poza tym zupełnie się nie spodziewałam takiego obrotu sprawy, tzn. że tak mnie "wciągnie". |
|
|
|
|
Kat...
Pomogła: 72 razy Dołączyła: 03 Sty 2009 Posty: 4347 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-03-04, 20:27
|
|
|
Po mojej ostatniej czokolokowej klapie postanowiłam zrobić coś przepysznego i upiec Cygana. Sprawdziłam czy aby na pewno mam wszystkie składniki żeby nie robić wariacji na temat tylko trzymać się przepisu. I co? I oczywiście musiałam zapomnieć o dżemie. Byłam nawet w sklepie po kakao ale na to żeby dżem kupić nie wpadłam. Odkryłam to chwilę temu miksując już wszystkie składniki. Zamiast dodałam łyżkę miodu. Ta masa i tak była niesamowicie gęsta i słodka więc jest szansa że wyjdzie dobre bez tego dżemu.
Zaglądałam przed chwilą do piekarnika i wygląda super.
A jeśli kiedyś otworzyłabym knajpę to kelner zamiast pytać z czym to podać pewnie pytałby bez czego |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2009-03-04, 21:14
|
|
|
u mnie też cygan
jeszcze się piecze - na mieszance mąk: orkiszowa w przewadze i kukurydziana ale dodałam słód kukurydziany, trochę domowego dżemu pomarańczowego na ksylitolu i mleka ryżowego (bo za gęsty się wydawał), dodałam: rodzynki, laskowce i nerkowce ale mało.
Piekę w foremce keksowej, podglądałam ale za dużo nie urósł a degustacja pewnie jutro |
|
|
|
|
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2009-03-05, 08:59
|
|
|
Kat... napisał/a: | I co? I oczywiście musiałam zapomnieć o dżemie | dżem najważniejszy - jako jedyny neutralizuje smak sody |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Kat...
Pomogła: 72 razy Dołączyła: 03 Sty 2009 Posty: 4347 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-03-05, 09:30
|
|
|
Cygan bez dżemu wyszedł. Nie był najlepszym ciastem jakie jadłam ale w smaku przypominał korzenne ciasteczka czyli ok. Wyszedł trochę lepki ale pięknie wyrósł. Nie wiem, czy miód neutralizuje smak sody czy po prostu ja nie wiem, że czuje sodę ale jedyne co czuję to korzenna słodycz. Tadam:
Jeśli zdjęcia są za duże to powiedzcie zmniejszę żeby miejsca niepotrzebnie nie zawalać. Zdjęcia telefonowe. |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
Aś
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 28 Lis 2008 Posty: 239 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-03-05, 14:15
|
|
|
Właśnie upiekłam nie wytrzymałam i zjadłam kawałek jeszcze ciepły Wyszedł chyba całkiem dobrze,biorąc pod uwagę beznadziejny piekarnik, piekł się o wiele dłużej,bo w środku był niedopieczony. Ale efekt super. Użyłam mąki orkiszowej,zamiast cukru melasy i miodu (ale wyszedł bardzo słodki,dla mnie za słodki,ale przynajmniej nie da się dużo na raz zjeść) i karob zamiast kakao. Chyba go przełożę dżemem kwaśnym,żeby tą słodycz trochę zneutralizować
I sody też nie wyczuwam,ale dałam mniej niż łyżkę.
