Sałatka z soczewicy i granatów z zielonym sosem |
Autor |
Wiadomość |
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-11-23, 21:45 Sałatka z soczewicy i granatów z zielonym sosem
|
|
|
Składniki (dla 4-6 osób)
35 dag zielonej soczewicy
2 owoce granatu
1 pęczek dymki
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Zielony sos:
1 zielona papryka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka musztardy Dijon
sok z 1 cytryny
4-5 łyżek oliwy
Przygotowanie:
Soczewicę zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, odcedzamy. Powtórnie zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 minut (powinna być lekko twardawa). Odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy pestki granatu, posiekaną dymkę i natkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Robimy sos: zieloną paprykę kroimy w kostkę i wraz z resztą składników (oprócz oliwy) wkładamy do miksera. Podczas miksowania wlewamy powoli oliwę, aż sos stanie się kremowy. Dodajemy go do sałatki na godzinę przed podaniem, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Sałatkę podajemy lekko schłodzoną.
Przepis z miesięcznika KUCHNIA. |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-11-23, 21:52
|
|
|
dziękuję |
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6991
|
Wysłany: 2008-11-23, 22:10
|
|
|
uuuuu, zaserwuję na imprezce urodzinowej Jagi! |
_________________ Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2008-11-24, 10:41
|
|
|
Bardzo ciekawy przepis, chociaz zupełnie nie mogę sobie wyobrazić jej smaku. Chyba po prostu będę musiała sprawdzić |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-11-24, 11:00
|
|
|
Fajnie te kawałki granatu chrupią... i wprowadzają soczystość. |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2008-11-24, 11:51
|
|
|
a sałatka jest ciekawa, smaczna i oryginalna |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-11-24, 14:12
|
|
|
Tylko ta sałatka koniecznie musi chwilę postać w lodówce, żeby smaki się przegryzły. Od razu po wymieszaniu składników, na ciepło, jeszcze w pełni nie czuć smaku sosu.
Cieszę się, że Wam smakowała. Długo myślałam co tu przygotować dobrego... |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2008-11-24, 23:01
|
|
|
sałatka przepyszna, ale to wydłubywanie pestek z granatu to dla mnie masakra, chyba że jest na to jakiś mi nie znany patent |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2008-11-24, 23:12
|
|
|
euridice, rosie chyba chodziło o samo przyrządzanie sałatki, że trzeba te pestki wydłubać z owocu, nie z sałatki
Ale rosiczko, jest na to sposób! przekrawasz granat na pół, odwracasz go tą "otwartą" częścią do dołu, nad michę i opukujesz drewnianą łychą pestki same wyskakują |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2008-11-24, 23:18
|
|
|
euridice
mali dzięki |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2008-11-25, 11:13
|
|
|
Dzięki Malinetshko, miałam takie obawy, jak rosa |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
magcha
A to Futro właśnie
Pomogła: 14 razy Dołączyła: 06 Mar 2008 Posty: 1007 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2008-12-04, 14:39
|
|
|
Zrobiłam, bardzo ciekawy smak . Chyba zrobię jeszcze na swoje urodziny. Dzięki za przepis |
_________________ hxxp://www.baby-gaga.com/]
hxxp://www.suwaczek.pl/]
To jest nasze, przez nas zrobione i to nie jest nasze ostatnie słowo. |
|
|
|
|
ulapal
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 07 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Suwałki/Bristol
|
Wysłany: 2009-04-17, 02:17
|
|
|
w ogóle granat jest super do jakiejkolwiek zielonej salatki.
jest też pasta z granatu. taki gesty syrop, jako saładkowy dressing. smak słodko-kwaśny. produk z krajow arabskich, najczesciej iran albo turcja. |
_________________ <img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2009-04-17, 07:20
|
|
|
ulapal, a gdzie kupujesz tę pastę z granatów? Przywiozłam kiedyś z Iranu ale już dawno mi się skończyła. |
|
|
|
|
ulapal
Pomogła: 22 razy Dołączyła: 07 Cze 2007 Posty: 448 Skąd: Suwałki/Bristol
|
Wysłany: 2009-04-30, 14:39
|
|
|
my kupujemy w polsko tureckim sklepie w bristolu.
w polsce nie widzialam nigdzie jeszcze.
a SZKODA
[ Dodano: 2009-04-30, 14:46 ]
wlasnie rzucilamokiem w necie
hxxp://kaukaz.pl/gruzja_armenia_kaukaz/index.php?page=shop.product_details&product_id=178&flypage=flypage.tpl&pop=0&option=com_virtuemart&Itemid=7&vmcchk=1&Itemid=7
tu jest, z gruzji. cena przystepna. mozna sprobowac i zobaczyc czy to jest to samo.
ale niestety obecnie niedostepny. warto szukac w necie , moze sie pojawi. albo poprosickogos kto z anglii przywiezie. w klepie u hindusa zawsze powinien byc. kosztuje ok 3-5f
jesli bardzo ci zalezy to moge ci wyslac. tylko to juz z wysylka drogawo bedzie. |
_________________ <img src="hxxp://lilypie.com/pic/2009/10/02/dEVB.jpg" width="62" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture" /><img src="hxxp://lb3f.lilypie.com/ZOAxp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers" /> |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2009-05-08, 20:14
|
|
|
salatka pychota |
|
|
|
|
zwegowani
Dołączył: 13 Gru 2008 Posty: 8
|
Wysłany: 2009-05-08, 23:04
|
|
|
brzmi smakowicie |
_________________ hxxp://zwegowani.pl/ |
|
|
|
|
|