zina, Kat..., Wasze cygany wyglądają super smacznie mojego też by się przydało udekorować,ale juz nadgryziony i chyba się nie doczeka... |
_________________
|
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2009-03-05, 21:23
|
|
|
u mnie jak mówiłam nie wyrosło ciasto i jest zakalec ale bardzo smaczny
kolejne próby będą |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2009-03-05, 21:34
|
|
|
A ja upiekłam coś podobnego, ale innego - czyli tradycyjnie płatki owsiane, mąka orkiszowa, mleko sojowe waniliowe i mleko owsiane w proszku, kakao, soda i rodzynki. Wyszło mało słodkie, coś jak chleb z rodzynkami, ale w sumie dobre, w każdym razie zjadłam już większość... |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2009-03-16, 17:15
|
|
|
zrobiłam kolejnego Cygana i tym razem sukces |
|
|
|
|
PiPpi
:)
Pomogła: 51 razy Dołączyła: 07 Lis 2007 Posty: 1974 Skąd: wrocław
|
Wysłany: 2009-03-16, 22:15
|
|
|
a u nas klapa, nie cyganię |
_________________ hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl]hxxp://www.fotosik.pl] hxxp://pierwszezabki.pl]
hxxp://www.maluchy.pl] |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-03-19, 20:42
|
|
|
Zrobiłam cygana wczoraj, dzisiaj już nie ma
Zamiast cukru dodałam 3 łyżki (średnie takie) miodu i 2 łyżki syropu klonowego, no i garść rodzynek, nie przekładałam niczym - zabrakło dżemu , robiłam z mąki pszennej 2000, aha i mleka sojowego dałam znacznie więcej, chyba drugie tyle bo ciasto jakieś suche mi się wydawało. No i jest ekspresowe - to trzeba przyznać!
Ciasto wyszło mało słodkie ale to dobrze, bo Adulka mogła śmiało wcinać, następnym razem dodam więcej rodzynek po prostu. Nie zachwyciło mnie aż tak bardzo ale było pyszne i mam zamówienie na następne takie |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 20 Cze 2007 Posty: 3490 Skąd: Isle of Man
|
Wysłany: 2009-03-19, 21:56
|
|
|
maryczary, lepiej dać namoczone i zmiksowane daktyle. Wtedy jest naprawdę słodkie |
_________________ cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 25 Sie 2008 Posty: 2167
|
Wysłany: 2009-03-19, 22:51
|
|
|
nitka napisał/a: | maryczary, lepiej dać namoczone i zmiksowane daktyle. Wtedy jest naprawdę słodkie | takowych aktualnie brak ale dzięki za podpowiedź.
Ogólnie zakochałam się w tym cieście bo jest najzdrowsze jakie robiłam, kakao, cynamon, sojowe, tylko mąka razowa i bez cukru. I nareszcie mogę pokazać, ze to co zdrowe może być słodkie, smaczne i szybkie w przygotowaniu |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
tęczówka
marchewkowa panienka
Pomogła: 6 razy Dołączyła: 29 Gru 2008 Posty: 357 Skąd: Kraków
|
Wysłany: 2009-05-26, 20:54
|
|
|
upiekłam dzisiaj Cygana dla mamy
dowaliłam jeszcze polewę z gorzkiej czekolady,soku z cytryny i migdałów.pyyycha
koleżanka mamy nie mogła uwierzyć że tak dobre ciasto można zrobić bez zwierzęcych produktów |
_________________ Nie skrzywdzisz muchy,
która błaga o litość,
złożywszy nóżki.
|
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2009-05-27, 14:27
|
|
|
Przez weekend zmodernizowalam przepis jeszcze wiecej
Z braku daktyli uzylam samych moreli i rodzynek i dodalam jedno starte jablko plus troche slodziku z agawy.
Mleko ryzowe w smaku bylo slodkawe i wyszlo...
NIEBO W GEBIE!!! |
|
|
|
|
Amanii
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 23 Mar 2008 Posty: 1485
|
Wysłany: 2009-10-26, 20:41
|
|
|
zapodałam cygana, wg przepisu (tylko proszek zamiast sody) + nawtykałam w niego bananów... teraz sobie stygnie i czeka, a pachnie tak, że zaraz wyskoczę przez okno... ma-sak-ra... niech już będzie gotowe
chłopiec mój będzie mnie na rękach nosił la la laaa |
_________________ "Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."
|
|
|
|
|
|